对虾养成技术PDF电子书下载

目 录 1

一、对虾基础生物学知识 1

（一）对虾的分类、分布和形态特点 1

1．分类和分布 1

2．外部形态 1

3．内部解剖 5

（二）对虾的繁殖习性和生活史 13

1．对虾的繁殖习性和生活史 13

2．对虾的性腺发育 16

（三）对虾的摄食习性和蜕皮、生长 17

1．对虾的食性 17

2．对虾的消化和吸收 18

3．对虾对各种营养物质的需求量 19

4．对虾的蜕皮和生长 22

（四）对虾与生活环境 29

1．对虾对温度的适应 29

2．对虾对盐度的适应 30

3．对虾的栖息方式和底质 31

4．对虾与水质 32

（五）我国的虾类资源及主要养殖种类的生态 33

学特点、分布和优缺点 33

1．我国的虾类资源 33

2．选择养殖种类的一般标准 35

3．我国产主要种类的生态特点、分布和作为养殖对象的优缺点 37

二、养虾场的设计与建造 44

（一）养虾场场址的选择 44

1．地形、地貌和底质 44

2．水文条件和当地气象条件 47

3．水质条件 48

4．生物环境 49

5．社会和经济环境 50

（二）养虾场的设计和建造 51

1．对虾养成池的类型 51

2．养虾场的布局 51

3．养虾池设计的基本要求 54

（一）对虾养成的主要方式和评述 62

1．天然生态系养虾 62

三、对虾的养成技术 63

2．人工生态系养虾 63

3．池塘投饵养虾 64

5．网箱养虾 65

4．半蓄水池养虾 65

6．集约化养虾 66

（二）清池除害 67

1．清淤 68

2．清除杂藻 68

3．有害动物的防除及清池药物 69

（三）饵料生物的培养 77

1．褐苔的培养 78

2．浮游生物的繁殖 80

3．沙蚕的培养 82

4．蜾蠃蜚的培养 83

5．其他饵料生物的培养 84

（四）虾苗放养的理论和技术 90

1．虾苗对环境条件突变的适应能力 90

2．虾苗的运输 95

3．放苗时应注意的几个问题 96

4．虾苗的计数方法 98

5．放苗密度的确定 100

6．虾苗的中间培育 104

（五）对虾养成的投饵技术 107

1．对虾的摄食特点 108

2．对虾的日摄食量 109

3．投饵量的确定 110

4．投饵方式、场所、次数 114

5．投饵管理中应遵循的原则 115

6．对虾的饵料种类和饵料的加工、处理 116

7．对虾配合饲料 118

8．饵料系数与投饵系数 127

1．池塘生物学测定 132

（六）日常管理与巡池 132

2．养虾池中对虾数量的估计 135

3．养虾池中间清池除害 137

4．巡池 139

（七）对虾养成各阶段的管理要点 143

1．早期对虾养成管理要点 144

2．中期对虾养成管理要点 146

3．后期对虾养成管理要点 149

（八）对虾养成水质管理的理论和方法 153

1．水质管理的意义和养虾池水的特点及作用 153

2．影响水质特点和水体机能的因素 154

3．溶解氧的含量、影响因素及管理 155

4．含氮化合物对对虾的影响和控制 166

5．硫化氢对对虾的影响和控制 169

6．酸碱度对对虾的影响和控制 172

7．盐度对对虾的影响和控制 175

8．对虾养成期的换水管理 179

9．近海污染基础知识 187

10．对虾养成期水质监测的项目、指标和方法 195

（九）对虾养成期常见疾病和防治方法 197

（十）对虾的收获、保鲜和加工 208

1．收虾日期的确定 208

2．对虾的活动特点 209

3．收虾方法 210

4．对虾的保鲜和加工 212

（十一）影响对虾养成产量、规格、成活率和 215

效益的因素分析 215

1．池塘条件 216

2．饵料条件 218

3．水环境条件和池水交换量 219

4．虾苗质量和放养方法 220

5．对虾疾病 221

6．饲养密度 221

7．池塘增氧条件 222

8．技术水平和管理水平 223

（十二）对虾养殖的经营管理 224

1．制定生产计划，做好生产准备 224

2．优化劳动组合 225

3．生产数据的建立、统计和分析 225

4．虾农和有关管理人员的素质要求 226

5．技术经济指标分析 228