河蟹的健康养殖PDF电子书下载

绪论 养蟹的健康化趋势 1

一、健康养蟹的概念和意义 1

(一)健康养蟹的概念 1

(二)健康养蟹的意义 1

二、发展沿革及现状评价 2

(一)发展沿革 2

(二)现状评价 4

三、发展前景展望 7

(一)发展趋势 7

(二)发展对策 8

第一章 河蟹的生物学与生态学基础 10

一、河蟹的生物学基础 10

(一)河蟹的称谓和分类学上的位置 10

(二)河蟹的分布及与近亲的区别 12

(三)河蟹身体各部位名称及功能 15

二、河蟹的生态学基础 21

(一)蜕壳、变态与生长 21

(二)运动、洄游与寿命 25

(一)摄食器官 30

一、摄食器官与消化系统 30

第二章 河蟹的摄食习性与投饲技术 30

(二)消化系统 31

二、摄食习性 32

(一)食性特点 32

(二)摄食时间及数量 36

三、营养需求 39

(一)蛋白质 39

(二)脂肪及脂肪酸 40

(三)矿物质 40

(一)植物性饲料 41

四、饲料种类 41

(二)动物性饲料 42

(三)配合饲料 43

五、投喂技术 46

(一)投喂数量 46

(二)投喂的技术要求 47

第三章 河蟹种苗的质量识别与运输 51

一、蟹苗的质量识别与运输 51

(一)蟹苗的概念与特点 51

(二)蟹苗的质量识别技术 53

(三)蟹苗的运输技术 55

二、蟹种的质量识别与运输 59

(一)蟹种的生物学知识 60

(二)性早熟蟹种的识别技术 63

(三)仔蟹的运输 70

(四)蟹种的运输 72

第四章 湖泊养蟹的方式与技术 76

一、湖泊放流蟹苗增养殖 76

(一)概念与特点 76

(二)典型事例 77

(三)主要技术措施 78

(二)典型事例 80

二、湖泊投放蟹种增养殖 80

(一)概念与特点 80

(三)主要技术措施 81

三、湖泊围拦养蟹的技术要点 83

(一)围拦场地的选择 83

(二)围拦设施的建设 84

(三)蟹种放养 84

(四)饲养管理 86

(五)捕捞 87

(一)养蟹池的条件 88

第五章 池塘养蟹技术及存在问题 88

一、环境条件与主要技术 88

(二)防逃设施与建设 92

(三)蟹种放养 94

(四)水质的管理与调节 96

(五)促进蟹蜕壳和保护蜕壳蟹的措施 100

(六)池塘养蟹的捕捞 102

二、池塘养蟹存在的问题 103

(一)河蟹对营养的需要量问题 103

(五)商品质量 104

(六)增肉倍数低 104

(三)捕捞技术 104

(四)个体差异 104

(二)河蟹生长蜕壳需要的生态条件和最适环境 104

(七)病害 105

第六章 稻田健康养蟹 106

一、典型事例与生态特点 106

(一)发展概况 106

(二)典型事例 107

(三)生态特点 108

(一)养蟹稻田的环境特点 110

二、稻田环境特点与工程建设 110

(二)稻田选择与工程建设 111

三、主要技术工艺 113

(一)水稻栽培工艺 113

(二)河蟹种苗放养 113

(三)日常饲养管理 115

(四)水稻的收割与河蟹的捕捞 117

四、存在的问题与解决的办法 118

(一)存在的问题 118

(二)解决的办法 119

一、水草在养蟹中的重要作用 120

第七章 种植水草养蟹与缩短周期养蟹 120

(一)水草是河蟹不可缺少的营养源 121

(二)水草是河蟹不可缺少的栖息场所和隐蔽物 121

(三)水草能够净化和调节水质 122

(四)不可忽视的药理作用 123

(五)重要的环境因子 123

二、种草养蟹实例介绍 124

(一)湖汊种植菹草、苦草、家菱养蟹 124

(二)池塘种植苦草养蟹 125

(一)种植苦草养蟹技术 126

三、几种养蟹水草的种植技术 126

(三)池塘种植空心菜养蟹 126

(四)池塘种植伊乐藻养蟹 126

(二)种植轮叶黑藻养蟹技术 129

(三)种植菹草养蟹技术 131

(四)伊乐藻的种植 131

(五)其他水草的种植 132

四、缩短周期养蟹新技术 134

(一)典型介绍 134

(二)主要技术 135

(一)与鱼类病害不同的特点 138

第八章 河蟹常见疾病的防治 138

一、河蟹疾病的特点 138

(二)与鱼类病害相同的特点 139

二、病毒性疾病及防治 140

(一)病原 140

(二)症状 141

(三)流行及危害 141

(四)防治方法 141

(一)弧菌病 143

三、细菌性疾病及防治 143

(五)发展方向 143

(二)黑鳃病 144

(三)甲壳溃疡病 145

四、寄生虫疾病及防治 146

(一)纤毛虫病及防治 146

(二)蟹奴病及防治 150

(三)肺吸虫病及对人体的危害 154

五、其他疾病的防治 157

(一)仔蟹上岸综合症 157

(二)湖泊洪水期死蟹症 158

(三)蜕壳不遂症 160

(四)水霉病 160

(五)肠胃鼓气病 160

(六)青泥苔 160

(七)河蟹急性中毒 161

六、敌害的防治 161

(一)鼠害 161

(一)病毒病 162

(四)水蜈蚣 162

七、国外对蟹病及防治的研究 162

(三)鸟害 162

(二)蛙害 162

(二)细菌病 163

(三)寄生虫病 163

(四)防治方法 163

第九章 防治病害药物知识 165

一、养蟹药物功用与分类 165

(一)功用 165

(二)养蟹药物分类 165

(二)一般的用药方法 167

(一)一般的用药原则 167

二、用药的原则与方法 167

三、常用药物介绍 168

(一)生石灰 168

(二)硫酸铜 169

(三)漂白粉 170

(四)食盐 171

四、防治蟹病新药介绍 171

(一)佳纬公司河蟹系列药品 171

(二)上海汉宝公司河蟹新药 172

(三)北京鑫洋公司河蟹专用药品 174

主要参考文献 178