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第一章 绪论 1

1.1 海洋渔业及其发展趋势 1

1.2 海洋渔船队 5

1.3 渔船发展动态 7

第二章 渔船特点及分类 11

2.1 渔船的任务和技术要求 11

2.3 渔船技术参数和特点 13

2.2 渔船的分类 14

第三章 捕捞渔船 16

3.1 拖网渔船 16

3.1.1 拖网和拖网渔船的特点 16

3.1.2 大型拖网加工和冷冻渔船 27

3.1.3 中型拖网渔船 58

3.1.4 小型拖网渔船 78

3.2 围网渔船 91

3.2.1 围网和围网渔船的特点 91

3.2.2 单船围网艉部起网渔船 96

3.2.3 舷侧起网的围网渔船 102

3.2.4 美式金枪鱼围网渔船 106

3.3 延绳钓渔船 113

3.3.1 延绳钓和延绳钓渔船的特点 113

3.3.2 单船作业式延绳钓渔船 118

3.3.3 母子船作业式延绳钓渔船 123

3.3.4 延绳钓子船 128

3.4 竿钓渔船 129

3.4.1 竿钓和竿钓渔船的特点 129

3.4.2 竿钓渔船 132

3.5 鱿鱼钓船 135

3.5.1 鱿鱼钓和鱿鱼钓船的特点 135

3.5.2 鱿鱼钓船 137

3.6 流网渔船 140

3.6.1 流网及流网渔船的特点 140

3.6.2 流网渔船 143

3.7.1 虾拖网和虾拖网渔船的特点 145

3.7 虾拖网船 145

3.7.2 虾拖网渔船 148

3.8 多种作业渔船 149

3.8.1 拖围渔船 149

3.8.2 拖网猎捕渔船 156

3.9 其它作业渔船 158

3.9.1 捕鲸船 158

3.9.3 双体渔船 159

3.9.2 舷提网渔船 159

3.9.4 玻璃钢渔船和钢丝网水泥渔船 163

第四章 渔业辅助船 168

4.1 渔业基地船 168

4.1.1 渔业基地船的任务、特点和分类 168

4.1.2 冻结基地船 172

4.1.3 冻结及制鱼粉基地船 176

4.1.4 制罐头和冻结基地船 181

4.1.5 鱼粉基地船 185

4.1.6 小型捕虾基地船 189

4.1.7 捕鲸基地船 194

4.1.8 加工冷藏运输船 197

4.2 冷藏运输船 198

4.3 渔业资源调查船 204

4.4 渔业实习及练习船 209

4.5 其它渔业辅助船 215

4.5.1 围网渔业诱鱼灯船及探鱼船 215

4.5.3 渔船队补给油船 217

4.5.2 渔政船 217

第五章 动力装置及主要设备 220

5.1 动力装置的特点 220

5.2 动力装置的类型 221

5.3 综合利用主机功率 227

5.3.1 柴油机动力装置的特性 227

5.3.2 提高拖网功率系数的方法 228

5.3.3 轴带发电机和液压油泵 230

5.4.1 主机 231

5.4 主机及其它主要设备 231

5.4.2 可调螺距螺旋桨 238

5.4.3 减速齿轮箱 242

5.4.4 辅锅炉 243

5.4.5 海水淡化设备 244

5.4.6 其它 244

5.5 电力系统及设备 246

5.6 主机遥控装置 247

第六章 渔捞机械及设备 249

6.1 拖网机械及设备 249

6.1.1 拖网设备 249

6.1.2 拖网绞机 254

6.1.3 鼓形卷网机 259

6.2 围网机械及设备 261

6.2.1 ？部渔法设备 261

6.2.2 舷侧渔法设备 263

6.2.3 美式围网船起网设备 267

6.3 起绳机械及设备 270

6.4 其它 273

第七章 导航及助渔设备 275

7.1 导航设备 275

7.1.1 罗经 275

7.1.2 定位设备 276

7.1.3 雷达 279

7.2 助渔设备 282

7.2.1 探鱼仪 282

7.2.2 探鱼声纳 283

7.2.3 网位仪和网情记录仪 283

7.2.4 辅助助渔设备 287

7.3 其它设备 289

7.4 综合导航助渔系统 292

第八章 渔获物的保鲜和加工 295

8.1 保鲜和加工方法 295

8.1.1 渔获物在船上的保鲜方法 295

8.1.2 渔获物在船上的加工方法 299

8.2 保鲜、制冷及冻结设备 300

8.2.1 船用保鲜设备 300

8.2.2 船用冻结设备 304

8.2.3 船用制冷设备 313

8.3 鱼类加工机械和设备 318

8.3.1 分类 318

8.3.2 鱼品加工机械 318

8.3.4 辅助加工机械和设备 324

8.3.3 综合利用加工设备 329

8.4 保鲜和加工设备的布置 349

8.4.1 布置要求 349

8.4.2 中、小型捕捞渔船 349

8.4.3 大型捕捞渔船 351

8.4.4 渔业加工基地船 355

8.4.5 鱼粉加工间 361

9.1.1 船靠船直接过鲜 363

9.1 渔获物的过鲜方法及设备 363

第九章 专用舾装设备 363

9.1.2 漂浮网袋间接过鲜 368

9.1.3 用驳载小艇或筏子过鲜 373

9.1.4 利用空中钢索过载 375

9.2 系船及避碰设备 376

9.3 起货设备 378

9.4 吸鱼泵及辅助设备 381

9.4.1 水上吸鱼泵 381

9.4.2 潜水吸鱼泵 386

9.4.3 喷射吸鱼泵 388

9.4.4 鱼水分离器 390

9.5 起放捕捞子船及渔艇设备 392

9.6 主动操舵装置 392

9.7 深水抛锚设备 394

9.8 直升飞机 395

9.9 舱内运输和出舱设备 396

参考文献目录 399