我爱我家 新世纪居家生活宝典PDF电子书下载

操持家务理财投资的家政高手 2

琐事杂物 清晰简明 2

整理家务要有条理和规划 2

持家第一步是作好安排 2

设计家庭日历 2

准备适合的笔记簿 2

自制记事本 3

笔记簿的主要内容 3

安排事情的时间考虑 3

为复杂的工作另设笔记簿 3

旧笔记本不要丢弃 4

自我测试题 4

购物时间的设置 5

购物时先列流水帐单 5

安排购物与约会的时间 5

传达家庭信息的好方法 5

寻求家人的帮助 6

雇用帮工 6

五至三十分钟完成的事 6

保存信件副本 7

贺卡的选存 7

安排零碎的家务事 7

养成物归原位的习惯 7

合理运用零散时间 7

正确使用家庭器具 7

客人来临前的高效清洁整理 8

一步到位的处理 8

睡前做好来日的准备工作 8

家庭生活区中设立储物器具 8

雇用搬家公司 9

自己动手搬家 9

搬家不费周章 9

搬家前应注意事项 10

搬家当天 10

家人和孩子的家务分担 11

如何分担家务 11

让孩子分担家务 11

孩子做家务的注意要点 11

五岁孩子可以分担的家务 12

十岁孩子可以分担的家务 12

家庭开支精打细算 12

设立家庭收支记录 12

使用信用卡要牢记密码 12

编设财务问题及机构目录表 13

做家用预算表 13

使用信用卡的安全防范 13

选择信用卡的种类 13

计划家用开支的安排 14

怎样制作家庭预算表 14

房屋 16

贵重物品 16

办理财产保险的方法 16

财产保险 16

保险投资 见机行事 16

哪些财产不予保险 17

重大疾病和意外伤害 17

购买保险的注意事项 17

家庭成员中先为谁投保 18

女性保险 18

减少医疗保险的费用 19

退保的最佳时机 19

在线投保的方式 19

人寿保险的计划 20

人寿保险是否投保足够 20

什么人要购买人寿保险 20

保障家庭的人寿保险 20

家庭的储蓄及投资计划 21

家庭储蓄的资金安排 21

各类存款的特点 21

五种存款方式 21

存折存单挂失方法 22

债券的识别 22

家庭购买的债券收益的计算 22

股票的种类 23

购买股票注意事项 23

家庭贷款 23

保险公司贷款 23

银行普通贷款 24

透支贷款 24

银行信用卡贷款 24

抵押贷款 24

个人贷款的方法 25

分期付款 25

贷款及抵押手续费 25

购房要诀 25

买卖楼宇 25

楼宇买卖经验十八式 26

购买经济适用住房须办妥的手续 28

怎样确定购买的商品房的合法性？到哪里去查？ 28

私房买卖过户办事流程 29

房屋权属证书补办须知 29

租赁房屋 30

营造舒适生活空间的家政生活 33

品味生活 独特设计——装修篇 33

客厅—— 33

客厅空间 33

客厅墙面 34

客厅陈设布置 35

客厅天花板 35

客厅装饰 36

饭厅—— 37

饭厅空间 37

饭厅家具 38

饭厅照明 39

饭厅地面 39

卧具 40

个性饭厅 40

卧室—— 40

床垫和床架 41

卧室灯具 41

卧室环境色彩 42

卧室地面的装饰 42

卧室窗帘 42

变通的空间 43

衣橱化妆台 43

儿童房—— 45

儿童房的功能范围 45

儿童房的设备 45

儿童房的地面设计 46

儿童房的睡床 47

儿童房的睡眠区 48

儿童房的衣橱 48

儿童浴洗的特殊配置 49

儿童房中的游戏区域 49

儿童房的阅读空间 50

儿童房的灯光设置 50

儿童房的安全措施 51

浴室—— 52

浴室的基本设计 52

浴缸 52

浴镜 53

浴窗 53

浴帘和地毯 54

浴室照明 54

浴室绿化 54

厨房—— 55

厨房的实用与安全 55

厨房设施的配置原则 55

厨房的窗户 55

餐桌 56

厨房灯光 56

同一空间的植物格调 57

绿饰和室内环境的统一 57

绿饰器皿的和谐 57

绿色入帘 盎然趣味——绿化篇 57

室内绿饰的搭配原则 57

室内绿饰的形式 58

落地绿饰 58

桌饰 58

悬吊式 58

几架 59

组合盆栽 59

瓶园 60

花槽 60

花钵 60

盘园 61

室内花园 61

水培花卉 61

图腾式栽培 62

壁面装饰 62

光影与绿饰植物 63

镜面与绿色植物 63

绿色饰品和环境 63

高度和绿色装饰 63

选择绿饰的技巧与方式 64

选购绿饰植物的技巧 64

温度与绿饰植物 64

光照与绿饰植物 64

湿度与绿饰植物 65

绿色植物在居室的摆放 65

室内植物的栽培要诀 71

如何选购植物 71

如何防止盆栽植物干燥 71

如何为植物除尘 71

如何知道室内植物需要浇水 71

离家出门如何浇水 71

移植植物防蔫法 72

肥料的调配 72

如何用扦插法繁殖玫瑰新株 72

三种不用花钱的肥料 73

菊花盆栽土 73

使半蔫的花恢复生气 73

保持花梗挺直 73

娇嫩的花 73

木质茎的花 74

不用药物也能消除病虫害 74

会吸收水分的花朵 74

大小归位 一目了然——收纳篇 75

将暂时不需要的东西打包收藏 75

为杂物准备一个适宜的家 75

取放容易收纳法 76

有效利用大小空间 76

收纳与人体工学 76

清理出常用或具装饰美的物品 77

将有特色的作品摆放出来 77

调整一致的凹凸深浅高度 78

将箱型家具依照色彩材质组合 78

使用非常频繁的生活用品 78

同种色系的物品整合 79

利用视觉的远近法创造宽敞空间 79

制作家具牌模拟排列家具 79

居室布置的规则和秘诀 80

方法多种多样的室内装饰 80

统一整个房间的色彩 80

墙纸装饰改变视觉 80

重新整理杂物的重要性 81

功能齐全家具的优势 81

摆放家具的视线角度 81

家具的配置摆放形式 81

旧房间摆设的改变 82

重新改造厨房 82

厨房的使用 82

鞋类的放置 83

浴洗室、洗衣机四周要收拾干净 83

卫生间整理得当，便于取用洁具 83

壁柜不仅只能放被褥 84

死角的活用术 84

清爽宜人 明亮芬芳——清洁篇 85

清洁居室及其设施配件 85

清洁工作内容 85

拖把与拖地板 85

清洁地毯 86

清洁墙壁 86

清洁大理石地面 86

清洁贴面 86

清洁纺织品 87

清洁活动百页窗帘 87

随时保持铺地材料的整洁 87

勤洗地毯 87

浴室要边入浴边扫除 88

严禁用水擦拭榻榻米 88

保持卫生间清洁 89

严禁洗涤剂混合使用 89

随时擦拭浴洗间 89

窗玻璃的扫除 90

扫除灰尘多的大门 90

阳台的扫除 90

纱窗的彻底清洁 91

天花板的清洁 91

墙壁扫除方法 91

砂砾墙壁脱落 91

清洁玻璃窗 92

灯具的除尘 92

地板的改造 93

家具电器产品 93

清洁家具电器饰品 93

去掉宠物身上掉下的毛 93

重视房间的每一个角落 93

霉气味浓的鞋柜去臭 94

壁柜里生霉了 94

清除干净旧封条 94

如何揩抹照像镜头 94

清洗可卸下套子的布面沙发 95

清洗不能卸下的布套子 95

清洗电风扇 95

清洁镀铬家具 96

清洁钢琴 96

为家具打蜡 96

清除家具表面的圈痕 96

清洁塑料家具 97

清洁精致的小摆饰 97

清洁藤竹制家具 97

象牙的保养和清洗 98

清洁白银和银器 98

清洁黄铜器、铜器、青铜器 98

清洁衣物鞋类 99

女式贴身衣物的清洗 99

方便的洗涤品 99

毛衣请手洗 100

熨斗的使用技巧 100

错误的衣物折叠方法 100

夏季、冬季衣物的收藏法 101

不能立即收藏干洗的衣物 101

区分使用防虫剂 101

自己可以完成的简易干洗法 101

与洗衣店店员的协商 102

将衣物交给洗衣店时的准备工作 102

从洗衣店取回衣服之后 102

避免与洗衣店发生纠纷 102

不同种类污迹的去污方法 103

处理编织衣物的袖扩展 104

手洗的窍门 104

需要干洗的衣物 104

浸泡衣物的窍门 104

保持烫好衣物的挺括 104

熨烫衬衫和罩衫 105

熨烫裙子 105

熨烫裤子 105

除去衣服上的亮光 106

洗涤皮外套和皮茄克 106

使绒毛复挺 106

贮放衣服 107

使贮放的衣服保持气味清新 107

自制衣橱内香丸 107

贮放特别衣物 107

清刷麂皮皮鞋 108

刷鞋的正确方法 108

毛衣的保养 108

护理麂皮皮鞋 109

清洗织物面的鞋子 109

收藏鞋子 109

新鞋太紧怎样处理 109

帆布鞋和布鞋的保养 109

擦亮皮鞋的巧法 109

羽绒被的清洗 110

羽绒被的收藏 110

羽绒被的缝补 110

清洗和更换羽绒枕芯套 110

睡袋保养 111

挑选睡袋 111

当鞋子濡湿后 111

油漆迹 112

去除异味异物的方法 112

处理短时间内无法水洗的汗渍衬衣 112

霉迹 112

绒面革鞋有污迹时 112

夏天收藏的皮夹克生霉了 112

准备穿的夹克变皱 112

当鞋子生霉时 112

汗迹 113

尿迹 113

动植物油迹 113

碘酒迹 113

红药水迹 113

染料墨水迹 113

蓝黑墨水迹 113

碳素墨水和墨汁迹 113

圆珠笔油迹 113

铁锈迹 114

高锰酸钾迹 114

牛奶、血迹 114

蟹黄迹 114

青草污迹 114

印泥油迹 114

茶、咖啡迹 114

果汁迹 114

酱油迹 114

酒迹 114

咖喱油迹 115

蜡烛油迹 115

冰淇淋迹 115

柿子迹 115

唇膏去除法 115

口香糖污迹 115

香烟灼痕 116

香烟气味 116

清除冰箱气味 116

消除油漆气味 117

去除铜锈 117

消除盥洗室气味 117

消除厨房异味 117

去除霉斑 118

去除霉菌 118

溅到地毯上的污迹 118

东西烧焦了 119

倒垃圾的规则 119

如何清除私人物件的垃圾 119

驱除害虫 120

蚂蚁 120

蚜虫 120

地毯甲虫 120

防蛀 120

杀虫剂 121

除虫剂 121

驱虫剂 121

衣蛾 122

蟑螂 122

老鼠 122

壁虱 123

巧思妙想 自成辉煌——美饰篇 124

自己动手做艺术饰品 124

插花 124

密集式插花 125

全景式插花 125

高低式插花 125

正面式插花 126

切花保鲜 126

制干花 126

压花 127

薰衣草香袋 128

香袋 128

蜡染 128

扎染 129

镂板印花 130

串珠细工 131

浸制蜡烛 131

风向标 132

风动垂饰 133

蛋画 134

做画框 134

窗帘布艺装饰 135

家用布艺装潢用品的基本用具 135

窗帘的测量尺寸 135

台布的测量尺寸 136

椅套尺寸的测量 137

测量靠垫的尺寸 137

吊襻帘 138

星夹帘 138

星相 139

罗马遮帘 139

奥地利遮帘 140

蝶结折帘 141

云梯帘 141

椅套 142

桌椅杯套和披褥装饰 142

脚凳套 143

双面花垫 144

穗结花垫 144

花枕 145

异国情调 145

悬枕 146

宫殿式天篷 147

葵花枕 147

薄纱天篷 148

圆顶天篷 149

拼花床罩 149

婴儿被 150

杯垫 151

自制浴帘 151

修复维护居家用品的家政高手 154

自己动手 万事周全 154

砖墙地面的特殊处理 154

清洗墙壁 154

去除墙面的白斑 155

除旧墙纸 155

墙纸类型 155

糊墙纸 156

墙面油漆类别 157

墙上紧固件 157

滚筒的使用和清洗 158

油漆天花板 158

油漆墙面的工具 158

油漆墙面 159

墙壁抹灰、修补裂缝和孔洞 159

抹灰层修补 160

砌花园围墙 161

勾砖缝 161

铺设灰胶纸粕板墙面 162

制作新天花板 162

墙面瓷砖的类别 163

铺贴墙面瓷砖 163

切割墙面瓷砖 164

瓷砖勾缝 164

铺设镶嵌板 164

木地板条收缩 165

整平质地不匀的木地板 165

地板磨损 165

消除地板轧轧作响 166

处理地板条松动 166

重新给地板上罩面漆 166

铺贴地面砖 166

铺地板贴面料 167

如何铺设地毯 167

选择和铺设楼梯地毯 168

铺设楼梯地毯的长度估计 168

怎样铺设楼梯、平台地毯 168

地面瓷砖 169

在砖块上钻孔 169

楼梯填缝 170

紧固楼梯松动的地方 170

楼梯门窗及附件的整修 170

地面瓷砖勾缝 170

更换碎瓷砖 170

滑门 171

大门门闩 171

厨门门扣 171

探视器 171

更换窗玻璃 172

为玻璃窗嵌油灰和更换旧油灰 172

百叶窗更换页片 172

更换百叶窗磨损的升降绳 173

卷轴窗帘重新卷紧 173

安装软百叶窗 173

制作直接放在窗台上的花盆箱 174

制作支撑在墙上的花盆箱 174

水龙头漏水时 174

修理水嘴漏水 175

水龙头 175

排水管堵塞 175

洁具的修理与维护 175

阳台的下水管漏水了 175

通顺受阻的排水管 176

排水马桶排水管接头漏水 177

抽水马桶堵塞 177

瓷盆排水管漏水 177

抽水马桶浮球检查 178

检查阀门 178

浴缸修补大缝隙 178

浴缸污迹 179

热水器的安全使用安装 179

毛巾架 179

毛巾架的重装 179

吊灯挂线盒的安装 180

照明电路的设置与安装 180

家庭卫生去污剂的选择 180

如何用花线或皮线进行连接 181

更换保险丝 181

电路检测 182

如何处理照明电路中的故障 183

安装电池驱动的门铃 183

如何安装荧光灯 183

如何安装聚光灯 184

如何拆换开关 184

电器的检修与维护 184

电吹风器的清洁和保养 184

电褥的使用和保养 185

电炉的使用与保养 185

电剃刀的使用和保养 186

真空吸尘器的使用和保养 186

润滑电风扇 187

收音机收不到电台或没有声音 187

洗碗机未能擦干净碗碟后的污点和污膜 187

电风扇的最佳使用法 188

电饭锅的选购和检修 188

搅和器 189

冰箱 189

冷藏箱 190

电熨斗 191

电水壶 192

滚筒干衣机 192

旋转干衣机 193

真空吸尘器 194

洗衣机 194

安装排气扇 195

电视机 195

摄像机的选购 195

摄像机的质量和功能 196

DVD的环绕声扩音机 197

第三代DVD影碟机的判定指标 197

DVD影碟机的区域码问题 198

对DVD实用功能的选择 198

录影机 198

盒式录音带和录音机 199

录影带可以反复使用 200

立体声音响系统 200

唱片 201

电话机 201

电话答录机 201

洗碗机 202

微波炉 202

空调的选购 203

空调的正确使用和保养 203

床 204

家具日用品的修补 204

空调器故障 204

书架 205

藤椅 206

桌子 206

临时的椅子 208

家具脚垫 208

架子 208

床垫 209

椅子 209

椅子的椅垫 210

装修弹簧椅垫 212

摺叠式帆布木质椅子 212

小壁柜 213

修理抽屉 213

厨柜 214

雨伞的修理 215

手电筒的保养 215

手提箱的紧急修理 215

居家用品的物尽其用 216

围裙 216

灰烬 216

气球 216

啤酒 216

皮带 217

毯子 217

漂白剂 217

书籍 217

靴子 218

装瓶箱子 218

瓶盖 218

纽扣 219

旧月历 219

瓶子 219

蜡烛 220

汽车座椅 220

麂皮 220

口香糖 220

蜡笔 221

蜡 221

柑橘皮 221

衣夹 222

咖啡 223

梳子 223

棉花棒 223

碗碟洗涤粉 223

汤匙 224

蛋与蛋盒 224

手套 225

字纸篓 225

飞盘 225

蛋壳 225

贺卡 226

手提袋 226

手帕 226

衣架 226

冰淇淋勺 227

冰棒棍 227

旧牛仔裤 228

柠檬汁 228

护唇膏 228

杂志 229

床垫 229

镜子 229

洋葱 230

纸袋 230

指甲油 230

曲别针 231

纸杯 231

铅笔 232

马铃薯 232

拉链 232

橡皮筋 232

橡皮擦 233

橡胶手套 233

垃圾袋 234

盐 234

洗发剂 234

刮胡膏 234

鞋盒 234

鞋油 235

肥皂 235

海绵 236

眼镜盒 236

袜子 236

苏打水 236

吸管 237

茶 237

电话簿 237

网球 238

领带 238

裤袜与长统袜 238

毛线 239

牙刷 239

牙膏 239

牙签 239

轮胎 240

醋 240

电线卷轴改做儿童家具 241

废物利用与旧物翻新 241

废汽车轮胎放花盆 242

五斗柜改做书柜 242

碗碟垫做碗 243

水管做地板灯 243

旧抽屉改做书架 244

旧鱼缸种植花草 244

包装木箱做桌子 245

画框改做镜框 246

酒瓶做台灯 246

木梯做玩具箱 246

旧瓶罐作花瓶 247

旧栅栏改做花架 247

室外噪音 248

门 248

窗 248

地板 248

墙 248

隔音措施 248

精心打造完全美食的家政高手 250

厨房设计师 250

厨房设计 250

厨房家具的最佳高度 250

厨房通风路线的设置 251

厨房照明设计 251

厨房中宜用白炽灯 251

厨房如何安全用电 251

冰箱电源要单独布线 252

电器开关插座应远离煤气灶具 252

厨房的花卉装饰 252

餐室的花卉装饰 252

使用炊具的常识和窍门 253

厨房里的小窍门 256

选购电冰箱应注意些什么 258

使用电冰箱应注意些什么 258

厨房卫生消毒 259

缤纷美食馆 262

食品的选购 262

如何选购大米 262

怎样选购鲜肉 262

什么样的猪内脏是新鲜的 262

怎样选购咸肉 262

怎样鉴别火腿的质量 263

怎样选购灌肠制品 263

怎样识别健康的鸡？ 263

健康活鸭、活鹅的识别 263

如何辨别搭壳蛋和散黄蛋 264

风鸡、板鸭的挑选 264

怎样挑选鲜蛋 264

如何识别活禽屠宰与死禽冷宰 264

怎样识别新鲜光禽 264

皮蛋的质量鉴别 265

如何挑选咸蛋 265

怎样选购活鱼 265

青鱼、草鱼有何不同 265

干海味的上品与下品 266

怎样挑选河蟹 266

活贝死贝的识别 266

选购甲鱼一定要活的 266

如何区别鲤鱼、鲫鱼 266

怎样鉴别海参的质量 267

如何购买熟食品 267

如何挑选萝卜 267

鲜嫩莴笋的识别 267

如何辨别茭白的优劣 267

什么样的芋头好吃 268

莲藕的质量鉴别 268

怎样挑选叶菜类蔬菜 268

竹笋的挑选 268

什么样的马铃薯质量好 268

如何选购蒜苗 268

如何选购芹菜 269

花菜的质量鉴别 269

如何选购茄子 269

西红柿的质量鉴别 269

怎样辨别辣椒与甜椒 269

瓜类蔬菜的挑选 270

怎档挑选菜豆 270

蚕豆、扁豆、豇豆的质量鉴别 270

如何挑选豌豆苗 270

怎样鉴别酱菜的质量 270

如何识别真假木耳 271

香菇的质量鉴别 271

怎样挑选笋干和玉兰片 271

黄花菜的质量鉴别 271

海带的选择 272

豆腐的质量鉴别 272

如何选购豆腐干和豆腐片 272

怎样挑选腐竹和豆腐皮 272

姜的种类及用途 272

怎样挑选韭菜、大葱、大蒜 273

如何购买调味品 273

优质食醋的特色 273

芝麻香油的质量特点 273

莲子的选择 273

如何识别瓜子的优劣 274

蜜饯的种类及特点 274

什么样的核桃质量好 274

什么样的葡萄干是上品 274

如何挑选苹果和梨 275

亦果亦菜生熟可食的荸芥 275

如何选购红枣 275

栗子的质量鉴别 275

山楂的品种及其特点 276

巧选葡萄 276

什么样的香蕉口味好 276

如何识别香蕉和芭蕉 277

怎样挑选荔枝和龙眼 277

柑橘的挑选 277

怎样挑选西瓜 277

怎样鉴别牛奶的质量 278

如何选购奶粉 278

如何鉴别蜂蜜的优劣 278

巧拔猪蹄毛 279

巧剔猪脑血筋 279

怎样洗猪肚 279

怎样清洗猪肠 279

怎样洗净粘在肉上的脏物 279

怎样淘米营养损失少 279

食品的加工 279

咸肉如何退盐 280

怎样宰鸡鸭 280

杀鸡的新方法 280

鸡鸭煺毛的方法 280

拔鸭毛的诀窍 280

畜禽内脏的几种洗涤法 281

巧剥鸡蛋壳 281

快速加工咸蛋 281

怎样腌蛋出油多 281

火碱泡发鱿鱼 282

黄鳝加工法 282

怎样切鱼片 282

如何去掉河鱼土腥味 282

怎样宰鹌鹑 282

鱼胆弄破后怎样去除苦味 282

怎样清洗新鲜墨鱼 283

怎样宰甲鱼 283

如何清洗虾体中的污物 283

怎样取虾仁 283

撬开贝壳法 283

怎样洗掉菜叶上的小虫 284

生板栗快速剥皮 284

快速剥蒜 284

贝类处理法 284

怎样洗香菇 284

怎样发香菇 284

米汤泡发木耳 284

花椒驱粮虫 285

如何贮存粮食 285

食品的贮存 285

如何使菜腌得脆嫩 285

不要用菜刀削水果 285

刮芋艿时手痒怎么办 285

米饭保鲜防馊 286

热天怎样处理剩饭 286

怎样贮存香肠 286

怎样收藏火腿 286

怎样收藏咸鱼咸肉 286

蔬菜简易保鲜 286

保存鸡鸭肉类的方法 286

怎样久存花生油 287

夏季怎样保存酱油、醋 287

怎样保存鲜姜 287

怎样保存咸鸭蛋 287

鲜蛋竖放不易坏 287

如何保存猪油 287

贮存花生米妙法 288

怎样保存绿豆 288

怎样防止蚕豆变色 288

怎样防止番茄酱变质 288

牛奶应避光保存 288

怎样存放牛奶 288

怎样贮存面包与饼干 289

几种保存食物方法 289

牛奶、豆浆不宜用保温瓶存放 289

奶油蛋糕不宜久存 289

夏季如何保存软包装牛奶 289

啤酒的保存 290

瓶装酒能存放多久 290

临灶技术 290

鱼类 290

蔬菜烹煮 291

肉类 291

水果与沙拉制作 292

蛋 293

奶和奶类制品 293

豆制品 294

煮米饭 295

冷饭翻热要诀 295

火候 295

火力 296

氽水 296

泡油 297

上糊 298

上干粉 299

上浆 299

勾芡 300

制汤 300

快发绿豆芽的方法 301

又脆又好吃 301

为什么蔬菜冰过之后反而不好吃 301

厨艺锦囊 301

怎么才能把油炸食品炸得 301

如何延长肉的保鲜期 301

怎样解冻食物比较好 302

盐罐里的盐很容易结块，要怎样才可以避免 302

菠菜去涩法 302

怎样巧剥番茄皮 302

快速洗去韭菜中沙砾法 302

茄子去苦法 302

南瓜去筋法 302

南瓜去皮法 302

水果没吃完怎么办 302

干柠檬榨汁 303

苹果防变黑 303

芒果切削法 303

巧剥橙皮法 303

干豆速泡法 303

吃豆防屁法 303

芹菜去筋法 303

洋葱去味法 303

水果增汁法 303

栗子去壳法 304

发面加盐好 304

炸馒头如何省油 304

米饭夹生如何补救 304

熬粥如何防溢 304

大白菜的合理食用 304

腌蛋过咸可做“赛蟹黄” 304

如何消除热油泛沫 305

吃西瓜应注意什么 305

饮食五宜 305

炒糖色要加温水 305

油锅着火怎么办 305

皮色鲜艳的水果应去皮吃 306

勿用滚开水冲滋补品 306

酒后不宜大量饮浓茶 306

勿用保温杯沏茶 306

维生素的相互作用 307

杂食就是营养 307

进食十忌 307

不宜食用的食品 308

喝啤酒不宜兑汽水 309

冰西瓜不宜吃 309

吃水果的学问 309

饮用牛奶的科学 309

食用番茄三忌 310

调味品的添加顺序 310

怎样发干货 311

肉食烹调的窍门 311

巧用油盐糖醋 312

怎样选用筷子 312

除怪味 312

巧去皮壳法五则 312

烹调小常识 313

烹调方法与营养得失 313

怎样熬汤味道更鲜 314

牛肉烹调新法 314

炒菜油温不宜高 314

吃松花蛋时要放姜醋 315

发软食品变脆法 315

冷冻食品的解冻与烹调 315

巧用压力锅 315

夏季不宜多吃韭菜 315

色浅的扁豆嚼着老 316

黄瓜的选择 316

烂姜不能吃 316

烂菜腐果吃不得 316

顶层大的萝卜辣 316

苦瓜的选择 317

茄子忌挑重的买 317

绿皮土豆有毒素 317

胡萝卜不宜生吃 317

白菜烂了别再吃 318

吃鸡忌吃鸡臀尖 318

鸡头不宜多吃 318

鉴别鸡鸭是否注水的方法 318

谨防香油假冒 319

火腿、香肠、午餐肉不宜长期食用 319

变质的花生易致癌 319

食用油不宜久放塑料桶里 320

牛奶不要放冷冻室里存放 320

陈年小米熬不粘 320

花生最好不生吃 320

太绿的粉皮假货多 320

鱼没烧透不能吃 321

宰杀活鱼别忘放血 321

做鱼切忌先放姜 321

活鱼不宜马上烹调 321

宰鸡不拿肺，等于没学会 321

肝不旱去胆，肾不早撒衣 322

顺丝切的肉片炒不嫩 322

咸肉不宜剪炸 322

肉用水泡营养少 322

缸边碗底不宜磨刀 323

喝豆浆五忌 323

萝卜、桔子不宜同吃 323

预先烹好菜肴 324

购物 324

开列出要做的事项 324

准备大量冰粒 324

需要多少空间 324

男女宾客数目要均衡 324

挑选宾客 324

筹办宴席 324

要预备多少饮品 325

吃什么食物喝什么酒 325

开香槟酒 325

酒要倒多少 325

拟定菜单 325

精致的桌面 326

掌握几手拿手菜 326

蒜泥白肉 326

香辣回锅肉 326

辣子肉丁 327

蘸水牛肉 327

卤猪耳朵 327

甜椒牛肉丝 328

炒狗肉丝 328

宫保兔丁 329

辣子肥肠 329

鲜熘鸡片 329

泡椒炒鸡杂 330

带丝全鸭 330

辣子鸡 330

魔芋烧鸭 331

黄焖鸽块 331

四喜蒸蛋 332

椿芽嫩蛋 332

家常脆皮鱼 332

豆花鱼 333

蒜苔鳝丝 333

三鲜锅巴 334

红焖海参 334

枸杞炖虾 334

三鲜老豆腐 335

麻婆豆腐 335

什锦蛋花汤 336

金针排骨汤 336

冰糖银耳 336

体贴照顾规划健康的家政高手 338

家庭健身 益体活动 338

生理保健 338

摇篮曲胜过安眠药 338

气味能改变人的心态 338

香水可调节精神 338

消除烦躁情绪的妙方 338

松弛体操 339

慢呼吸 339

后头部按摩 340

松弛肌肉 340

头部的按摩 340

耳朵按摩 341

人中按摩 341

鼻唇沟按摩 341

颜面按摩 342

太阳穴指压 342

涌泉穴按摩 342

膝盖按摩 342

腰部按摩 343

五指指压 343

躯干的按摩 343

蒸气浴及注意事项 344

日光浴及注意事项 344

瑜伽放松休息姿势 345

瑜伽放松呼吸练习 345

伤害的应急处理 346

急救箱 346

健康贴士 周到齐全 346

家庭小药箱 346

急病的应急处理 347

扭伤的应急处理 348

醉酒的应急处理 348

牙痛及减轻办法 349

异物入耳怎么办 349

感冒的处理 349

癫痫发作及护理 350

防治痔疮二法 350

醋蛋白治灰指甲 350

医眼皮浮肿的窍门 351

治疗急性结膜炎的窍门 351

治疗鼻出血的妙方 351

腿部大出血的急救法 352

蚊虫叮咬土方两则 352

出血急救法 353

戳伤急救法 353

背、颈部受伤急救法 354

脱臼急救法 354

幼童哽塞急救法 354

婴儿哽塞争救法 355

触电急救法 355

人工呼吸 355

毒蛇咬后的症状及急救 356

被有毒昆虫螫伤及咬伤 356

蜂、蚁螫伤 356

蚊、蠓叮咬 357

动物咬伤 357

烧伤与烫伤 357

服药过量的急救法 358

眼部受伤和异物入眼 358

牙齿受伤 358

中毒的急救法 359

糖尿病昏迷的急救法 359

安全窍门 终生有效 360

预防家庭意外 360

警惕不曾相识的来访者 360

随时牢记关门 360

对付骚扰电话 361

避走夜路 361

在车上遗漏重要的手提包 361

房间的钥匙不见了 362

怎样对待突然停电 362

使用煤气 362

导致火灾的原因 363

地震 363

随时准备预防灾难的物品 364