骨质疏松症食物疗法PDF电子书下载

1．什么叫骨质疏松症 1

2．骨质疏松症的原因 1

一、概述 1

3．骨质疏松症的症状 3

4．骨质疏松症患者的饮食原则 3

二、防治骨质疏松症的常用食物 4

1．牛奶 4

2．酸奶 6

3．羊奶 6

4．虾皮 7

5．虾 8

6．鲨鱼 8

8．河蟹 9

5．蘑菇鲤鱼粳米粥 9

7．鱼翅 9

9．银鱼 10

10．刀鱼 11

11．蚌肉 11

12．海蜇 12

13．海参 12

14．淡菜 13

15．干贝 14

16．海带 14

18．黑木耳 15

17．紫菜 15

20．香茹 16

19．蘑菇 16

21．动物肝脏 17

22．大豆 18

23．豆浆 18

24．豆腐 19

25．腐竹 19

26．扁豆 20

27．芝麻 20

29．大枣 21

28．核桃仁 21

31．刺梨 22

30．花粉 22

32．鸡蛋 23

33．板栗 23

34．菠菜 24

35．油菜 24

36．卷心菜 25

37．萝卜 25

38．大白菜 26

2．牛奶枣粥 27

3．麦片牛奶粥 27

（一）奶类 27

1．苹果牛奶粥 27

三、防治骨质疏松症的食疗通治方 27

4．牛奶甜瓜汁 28

5．牛奶葡萄汁 28

6．牛奶蛋黄果汁 28

7．刺梨奶蛋蜜汁 29

8．杏仁牛奶汁 29

11．杏仁霜奶露 30

9．鲜奶莲子露 30

10．花生荸荠奶露 30

13．鲜果珍珠露 31

12．冷牛奶咖啡 31

16．牛奶花生糊 32

15．牛奶芝麻蜂蜜羹 32

14．姜韭午奶羹 32

17．牛奶杏仁糕 33

18．牛奶煎肉饺 33

19．花生冰淇淋 34

20．酸甜牛奶花生酷 34

21．酸奶什锦果 35

22．面包盒奶蛋 35

23．奶汁洋葱头 36

24．奶汁冬瓜 36

25．牛奶白菜头 37

26．牛奶花菜 37

27．牛奶萝卜 38

28．酸奶芝麻茄子 38

30．牛奶菠菜 39

29．牛奶茄子 39

31．牛奶葡萄干炒蛋 40

32．牛奶炒蛋清 40

33．牛奶冲鸡蛋 41

34．橘子奶豆腐 41

35．羊奶冬瓜 41

36．奶油卷心菜 42

37．鲜奶萝卜球 42

38．奶油扒油菜心 43

39．蛋奶山楂汤 43

3．人造乳 44

（二）豆类及豆制品 44

1．甜味豆浆 44

2．毛豆浆 44

4．芝麻豆奶 45

5．绿色豆汁 45

6．胚芽豆奶 46

7．芹菜豆腐粥 46

8．豆浆粳米粥 46

9．牛肉末豆腐羹 47

10．荠菜豆腐素羹 47

12．豆腐花生米 48

11．香菜拌豆腐 48

14．鲜虾仁拌豆腐 49

15．豆腐拌皮蛋 49

13．小葱麻油豆腐 49

16．小辣椒拌豆腐 50

17．猪肉未拌豆腐 50

18．甜面酱豆腐 50

19．五丁饺 51

20．豆腐粉丝锅贴 52

21．豆腐面粉卷 52

22．豆腐鸡蛋汤面 53

23．怪味豆 53

25．洋葱豆腐 54

24．豆腐猪肉圆子 54

26．青椒豆腐 55

27．四喜豆腐 55

28．花生米豆腐 56

29．蟹肉豆腐 56

31．白菜豆腐 57

30．豆腐狮子头 57

32．海带豆腐 58

33．虾米烧豆腐 58

34．美味沙锅豆腐 59

35．银耳烧豆腐 59

36．香菇笋片豆腐 60

37．青菜烧豆腐 60

38．扁豆烧豆腐 61

39．肉末口蘑豆腐 61

40．鲫鱼烧豆腐 62

41．口蘑冬笋烧豆腐 62

43．双仁豆腐 63

42．香椿豆腐卷 63

44．海参奶汁豆腐 64

45．什锦美味豆腐 65

46．松子仁香菜豆腐 65

47．干贝豆腐 66

48．奶汁冬瓜蛋糕 66

49．虾子榨菜豆腐 67

50．海参豆腐 67

52．莴苣火腿拌豆腐 68

53．鱼松拌豆腐 68

51．炸海米豆腐丸子 68

1．香茹陈皮奶饮 69

54．黄瓜红油拌豆腐 69

（三）食用菌类 69

3．黑木耳红枣粥 70

4．口蘑鸡蛋面 70

2．黑木耳猪肉白菜粥 70

5．香茹鸡蛋饼 71

6．炸蘑菇饼 71

7．黑木耳豆面饼 72

8．冰糖蒸黑木耳 72

9．香菇海参包 73

10．芝麻拌黑木耳 73

11．黑木耳鸡血豆腐 74

12．鲜蘑茹炒洋葱 74

14．木耳核桃仁豆腐 75

13．蟹肉鲜蘑 75

15．黑木耳炒卷心菜 76

16．黑木耳炒毛豆 76

17．黑木耳豆腐丸子 76

18．鲜口蘑炒豌豆 77

19．口蘑豆腐 77

20．口蘑烩牛脊髓 78

21．香菇烧白菜 78

22．香奶扒香菇菜心 79

25．香菇淡菜 80

23．香菇虾皮 80

24．香菇烧菜花 80

26．香菇炖红枣 81

27．香菇烧蛏？干 81

28．香菇煮扁豆 82

29．香菇焖栗子 82

30．蘑菇烧萝卜 83

31．蘑菇炒蜗牛 83

32．香菇紫菜汤 83

33．鲜蘑虾子汤 84

34．鲜蘑干贝汤 84

35．黑木耳泥鳅汤 85

（四）蔬菜类 85

1．芝麻酱拌萝卜 85

2．萝卜拌海蜇皮 86

3．蜜渍胡萝卜 86

4．西红柿冻 86

5．白菜拌海带丝 87

6．海蜇皮拌芹菜 87

7．芹菜拌腐竹 88

8．黑芝麻拌菠菜 88

9．虾米拌卷心菜 88

10．糖醋卷心菜 89

11．雪里蕻拌海米 89

12．雪里蕻香菇 90

13．雪里蕻炖豆腐 90

14．牛奶鲜蘑菇花菜 91

15．花菜炖虾皮 91

16．山药烧鲜虾 92

17．白菜梗鳝丝 92

18．板栗菜心 93

19．奶油青菜心 93

20．青菜烩火腿腊肠 94

21．菠菜头烧小虾米 94

22．银鱼炒菠菜 95

23．苦瓜炖文蛤 95

24．虾干黄瓜汤 96

25．海米白菜心汤 96

（五）水产类 97

1．鲍鱼粳米粥 97

2．蚌肉秫米粥 97

3．鲜虾干贝粳米粥 98

4．虾皮菠菜粳米粥 98

6．银鱼羊肉糯米粥 99

7．淡菜萝卜糯米粥 100

8．银鱼海带羹 100

9．鲫鱼赤豆美味羹 101

10．海参黄鱼羹 101

11．海鲜鸡肉水饺 102

12．美味虾饼 102

13．桂花蛋黄虾饼 103

14．海参鸭掌炖鲫鱼 103

15．豆瓣酱煨鳙鱼 104

16．银鱼炒鸡蛋 105

17．干贝香菇豆腐 105

20．牛奶鲫鱼 106

18．海带煨排骨 106

19．海带片炖豆腐 106

21．蛋肉鲍鱼 107

22．鲤鱼扁豆煲 108

23．对虾穿黄鱼 108

24．红烧刀鱼 109

25．葱香刀鱼 109

26．鸡茸烧牡蛎丁 110

27．鸡茸河蟹 110

28．蟹黄烧鱼翅 111

29．海蜇皮拌虾仁 111

30．牡蛎肉熘豆腐 112

31．玉米鲜蚬 112

32．海带鲫鱼 113

33．萝卜丝鲫鱼 114

34．洋葱炒黄鳝 114

35．清蒸龙虾 115

36．白菜烧海米 115

37．清蒸海蟹 116

38．大枣蒸螺蛳肉 116

39．鲜蘑蟹肉 117

40．豆腐蟹肉卷 117

41．鲤鱼焖腐竹 118

42．板栗炖鲤鱼 118

43．鳝鱼烩红白萝卜 119

44．海带蛎黄鸡蛋 119

46．蘑菇鸭肫炒螺肉 120

45．洋葱烩香螺肉 120

47．赤豆田螺肉汤 121

48．牡蛎肉海带汤 121

49．清汤海螺肉 121

50．泥鳅牡蛎肉汤 122

四、骨质疏松症辨证食疗方 122

（一）肾阴不足型 122

1．桑椹枸杞子茶 123

2．蜂蜜黑豆浆 123

3．猪骨腐竹粥 123

4．龟肉粥 124

5．海参粳米粥 124

7．甲鱼粥 125

6．蟹肉莲藕粥 125

8．枸杞龟版粥 126

9．香菇火腿粥 126

10．干贝鲤鱼粳米粥 126

11．蟹肉藕粥 127

12．干贝鸡肉秫米粥 128

13．银耳壮骨羹 128

14．紫菜双耳羹 128

15．猪脊羹 129

16．芝麻栗子羹 129

17．海参虾仁猪肉羹 129

18．桑椹芝麻糕 130

19．芝麻桃仁粥 130

21．龟鳖膏 131

22．山药汤圆 131

20．桑椹膏 131

23．枸杞子拌豆腐 132

24．鸭蛋黄拌豆腐 132

25．素海参 133

26．蟹肉炒虾仁 133

27．炸银鱼干贝 134

28．小白菜炒螺蛳肉 135

29．海参虾子 135

30．芝麻蛋黄虾仁 136

31．干贝菜心 136

32．红烧大海参 137

33．虾子海参 137

35．鳗鱼香菇菜心 138

34．枸杞子黑鱼米 138

36．甲鱼腐竹煲 139

37．海鲜什锦沙锅 140

38．黑芝麻青菜 140

39．青菜炒平菇海米 141

40．枸杞子拌豆腐 141

41．桑椹里脊 142

42．鸡汤汆蚌肉 142

43．怀牛膝蹄筋 143

44．老鳖炖猪脊髓 143

45．胡桃杞子鹑蛋 144

46．河蟹扒鱼翅 144

47．枸杞烧牛肉 145

49．鸡茸哈士蟆 146

48．参杞烧海参 146

50．沙锅甲鱼 147

51．扒脊髓菜心 147

52．甲鱼补肾汤 148

53．杜仲龟肉汤 148

54．猪骨虾皮汤 149

55．桑椹乌骨鸡汤 149

56．枸杞子菊花脑蛋汤 149

57．淡菜蚌肉汤 150

58．鱼鳔鹅肉汤 150

59．牡蛎海带汤 151

60．海蜇荸荠汤 151

61．鹌鹑杞仲汤 151

62．枸杞海参鸽蛋汤 151

64．竹荪海参汤 152

63．鸭骨汤 152

65．海参龟版猪脊髓汤 153

66．海参鲜蘑汤 153

（二）肾阳虚损型 154

1．鹿角胶粥 154

2．鲤鱼羊肉粳米粥 154

3．虾仁鳝片粥 155

4．狗肉粥 155

5．复元粥 156

6．羊肾粥 156

7．羊奶红枣粥 156

8．胡桃瘦肉粥 157

9．卷心菜粥 157

13．虾皮菠菜粥 158

12．苁蓉羊肾粥 158

10．山药羊肉粥 158

11．糯米大枣羊骨粥 158

14．肉苁蓉粥 159

15．栗子猪肾粥 159

16．羊肉奶药羹 159

17．鹿茸羹 160

18．虾肉羊肉羹 160

19．三鲜虾仁面 161

20．酥脆小虾面片 161

21．鹿血洒 162

22．大虾浸酒 162

24．胡桃仁饼 163

25．韭菜虾皮饺 163

23．海马酒 163

26．胡桃仁蛋奶 164

27．虾蟹炒鲜奶 164

28．鹿角胶蜂蜜奶 165

29．蛋奶虾球 165

30．三虾豆腐 166

31．黑木耳芝麻虾仁 166

32．黄白青虾仁 167

33．韭菜炒胡桃仁 167

34．韭菜炒淡菜 168

35．粒粒豆腐 168

36．双虾豆腐 169

37．烩炸豆腐 169

39．药制黑豆 170

38．鸳鸯豆腐 170

40．药制海米 171

41．鱼虾杂烩 171

42．鲜虾饭盒 172

43．牛奶蛋清虾仁 172

44．淡菜炖狗肾 173

45．海米菜叶卷 173

46．锅巴虾仁 174

47．蘑菇焖鹿筋 175

48．蘑菇胡桃仁 175

49．黑木耳海米 176

50．杜仲腰花 176

52．沙锅牛尾 177

51．滑熘鹿里脊 177

53．胡桃仁鸡丁 178

54．附片蒸羊肉 179

55．巴戟天蚌肉汤 179

56．虫草鸽肉汤 179

57．双仙羊肉汤 180

58．补骨脂猪腰汤 180

59．羊肾黑豆杜仲汤 180

60．泥鳅虾肉汤 181

（三）气血两虚型 181

1．胡桃牛乳茶 181

2．牛乳红茶 182

3．大枣养血茶 182

4．赤豆鲤鱼粥 182

6．鳗鱼鸡蛋粥 183

5．苡仁鳝鱼粥 183

7．大枣羊骨粥 184

8．赤豆花生粥 184

9．黑豆大枣粥 184

10．何首乌粥 185

11．仙人粥 185

12．墨鱼粥 185

13．鳝段蛋粥 186

14．姜汁黄鳝饭 186

15．香蕉牛奶羹 187

16．猪脊髓羹 187

17．参芪羊肉羹 187

18．归苓包子 188

21．枣泥桃酥 189

20．烤椰汁软糕 189

19．牛奶鸡蛋糕 189

22．参芪补膏 190

23．补髓蜜膏 190

24．胎盘龟版阿胶膏 191

25．蟹爪酒 191

26．蒸芙蓉奶杯 192

27．苹果奶皮卷 192

28．干贝炒鲜奶 193

29．牛奶鲜鱼唇 193

30．菠菜煸虾仁 194

31．鲜味虾仁 195

32．鲜奶鸡肝米 195

34．牛奶鹌鹑蛋 196

33．鲜奶鸡柳 196

36．田螺毛豆豆腐 197

35．牛奶蒸蛋 197

37．扇贝蒸豆腐 198

38．瘦肉猪血豆腐 198

39．菠菜汆豆腐 199

40．三鲜鸡蛋豆腐 199

41．菠菜豆腐卷 200

42．枣泥豆腐 200

43．六味豆腐 201

44．凤眼豆腐 201

45．海棠豆腐 202

46．鱼片熘豆腐 202

48．参蒸鳝段 203

47．鸡蛋煨泥鳅 203

49．何首乌蒸鸡 204

50．五圆全鸡 204

51．八宝全鸭 205

52．桂圆纸包鸡 205

53．荔枝炸肉 206

54．鸡茸黑鱼汤 207

55．熟地蚌肉汤 207

56．参归鳝鱼汤 207

57．香菇鱿鱼汤 208

58．养血壮骨汤 208

59．牛筋当归汤 209