国际邮轮服务与管理PDF电子书下载

第一章 现代邮轮概述 1

第一节 邮轮业概述 1

第二节 邮轮的发展史 6

第三节 邮轮印象 9

第四节 邮轮品牌与收购兼并 16

第二章 邮轮及邮轮产品的销售 18

第一节 邮轮市场及邮轮业的影响因素 18

第二节 邮轮经营商简介 22

第三节 旅行代理商与营销联盟 40

第四节 邮轮产品 41

第五节 品牌价值与邮轮分类 54

第三章 邮轮地理 57

第一节 邮轮目的地 57

第二节 世界邮轮主要旅游区与港口城市 59

第四章 航程设计 75

第一节 航程设计的原则 75

第二节 航程设计要素与评估 76

第三节 主题邮轮定制 77

第四节 世界著名邮轮公司的航程介绍 78

第五节 旅游的动机 114

第六节 岸上观光 115

第五章 船上工作 119

第一节 邮轮上的岗位及职责 119

第二节 邮轮上的工作条件及现状 121

第六章 邮轮服务 126

第一节 邮轮服务概述 126

第二节 邮轮餐饮服务 127

第三节 邮轮客房服务 134

第四节 邮轮康乐服务 139

第七章 邮轮海上安全管理 144

第一节 火灾应急 146

第二节 碰撞应急 148

第三节 搁浅触礁应急 148

第四节 进水应急 149

第五节 战争应急 151

第六节 油污染应急 152

第八章 海事问题和立法 158

第一节 航运业 158

第二节 海洋污染法 160

第三节 海上生命安全法 162

第四节 卫生与清洁法 163

第五节 海事安全法 164

第六节 金融可靠性 164

第七节 海事组织 165

参考文献 168