化学 甲种本 第3册PDF电子书下载

第一章 过渡元素 1

第一节 过渡元素概述 1

第二节 络合物 6

第三节 铁 12

第四节 炼铁和炼钢 17

第五节 铜 26

第六节 钛(阅读教材) 32

内容提要 34

第二章 烃 39

第一节 有机物 39

第二节 甲烷 41

第三节 烷烃 同系物 51

第四节 乙烯 59

第五节 烯烃 66

第六节 乙炔 炔烃 69

第七节 苯 芳香烃 75

第八节 石油和石油产品概述 84

第九节 煤和煤的综合利用 93

内容提要 97

第三章 烃的衍生物 101

第一节 卤代烃 101

第二节 乙醇 105

第三节 苯酚 113

第四节 醛和酮 117

第五节 乙酸 124

第六节 羧酸 128

第七节 酯 132

第八节 油脂 134

第九节 硝基化合物 141

第十节 胺 酰胺 143

内容提要 147

第四章 糖类 蛋白质 151

第一节 单糖 151

第二节 二糖 155

第三节 多糖 157

第四节 氨基酸 162

第五节 蛋白质 164

内容提要 169

第五章 合成有机高分子化合物 171

第一节 概述 171

第二节 加聚反应和缩聚反应 178

第三节 合成材料 183

内容提要 193

学生实验 200

实验一 铜和它的化合物的性质 200

实验二 实验习题 202

实验三 甲烷的制取和性质 203

实验四 乙烯、乙炔的制取和性质 204

实验五 苯和甲苯的性质 206

实验六 乙醇和苯酚的性质 208

实验七 乙醛的性质 210

实验八 乙酸乙酯的制取 211

实验九 葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的性质 212

实验十 蛋白质的性质 214

实验十一 酚醛树脂的制取 216

实验十二 有机物熔点、沸点的测定 217

实验十三 实验习题 219

选做实验 纸上层折 219

附录Ⅰ 土壤 222

附录Ⅱ 国际原子量表 231

附录Ⅲ 酸、碱和盐的溶解性表(20℃) 232