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第一篇 导言 2

第一章 科学的旅游心理学 2

第一节 旅游与旅游业 2

第二节 旅游心理学是一门科学 11

第三节 学习、研究旅游心理学的重要意义 12

第四节 旅游心理学研究的对象和任务 15

第五节 旅游心理学研究的原则与方法 18

第六节 旅游心理学的理论基础 21

第二篇 旅游者心理与行为 26

第二章 旅游者心理行为的基本要素 26

第一节 旅游行为的基本要素 26

第二节 旅游行为的影响因素 32

第三章 知觉与旅游行为 37

第一节 感知觉的心理原理 37

第二节 旅游活动中的社会知觉 46

第三节 旅游者对旅游条件的知觉与旅游行为 52

第四章 学习与旅游行为 60

第一节 学习 60

第二节 怎样学习旅游 63

第五章 动机与旅游行为 74

第一节 动机 74

第二节 旅游动机与行为 81

第三节 旅游需要 88

第六章 人格与旅游行为 92

第一节 人格概述 92

第二节 人格结构与旅游行为 97

第三节 自我意识与旅游行为 105

第四节 生活方式与旅游行为 111

第一节 态度及其特性、功能 117

第七章 态度与旅游行为 117

第二节 旅游态度 120

第三节 旅游态度的改变 129

第三篇 社会心理与旅游 138

第八章 社会性动机与旅游 138

第一节 围城心态与旅游 138

第二节 成就需要与旅游 141

第三节 俱乐部需要与旅游 143

第四节 社会化需要与旅游 146

第九章 群本心理与旅游 149

第一节 参照群体与旅游消费 149

第二节 家庭与旅游消费 153

第三节 社会阶层与旅游消费 155

第一节 文化价值观与旅游 161

第十章 社会文化心理与旅游 161

第二节 时尚、流行与旅游 165

第三节 社区文化与旅游 170

第四篇 旅游服务心理 174

第十一章 旅游饭店服务心理 174

第一节 旅游服务心理 174

第二节 旅游饭店服务和一般心理 176

第三节 前厅服务心理 181

第四节 客房服务心理 183

第五节 餐厅服务心理 188

第十二章 导游服务心理 193

第一节 旅游者在旅行游览中的主要心理 193

第二节 导游服务心理 198

第一节 旅游者对旅游交通服务的心理需求 211

第十三章 旅游交通服务心理 211

第二节 旅游者对旅游交通服务的知觉 214

第三节 旅途中的心理和行为特征及改进旅游交通服务的对策 220

第十四章 旅游购物服务心理 224

第一节 旅游购物的心理意义 224

第二节 旅游者的购物动机 226

第三节 影响旅游者购物心理的因素 228

第四节 旅游商品开发的心理要求 230

第五节 旅游商品销售服务心理 231

第十五章 旅游资源调查、评价、开发与保护的心理分析 235

第一节 旅游资源调查的心理分析 235

第二节 旅游资源评价的心理调控 247

第三节 旅游资源开发与保护的心理要求 254

第一节 职业心理对服务员仪表和气质的要求 262

第十六章 旅游服务员的职业心理素质 262

第二节 职业心理对服务员性格和情感的要求 266

第三节 职业心理对服务员意志和能力的要求 271

第五篇 旅游企业管理心理 278

第十七章 职工个体心理差异与管理 278

第一节 气质差异与管理 278

第二节 性格差异与管理 281

第三节 能力差异与管理 283

第十八章 员工的激励与管理 288

第一节 激励与激励因素 288

第二节 激励理论及应用 291

第十九章 挫折与管理 301

第一节 挫折产生的原因 301

第二节 挫折与行为反应 305

第三节 战胜挫折的方法 308

第二十章 群体心理与管理 310

第一节 群体的基本问题 310

第二节 群体的心理动力 315

第三节 群体的士气与内聚力 317

第四节 群体的冲突与化解 321

第五节 非正式群体及其管理 325

第二十一章 人际关系与管理 330

第一节 人际关系概述 330

第二节 影响人际关系的因素 333

第三节 建立和发展良好的人际关系 335

第四节 人际关系的平衡与改善 339

第二十二章 群体管理中的信息沟通 344

第一节 信息沟通的功能 344

第二节 信息沟通的类型 348

第三节 信息沟通的网络 350

第四节 信息沟通的障碍与改善 353

第二十三章 组织与管理 358

第一节 组织的特征与分类 358

第二节 组织结构的形式与设计 362

第三节 组织效率与组织管理心理 371

第四节 组织改革 375

第二十四章 领导心理与管理 381

第一节 领导的地位与作用 381

第二节 领导行为理论 384

第三节 领导者的心理品质分析 388

第四节 领导策略分析 391

第五节 集体领导的结构与心理分析 394

主要参考文献 395