现代奶牛养殖与疾病监测PDF电子书下载

第1篇 奶牛解剖与生理 3

第1章 细胞与基本组织 3

第1节 细胞 3

第2节 基本组织 4

第2章 运动系统 8

第1节 骨学 9

第2节 关节学 10

第3节 肌学 11

第3章 被皮系统 14

第1节 皮肤 14

第2节 乳房 14

第3节 蹄 15

第4章 内脏学 16

第1节 内脏概论 16

第2节 消化系统 17

第3节 呼吸系统 21

第4节 泌尿系统 23

第5节 生殖系统 23

第5章 脉管系统 26

第1节 心血管系统 26

第2节 淋巴系统 28

第6章 神经系统、内分泌系统 30

第1节 神经系统 30

第2节 内分泌系统 32

第3节 感觉器官 33

第2篇 奶牛的饲养与繁殖 39

第7章 奶牛的品种 39

第1节 我国主要的奶牛品种 39

第2节 国外引进的主要奶牛品种 41

第8章 奶牛的育种 44

第1节 遗传的基本概念 44

第2节 奶牛的选种 46

第3节 奶牛的选配 47

第4节 奶牛的育种方法 48

第5节 充分利用良种公牛的冻精配种 50

第6节 奶牛牛体标记 50

第7节 奶牛生产性能测定 51

第8节 荷斯坦奶牛的外貌鉴定技术 54

第9节 加强奶牛育种和生产记录工作 54

第10节 现场实习 鉴定奶牛 55

第9章 奶牛营养原理与饲料 72

第1节 饲料的营养成分及其作用 72

第2节 奶牛的常用饲料 76

第3节 奶牛的日粮配合 80

第10章 奶牛饲料作物种植及其利用和加工调制 88

第1节 奶牛常用饲料作物种类和栽培特点 88

第2节 奶牛能量饲料作物栽培与利用 90

第3节 主要豆科牧草及其栽培利用 94

第4节 主要禾本科牧草的栽培利用 100

第5节 多汁饲料作物及其栽培利用 109

第6节 青贮和青干草饲料的调制与加工 111

第11章 奶牛的饲养管理 120

第1节 犊牛的饲养管理 120

第2节 青年牛的饲养管理 123

第3节 成年母牛的饲养管理 124

第12章 奶牛的繁殖 132

第1节 奶牛的发情 132

第2节 奶牛的人工授精 136

第3节 奶牛胚胎与配子生物技术 140

第3篇 乳及乳品加工 117

第13章 乳与乳品加工 117

第1节 牛乳的营养价值及理化性质 147

第2节 异常乳 150

第3节 影响泌乳量及乳汁成分组成的各种因素 151

第4节 生鲜牛乳收购标准 154

第5节 原料奶的质量控制 154

第6节 生鲜牛乳的初步处理 156

第7节 牛奶中的掺假行为检测 161

第8节 乳品加工 163

第4篇 奶牛的疾病防制 169

第14章 奶牛的疾病诊断 169

第1节 保定 169

第2节 临床检查的基本要领 171

第3节 一般检查 172

第4节 系统检查 175

第5节 实验室诊断 180

第6节 贵重大型仪器检查 195

第15章 奶牛传染病 198

第1节 口蹄疫 198

第2节 牛瘟 207

第3节 小反刍兽疫 211

第4节 蓝舌病 211

第5节 牛海绵状脑病 220

第6节 牛传染性胸膜肺炎 227

第7节 牛疙瘩皮肤病 230

第8节 牛白血病 233

第9节 牛传染性鼻气管炎 235

第10节 牛病毒性腹泻—黏膜病 238

第11节 牛生殖道弯曲菌病 240

第12节 赤羽病 243

第13节 牛中山病 244

第14节 水泡性口炎 246

第15节 牛流行热 247

第16节 茨城病 251

第17节 心水病 253

第18节 Q热 254

第19节 裂谷热 257

第20节 副结核病 259

第21节 巴氏杆菌病 261

第22节 布氏杆菌病 264

第23节 牛结核病 267

第16章 奶牛寄生虫病 271

第1节 片形吸虫病 271

第2节 分体吸虫病 274

第3节 前后盘吸虫病 278

第4节 莫尼茨绦虫病 279

第5节 多头蚴病 280

第6节 棘球蚴病 282

第7节 牛弓首蛔虫病犊新蛔虫病 283

第8节 毛圆线虫病 284

第9节 食道口线虫病 286

第10节 仰口线虫病 287

第11节 网尾线虫病 288

第12节 牛吸吮线虫病 289

第13节 蜱害 290

第14节 螨病 291

第15节 皮蝇蛆病 292

第16节 牛虱 294

第17节 伊氏锥虫病 295

第18节 牛毛滴虫病 297

第19节 梨形虫病 298

第20节 牛球虫病 303

第21节 隐孢子虫病 305

第22节 弓形虫病 306

第23节 新孢子虫病 308

第17章 奶牛内科病 310

第1节 奶牛的一般性内科病 310

第2节 奶牛的营养代谢病 338

第3节 奶牛的中毒病 345

第18章 奶牛外科病 350

第1节 损伤 350

第2节 休克 352

第3节 肿胀 353

第4节 风湿病 354

第5节 疝赫尼亚 355

第6节 骨关节病 357

第7节 蹄病 364

第8节 外周神经麻痹 377

第9节 眼病 378

第10节 常见肿瘤 380

第19章 奶牛产科病 383

第1节 受精及妊娠 383

第2节 分娩 385

第3节 奶牛怀孕期疾病 389

第4节 难产及难产并发症 392

第5节 产后期疾病 397

第6节 卵巢疾病 406

第7节 奶牛不孕症 417

第8节 乳房疾病 421

第9节 新生仔畜疾病 438

第5篇 奶牛场规范化管理要素 445

第20章 奶牛场规范化管理要素 445

第1节 环境 445

第2节 育种 447

第3节 饲草与饲料 449

第4节 饲养 452

第5节 繁殖 458

第6节 奶牛保健 462

第7节 挤奶 466

第8节 生鲜奶的贮运及防掺杂使假 468

第9节 行政管理规章制度 469

第21章 进境牛遗传物质检疫程序 473

第1节 进境牛风险分析 473

第2节 签订双边协定 475

第3节 境外企业注册／登记 475

第4节 国内使用单位备案 481

第5节 检疫审批 482

第6节 报检 484

第7节 现场检疫 484

第8节 采样及实验室检疫 485

第9节 出证放行或检疫处理 485

第10节 检疫监督 485

第22章 进境活牛检疫程序 488

第1节 前言 488

第2节 进境活牛临时隔离场许可 488

第3节 进境活牛检疫审批 490

第4节 进境活牛产地检疫（境外预检） 491

第5节 进境活牛隔离检疫 492

第6节 临时隔离场的后续监管 497

第7节 进境活牛隔离检疫各种记录名录 497

第8节 进境活牛检疫 504

主要参考文献 519