家庭快餐食谱PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:中国食品杂志社编
- 出 版 社:中国食品出版社
- 出版年份:1986
- ISBN:780044029X
- 页数:130 页
一主食一菜一汤 设计者 1
(1) 主食:春风扑面&潘阿林 1
副食:浓妆淡抹 1
(2) 主食:蛋面薄饼&吴子佳 2
副食:肉丝豆芽菜 酸辣肉丝榨菜汤 2
(3) 主食:香肠吐司&王建 3
副食:西红柿鸡蛋汤 菠菜豆腐汤 3
(4) 主食:什锦多味菜饭&许岚 4
副食:紫菜鸡蛋面片汤 5
(5) 主食:肉片炒面条&阎建民 6
副食:虾皮炝芹菜萝卜 紫菜蛋花汤 6
(6) 主食:葱油煎饼&骆寅生 7
副食:肉丝豆腐羹 7
(7) 主食:葱油面&张小倬 8
副食:本榍肉菠菜及奶味香蘑汤 8
(8) 主食:鸡蛋包饭&江培农 8
副食:肉末豆腐羹 8
(9) 主食:青盖红丝绳&王伦兹 9
副食:葱鲫鱼 肉花汤 9
(10) 主食:四季三合饭&王大纬 10
副食:香椿炒鸡蛋 11
(11) 主食:咖喱饺饼&宣代华 12
副食:黑麻糊 13
(12) 主食:米饭&周杰 13
副食:雪包蟹肉 13
(13) 主食:木榍饼&焦润泽 14
副食:炒绿豆芽 虾皮紫菜汤 15
(14) 主食:肉丝绘蛋饼&夏光仁 15
(15) 主食:金银煎饼&韩亚平 16
副食:木耳腐竹拌芹菜 砂锅丸子汤 16
(16) 主食:咖喱牛肉什锦饭&许霭春 17
副食:紫菜汤 17
(17) 主食:白菜肉丝煮年糕&陈明兰 18
副食:豆腐千拌芹菜 18
(18) 主食:焖大米饭&韩成润 18
副食:肉片蒸脍 19
(19) 主食:蒸饺&杨发 19
副食:甩袖汤 20
(20) 主食:炒面&贺自馥 20
(21) 主食:肉末蒜台卤面&孙贵灵 21
副食:紫菜蛋花汤 21
(22) 主食:炸面包片&李鸣 21
副食:拌菠菜 菠菜豆腐汤 21
(23) 主食:鸡蛋韭菜盒子 小米粥&柏淑敏 22
(24) 主食:米饭&鞠国良 23
副食:日本式火锅 23
(25) 主食:面条&王忠昌 23
副食:葵花卤子 23
(26) 主食:煎胡萝卜饼&金滟 24
副食:蘑菇青菜汤 25
(27) 主食:番茄肉丝通心粉&肖雪 25
副食:氽白菜条 菠菜鸡蛋汤 25
(28) 主食:米饭&贾炳凯 26
副食:虾皮蒸蛋羹 木耳黄花青菜头汤 26
(29) 主食:荤素水煎包&靳军 27
副食:蛋花汤 27
(30) 主食:龙虎斗&王津 28
(31) 主食:烙春饼&杨东田 29
副食:肉丝炒豆芽粉丝面片鸡蛋汤 29
(32) 主食:抓饭&毛复兴 30
副食:油菜炒香肠 鸡蛋羹 30
(33) 主食:荷包饭&王伟 31
副食:豆腐小白菜汤 31
(34) 主食:春饼&高桂英 31
副食:豆芽炒肉丝 紫菜汤 32
(35) 主食:肉丝炒面&康晋 32
副食:糖拌西红柿 海米鸡蛋汤 33
(36) 主食:焖大米饭&高洪云 33
副食:番茄炒鸡蛋 双色酸辣汤 33
(37) 主食:菜饭&白晓 34
副食:酸辣豆腐汤 34
一主食二菜一汤 设计者 36
(1) 主食:茄肉卤面&茅建民 36
副食:荤素结花 生拌粉丝 36
(2) 主食:米饭&刘淑凤 37
副食:月亮肉 醋烹豆芽菜 紫菜虾皮汤 37
(3) 主食:香肠饭&熊滋林 38
副食:肉末鸡蛋 炝芹菜 调料汤 38
(4) 主食:香肠焖米饭&高玉泉 38
副食:炒土豆丝 番茄炒鸡蛋 菠菜豆腐汤 39
(5) 主食:焖米饭&王有社 40
副食:香辣肉丝 糖溜豆腐 鲜美鸡蛋汤 40
(6) 主食:酥皮肉馅饼 绿豆小米粥 41
副食:虾油炒豆腐 凉拌萝卜丝 41
(7) 主食:米饭&方本源 42
副食:肉片滑溜洋白菜 韭菜炒鸡蛋 肉丝榨菜青叶汤 42
(8) 主食:木榍米饭&郭庭旺 44
副食:番茄肉片 素炒三丝 海米三鲜汤 44
(9) 主食:春饼&李心恩 45
副食:韭黄炒肉丝 凉拌什锦豆腐木榍汤 46
(10) 主食:米饭&陶长治 46
副食:蛋花糕 清蒸排骨 榨菜汤 47
(11) 主食:焖米饭&魏明 47
副食:蒸鸡蛋 炒肉丝 紫菜豆腐汤 48
(12) 主食:焖米饭&吴铭 49
副食:炝豆腐 炒三样 小白菜奶汤 49
(13) 主食:米饭&王福灿 50
副食:烂肉豆腐 酸菜肉丝汤 凉拌红萝卜丝 50
(14) 主食:米饭&晏新民 51
副食:皮蛋拌豆腐 京葱炒香肠 紫菜虾米汤 51
(15) 主食:馒头&康天生 52
副食:木榍番茄 爆炒里脊丝 甩袖汤 52
(16) 主食:花卷(馒头) 玉米面粥&张素心 54
副食:什锦合菜 改良泡菜 54
(17) 主食:馒头 白玉翡翠金沙粥&徐树馨 55
副食:中式煎猪肉扒 拌海藻青丝 56
(18) 主食:大米饭&张健芳 56
副食:油菜烧豆腐 过油肉 西红柿鸡蛋汤 57
(19) 主食:米饭&邓开荣 58
副食:清蒸蛋卷 金钩黄瓜 皮蛋汤 58
(20) 主食:开花包&张志 59
副食:麻婆豆腐 炒豆芽 银针浮动 59
(21) 主食:开洋榨菜面 肉丝炒饭&鲍世余 60
副食:红烧鲤鱼 素烧三片 木榍蛋花汤 61
(22) 主食:油丝花卷 大小米粥&赵福臣 62
副食:木榍肉 茄汁玉片 62
(23) 主食:米饭&潘淑玲 63
副食:清蒸蛋羹 虾子扒洋白菜 西红柿鸡蛋汤 63
(24) 主食:芙蓉软片 米饭&郑爱娟 64
副食:清蒸鲮鱼 红汁滚珠 清波虾汤 64
(25) 主食:鸡蛋饼 玉米面粥&杨树积 66
副食:辣椒白菜 肉丝炒豆芽 66
(26) 主食:肉丝炒面&肖勇 67
副食:西红柿炒蛋 冬菇菜心 鲜菇紫菜汤 67
(27) 主食:米饭&梁伟 68
副食:肉香凤尾蘑 素拌芹菜 榨菜甩蛋汤 68
(28) 主食:转锅摊煎饼&霍振山 69
副食:肉片炒莴笋 双荷包煎蛋 金钩吊鱼汤 70
(29) 主食:米饭 馒头&林维山 71
副食:烩三鲜 开洋跑蛋 榨菜肉丝汤 71
(30) 主食:木榍金饭&茅健民 72
副食:香酱拌菘 韭黄银丝 豆腐清汤 72
一主食三菜一汤 设计者 74
(1) 主食:米饭&张小雪 74
副食:什锦烧汁鱼 香肠煎蛋 酸辣黄瓜 紫菜汤 74
(2) 主食:米饭&金智琪 76
副食:凉口菜 烧豆腐 回锅肉 鸡蛋汤 76
(3) 主食:米饭 花卷&朱玉佩 78
副食:拌三丝 海米烧油菜 肉末雪里 78
蕻 氽丸子汤 79
(4) 主食:米饭&李孝民 80
副食:面包肉 炝油菜 锅?西红柿 豆腐海带汤 81
(5) 主食:金银饭&刘源 82
副食:咸蛋蒸猪肉 凉拌菜心 素炒绿豆芽 四色汤 83
(6) 主食:米饭&谢晓莉 83
副食:鸡趵豆腐 番茄炒蛋 清蒸扁鱼 肉丸菜心汤 83
(7) 主食:米饭&杨国军 84
副食:炒三丝 鱼香炒蛋 醋烹豆芽菜 酸辣汤 84
(8) 主食:米饭&凯荣 86
副食:粉蒸肉 鸡蓉豆腐 椒油菜头 家常泡蛋汤 86
(9) 主食:家常面&周昌甫 88
副食:鸳鸯黑鱼片 炒瘦肉丝 拔丝多味花生米 88
(10) 主食:米饭或面条&严佳宜 90
副食:冬菇肉饼 甜酸炸蛋 ?油拌银芽 鱼丸豆腐汤 90
(11) 主食:赤豆米饭 两面黄面条&施经声 91
副食:韭苔炒肉丝 红油茭白 海蜇拌萝卜 丝瓜虾皮蛋汤 91
(12) 主食:焖米饭&孙红杰 93
副食:蒸鸡蛋糕 清蒸鱼 麻辣豆腐清汤 93
(13) 主食:大米饭&潘长松 94
副食:醋溜鸡蛋 冷拌菠菜 香菇炒肉片 红焖豆腐汤 94
(14) 主食:米饭&范幼东 95
副食:面包猪肝 溜凤尾腰花 炒菜苔 老姜肉片汤 96
(15) 主食:米饭&赵宝森 97
副食:乌云翡翠 锦绣锅? 抓炒肉片 芙蓉出水 97
(16) 主食:大米饭&刘焕明 99
副食:清蒸蛋 烧豆腐 炒菠菜 花菜肉末汤 99
(17) 主食:金块米饭&崔玲 100
副食:拌腰片 虾米苋菜 河蚌烧豆腐 白菜蛋汤 100
(18) 主食:米饭&郑娟 101
副食:芙蓉虾饼 紫潭印月 青白素条绿波汤 101
(19) 主食:凉拌面 米粉烧饼&金声 103
副食:四季豆肉片 茄子烧毛豆 双色拼盘 番茄榨菜蛋汤 103
(20) 主食:米饭&刘厚环 104
副食:海米蛋羹 番茄肉片 拌茄泥 小白菜汤 105
(21) 主食:米饭&魏宋杨 106
副食:瑞雪兆丰年 青蛙跃翠屏 吉祥如意 满园金 106
一主食四菜一汤 设计者 108
(1) 主食:大米饭&孙启常 108
副食:蒸肉饼 清蒸鲤鱼 炒韭菜 凉拌水豆腐 蛋花汤 108
(2) 主食:大米饭&赵宝珠 110
副食:虾仁炒青白蛇 肉片炒马蹄 炝芹菜 冰海石花 紫菜鸡蛋汤 110
(3) 主食:米饭&吴广心 111
副食:炝羊肚拼青椒 三片瓦糕 干爆羊肉 凉菜 羊肚汤 112
(4) 主食:大米饭&周本银 113
副食:肉末豆腐 腊肉炒菜苔 炒三丝拌芹菜 菠菜鸡蛋汤 114
(5) 主食:阳春面&王文鹏 115
副食:凉拌豆芽菜 西红柿炒鸡蛋 肉片炒青椒 凉拌黄瓜 116
(6) 主食:米饭&周政平 117
副食:万紫千红 含笑芙蓉 金色满园 一池春色 番茄苋菜汤 117
(7) 主食:蒸白米饭 三鲜汤面&施生 120
副食:清蒸刀鱼 凉拌莴笋 花菜烧肉 春韭炒蛋 120
(8) 主食:大米饭 套环花卷&叶连海 122
副食:太阳肉 麻婆豆腐 西红柿炒鸡蛋 炝黄瓜条 三鲜汤 122
(9) 主食:白面花卷 香肠米饭&孙淑琴 123
副食:蒸肉茄 色拉黄瓜 丹葱溜蛋 素菠菜粉 紫菜海米汤 124
(10) 主食:炸面包 炒年糕&方也 125
食副:拌芹菜 开洋菜心 菠菜豆腐 什锦火锅 125
(11) 主食:菜菇汤面&施京 126
副食:肉片年糕 三色冷拼 芹菜炒干丝 青椒炒蛋 糖汁番茄 126
(12) 主食:米饭&颜象贤 128
副食:酸辣血汤 炒鸡蛋 香菜肉片 肉片水发墨斗鱼烩青菜 糖拌西红柿 128
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