北京名餐馆指南PDF电子书下载
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- 作 者:高仁,吕成奇,邓庭富,耿雯,郭三明
- 出 版 社:北京:海洋出版社
- 出版年份:1990
- ISBN:7502710388
- 页数:162 页
一、北京风味 1
北京烤鸭(10家) 1
北京全聚德烤鸭店 1
西便门全聚德烤鸭店 2
团结湖北京烤鸭店 3
全国政协文化餐厅 4
便宜坊烤鸭店西号 5
王府井全聚德烤鸭店 5
全聚德海淀烤鸭店 7
全聚德烤鸭店丰台分号 8
哈德门饭店便宜坊烤鸭店 8
利康烤鸭店 9
宫廷菜(6家) 10
仿膳饭庄 10
听鹂馆饭庄 12
沙锅居饭庄 13
活鱼酒家 14
御膳饭店 15
听鹂馆饭庄海淀分店 16
清真菜(12家) 17
东来顺饭庄 17
烤肉宛饭庄 18
鸿宾楼饭庄 20
鸿雁楼饭庄 21
又一顺饭庄 22
迎宾楼饭庄 23
京来顺饭庄 25
烤肉季饭庄 26
鸿云楼饭庄 27
春宴楼饭庄 28
西来顺饭庄 29
瑞珍厚饭庄 30
东兴楼饭庄 31
山东菜(27家) 31
同和居饭庄 32
孔膳堂饭庄 33
泰丰楼饭庄 35
峨泰酒家 36
同春楼饭庄 36
鸿兴楼饭庄 37
麒麟饭店 38
致美斋饭庄 40
京鲁饭庄 41
鲁南餐厅 42
泰和楼饭庄 43
燕明饭庄 44
丰泽园饭庄(南北店) 45
萃华楼饭庄 46
新风饭庄 48
惠丰堂饭庄 49
新丰楼饭庄 50
致美楼饭庄 51
聚仙楼饭庄 52
正阳楼饭庄 53
华鹰饭店 54
半台饭庄 55
豳风堂饭庄 56
忠厚居饭庄 57
长辛店燕晓楼饭庄 58
柳泉居饭庄 59
二、四川风味(17家) 60
四川饭店 60
力力餐厅 61
小天鹅酒家 62
颐宾楼饭庄 63
三家村酒家 65
花竹餐厅 66
三峡酒楼 67
味苑酒楼 67
四川豆花饭庄 69
山城饭庄 70
峨眉酒家 71
回音壁重庆园林酒家 72
北京天府大酒家 73
泸州酒家 74
峨眉山饭庄 75
蜀乡餐馆 76
三、江苏(淮扬)风味(16家) 78
森隆饭庄 78
玉华台饭庄 79
淮扬春饭店 80
五芳斋饭庄 81
京华餐厅 82
日坛饭庄 83
汇海明珠饭庄 84
渝园饭庄 84
淮扬饭庄 85
松鹤楼菜馆 86
康乐餐馆 87
同春园饭庄 88
森隆饭庄西号 89
上海椰城餐厅 90
方泽轩餐厅 91
定陵餐厅 92
八达岭外宾餐厅 93
四、广东风味(8家) 94
明珠海鲜酒家 94
大三元酒家 95
香满楼酒家 95
天宫酒家 96
北京人人大酒楼 97
北京肥牛火锅海鲜酒家 98
世界之窗餐厅 99
聚雅酒家 100
湖南风味:马凯餐厅 102
曲园酒楼 103
五、地方风味(30家) 104
洞庭春酒家 104
河南风味:厚德福酒楼 105
浙江风味:北京杭州知味观饭庄 106
山西风味:晋阳饭庄 108
上海风味:老正兴饭庄(南北号) 109
江西风味:滕王阁大酒家 110
贵州风味:贵阳饭店 112
新疆风味:吐鲁番餐厅 113
内蒙风味:成吉思汗酒家 114
西藏风味:珠穆朗玛酒家 115
福建风味:闽南酒家 116
东北风味:松花江饭庄 117
俄式西菜:莫斯科餐厅 126
法式西菜:马克西姆餐厅和美尼姆斯餐厅 128
泰国、南洋风味:北京泰国皇后海鲜酒楼 130
多种风味综合:华龙饮食商业街(鲁、苏、川、粤、南韩烤肉等) 132
多味斋餐厅(日本烤肉、鲁、川风味、涮火鸡) 136
快餐:美国肯德基家乡鸡快餐厅(美式) 137
北京芝味烤鸡店(中式) 138
六、面食小吃(18家) 140
都一处烧麦馆 140
锦芳小吃店 141
隆福寺清真小吃店 142
天兴居炒肝店 143
南来顺小吃店 143
护国寺小吃店 144
津风包子铺 145
地外清真小吃店 145
新成小吃店 146
奎元馆 146
西四小吃店 147
森桂斋小吃店 148
红湖回民小吃店 148
狗不理包子铺 149
西安饭馆 149
阳春回民小吃店 150
欣春回民小吃店 151
丰和轩小吃店 154
附:北京市旅游指南 158
美式烤肉:加州蒙古烤肉餐厅 181
- 《餐馆新员工实用培训一本通》李毅心编著 2013
- 《如何开家赚钱的小餐馆》马晓敏编著 2012
- 《小餐馆赚钱奇招》宇井义行著;许瑞政译 1997
- 《自主创业开餐馆》黄华编著 2009
- 《怎样开小餐馆》孙莉执笔 2009
- 《餐馆楼面管理 19》唯高主编 2009
- 《餐馆老板安全管理案头手册》裴岩主编 2009
- 《餐馆危机处理 餐饮经营与管理》梁国豪,温俊伟主编 2009
- 《高、中、低档餐馆赚钱250则》维高编著 1998
- 《中国名餐馆 第1集》杜福祥,郭蕴辉编 1982
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《莼江曲谱 1 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《城市基坑工程设计施工实践与应用》李欢秋,刘飞,郭进军编著 2019
- 《心理健康教育》郭兴民主编 2014
- 《中国奇迹与意识形态》郭忠义,侯亚楠著 2018
- 《全新版大学英语 长篇阅读 2 第2版》郭杰克主编 2017
- 《应用工程数学》朱泰英,刘三明,郭鹏 2019
- 《互联网+时代的日语教学模式探究》郭晓雪著 2019
- 《莼江曲谱 4 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《莼江曲谱 3 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《海洋文明小史》倪谦谦责编;王存苗译;(法)雅克·阿塔利 2020
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