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巧做豆菜200例
巧做豆菜200例

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:栗健,王滨编
  • 出 版 社:北京:农村读物出版社
  • 出版年份:1990
  • ISBN:7504812463
  • 页数:104 页
图书介绍:
《巧做豆菜200例》目录
标签:

黄豆 1

油酥豆 1

炸酥黄豆 1

罗江豆鸡 1

盐黄豆 2

猪拱豆 2

醋入豆 3

黄豆酱 3

五香辣味黄豆 4

糖醋酥黄豆 4

咸酥黄豆 5

糖酥黄豆 5

酱萝卜黄豆 6

酱豆腐 6

酥甜鹅颈 7

黄豆色拉 7

什锦黄豆沙拉 8

鸡翅烩金豆 8

黄豆煮鸡翅 9

牛肉焖黄豆 9

红烧黄豆牛腩 9

酱萝卜拌黄豆 10

拌茄块黄豆 10

干煸黄豆芽 11

素炒黄豆芽 11

烧黄豆芽 12

肉丁炒黄豆芽 12

海带炝黄豆芽 13

肉丝炝黄豆芽 13

炒肉豆芽 13

肚丝炝黄豆芽 14

腰片炝黄豆芽 14

黄豆芽炖豆腐 15

菜花炝黄豆芽 15

芹菜炝黄豆芽 16

甘蓝炝黄豆芽 16

黄豆芽焖肉片 17

豆芽丸子 17

镶豆芽菜 17

豆芽沙拉子 18

香椿拌黄豆芽 18

辣拌豆芽 19

菠菜拌黄豆芽 19

奶油豆绒 20

豆芽冬菜肉饼汤 20

肉丝黄豆汤 21

黄豆芽汤 21

大豆芽菜汤 21

素高汤 22

味噌汤 22

绿豆芽 23

炒豆芽 23

炝青白蛇 23

烹豆芽菜 23

绿豆芽炒肉丝 24

豆芽干丝 24

豆芽包 25

豆芽排子 25

焦炒面筋 25

绿豆芽炒肉丝 26

炒绿豆芽 26

腐皮卷豆芽 27

翠堤银芽 27

糟豆芽 28

银芽素卷 28

什锦合菜 29

酒醉银芽 29

韭菜银芽 30

蛋皮丝炒绿豆芽 30

银芽里脊丝 31

银芽炒猪肝 31

银芽海蜇 32

锦绣银芽 32

鸡丝掐菜 33

银芽鸡丝 33

火鸡银苗 34

三色银芽 34

御府掐菜辣子 35

凉拌豆芽 35

凉拌绿豆芽 36

绿豆芽拌干丝 36

拌豆芽菜 36

绿豆芽拌腐竹 37

肉丝拌豆芽 38

鱼香银芽 38

粉丝豆芽拌鸡丝 39

拌合菜 39

拌鸡丝 40

馃子汤 40

豌豆 41

豌豆白肉 41

豌豆肉米 41

白油 豌豆 42

鸡蛋豌豆 42

鲜蘑豌豆 42

英国奶油炒豌豆 43

青豌豆菜花 43

豌豆鸡丁 44

鸡末烩鲜豌豆 44

氽鸡茸豌豆 45

什锦鲜豌豆 46

烩三鲜银耳 46

豌豆炒虾仁 47

翡翠扇贝 47

豆腐酱拌青豌豆 48

鸡蛋豌豆沙拉 49

鸡蛋豌豆沙拉子 49

莲蓬豌豆汤 50

酸菜豌豆汤 50

鸡汤鸡丝豌豆 51

豌豆苗 51

生煸豌豆苗 51

豆苗肉丝 51

氽凤肝豆苗 52

酱烧笋豆苗 52

生煸豆苗菜 53

双丝豆苗 53

白扒猴头蘑 54

豆苗虾片 54

豆苗鸡片 55

鸡茸豆苗 55

鸡茸茄汁虾仁 56

豆苗四味虾 57

拌豌豆苗 57

猪肝豌豆苗汤 58

兔眼竹荪汤 58

炒三丁 59

香菇扁豆丝 59

豆角 59

银耳豆苗汤 59

干烧四季豆 60

焖四季豆 60

酥皮四季豆 61

豆角烧腐竹 61

豆角烧干豆腐 62

扁豆木须 63

豆角炝黄豆芽 63

肉片四季豆 64

炝豆角豆腐 64

焖扁豆 65

肉焖扁豆 65

炝腐竹豆角 66

鸡油扁豆 66

炝豆角 67

鱼香扁豆 67

凤尾菇炒扁豆 68

缠丝豆角 68

干烧扁豆鸭条 69

酸豆角炒绞肉 69

姜末四季豆 70

蚝油鲍鱼菇 70

德式牛肉扁豆 70

鸡肉扁豆沙拉子 71

扁豆萝卜沙拉子 71

干豆沙拉子 72

开洋银豆 72

姜汁扁豆 73

姜汁四季豆 73

姜末豆角 74

拌扁豆段 74

蒜味扁豆 74

麻酱豆角 75

香菇拌豆角 75

凉抖四季豆 76

蛋黄酱拌豆角 76

凉拌豆角 77

芥末豆角 77

海蜇头拌豆角 78

计司扁豆 79

腌豆角 79

腌豇豆炒牛肉丁 80

油焖菜豆 80

菜豆 80

金钩烧豇豆 81

双色豆沙拉子 81

酸脆蛤仔 82

酸豆角炒肉丝 82

刀豆 82

酱汁刀豆(一) 82

酱汁刀豆(二) 83

蚕豆 83

炸开花豆 83

兰花豆 84

五香豆 84

青煸鲜蚕豆 85

糖醋胡豆 85

青煸蚕豆 86

家常蚕豆 86

葱油芽豆 86

鲜蚕豆泥 87

糖醋蚕豆菜 87

鲜蚕豆瓣炒肉片 88

葱油发芽豆 88

葱油带沙蚕豆 89

火腿蚕豆 89

煨蚕豆仁 90

竹笋蚕豆瓣 90

甜酸去皮发芽豆 91

洋葱拌事瓣 91

雪菜蚕豆汤 92

凉拌发芽豆 92

蚕豆瓣汤 93

芸豆 93

酥香芸豆 93

红烩芸豆 94

翡翠芸豆 94

拌芸豆泥 95

豆腐干拌芸豆角 95

凉拌芸豆 96

青豆 96

鸡茸翠珠 96

炒青豆泥 96

绍子青豆 97

鲜蘑炒青豆 97

青豆沙拉子 98

八宝辣酱 98

红豆 99

澄沙羹 99

酥红豆 99

豆沙扣 100

红豆肉汤 100

毛豆 101

花椒毛豆 101

盐水毛豆 101

番茄毛豆烧肉丁 102

腌菜毛豆 102

毛豆米豆腐汤 103

其他 103

蛤烩黑豆 103

蒜苗炒花豆 104

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