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编者的话 1

第一章 化学反应速度和化学平衡 1

本章说明 1

第一节 化学反应速度 4

教学目的要求 4

教学重点 4

教学建议 4

实验 7

资料 8

习题 8

第二节 化学平衡 13

教学目的要求 13

教学重点 14

教学建议 14

实验 20

习题 21

资料 23

教学建议 27

教学重点 27

教学目的要求 27

第三节 合成氨工业 27

实验 30

习题 32

资料 32

学生实验 35

复习题选解 36

第二章 电解质溶液 37

本章说明 37

教学重点 41

教学建议 41

第一节 强电解质和弱电解质 41

教学目的要求 41

实验 44

习题 44

资料 45

教学建议 47

教学重点 47

教学目的要求 47

第二节 电离度 47

习题 49

第三节 水的电离和溶液的pH值 50

教学目的要求 50

教学重点 50

教学建议 50

习题 53

资料 54

教学重点 55

教学建议 55

第四节 盐类的水解 55

教学目的要求 55

实验 59

习题 59

资料 60

第五节 酸碱中的滴定 61

教学目的要求 61

教学建议 62

教学重点 62

习题 63

资料 64

第六节 原电池 金属的腐蚀和防护 65

教学目的要求 65

教学重点 65

教学建议 65

实验 69

习题 69

资料 69

第七节 电解和电镀 79

教学目的要求 79

教学重点 79

教学建议 79

实验 82

习题 85

资料 86

学生实验 92

复习题选解 94

第三章 硅胶体 96

本章说明 96

第一节 碳族元素 100

教学目的要求 100

教学重点 100

教学建议 100

习题 101

资料 101

第二节 硅及其重要的化合物 104

教学目的要求 104

教学重点 104

教学建议 104

习题 107

资料 108

教学建议 110

教学重点 110

教学目的要求 110

第三节 硅酸盐工业简述 110

习题 112

资料 113

第四节 胶体 119

教学目的要求 119

教学重点 119

教学建议 119

实验 122

习题 123

资料 124

学生实验 129

复习题选解 130

第四章 镁 铝 131

本章说明 131

第一节 金属键 134

教学目的要求 134

教学重点 135

教学建议 135

习题 136

资料 137

第二节 镁和铝的性质 142

教学目的要求 142

教学重点 142

教学建议 142

实验 144

习题 146

资料 147

教学重点 153

教学目的要求 153

第三节 镁和铝的重要化合物 铝的冶炼 153

教学建议 154

习题 157

资料 158

第四节 硬水及其软化 166

教学目的要求 166

教学重点 166

教学建议 166

资料 169

习题 169

学生实验 174

复习题选解 175

第五章 铁 176

本章说明 176

第一节 铁和镁的化合物 178

教学目的要求 178

教学重点 179

教学建议 179

实验 183

习题 184

资料 184

第二节 炼铁和炼钢 190

教学目的要求 190

教学重点 190

教学建议 190

实验 195

习题 197

资料 198

学生实验 208

复习题选解 211

第六章 烃 212

本章说明 212

第一节 有机物 217

教学目的要求 217

教学重点 217

教学建议 217

资料 220

习题 220

第二节 甲烷 224

教学目的要求 224

教学重点 224

教学建议 224

实验 228

习题 231

资料 232

教学目的要求 242

第三节 烷烃 同系物 242

教学重点 243

教学建议 243

习题 248

资料 249

第四节 乙烯 255

教学目的要求 255

教学重点 255

教学建议 255

实验 259

习题 261

资料 262

第五节 烯烃 267

教学目的要求 267

教学重点 267

教学建议 267

习题 269

资料 269

教学建议 277

教学重点 277

第六节 乙炔 炔烃 277

教学目的要求 277

实验 281

习题 281

资料 282

第七节 苯 芳香烃 286

教学目的要求 286

教学重点 286

教学建议 286

实验 290

习题 291

资料 291

第八节 石油和石油产品概述 300

教学目的要求 300

教学重点 300

教学建议 300

实验 302

资料 303

教学建议 315

教学重点 315

第九节 煤和煤的综合利用 315

教学目的要求 315

实验 317

资料 317

学生实验 327

复习题选解 331

第七章 烃的衍生物 332

本章说明 332

第一节 卤代烃 336

教学目的要求 336

教学重点 337

教学建议 337

习题 338

资料 339

教学建议 346

教学重点 346

教学目的要求 346

第二节 乙醇 346

习题 348

资料 349

第三节 苯酚 358

教学目的要求 358

教学重点 358

教学建议 358

实验 359

习题 359

资料 360

第四节 醛 368

教学目的要求 368

教学重点 368

教学建议 368

实验 370

习题 371

资料 372

教学建议 378

教学重点 378

教学目的要求 378

第五节 乙酸 378

实验 380

习题 380

资料 381

第六节 酯 386

教学目的要求 386

教学重点 386

教学建议 386

习题 388

实验 388

资料 390

第七节 油脂 391

教学目的要求 391

教学重点 391

教学建议 391

实验 393

资料 394

习题 394

学生实验 400

复习题选解 403

第八章 糖类 蛋白质 405

本章说明 405

第一节 单糖 409

教学目的要求 409

教学重点 409

教学建议 409

实验 410

习题 411

资料 411

第二节 二糖 418

教学目的要求 418

教学重点 418

教学建议 418

实验 418

资料 419

习题 419

第三节 多糖 421

教学目的要求 421

教学重点 421

教学建议 421

实验 424

习题 425

资料 425

教学目的要求 428

第四节 蛋白质 428

教学重点 429

教学建议 429

实验 431

习题 431

资料 431

学生实验 436

复习题选解 439

总复习题选解 440