植物化工工艺学PDF电子书下载

目录 1

序 1

前言 1

绪论 1

第一节从植物化工学的角度认识药用植物 1

第二节 目前我国植物化工生产的概况 6

第三节植物化工的发展远景与展望 7

第一章植物化工厂的建厂前的准备工作 10

第一节建厂的条件 10

第二节建设植化厂的可行性论证 12

第三节植化产品的工艺设计和研究方法 17

第二章植化产品提取的基本原理和操作 21

第一节物料粉碎与干燥 21

一、粉碎原理 21

二、干燥原理 22

三、干燥速率 26

四、干燥物料衡算说明 26

五、干燥器的选择 29

第二节有效成分的浸取 36

一、浸取的基本原理 36

二、影响浸取的主要因素 38

三、浸取生产工艺及设备 39

四、浸取技术的强化 42

第三节浸取液的澄清沉降与分离 45

一、澄清的基本原理 45

二、澄清工艺及设备 48

三、影响沉降速度的因素 52

第四节吸附与脱色 54

一、吸附与脱色概述 54

二、吸附的基本原理 55

三、吸附设备 61

四、液体的脱色 64

一、离子交换概论 66

第五节离子交换 66

二、离子交换的基本原理 68

三、离子交换的设计原理 75

四、离子交换树脂的应用技术 77

五、离子交换设备 84

第六节液—液萃取过程 92

一、液－液萃取概论 92

二、液－液萃取的相平衡 95

三、液－液萃取的操作流程 97

四、溶剂的选择 100

五、影响萃取操作的主要因素及特点 104

六、液－液萃取设备 106

第七节膜分离 108

一、液膜的形成和分类 109

二、液膜分离机理 111

三、液膜分离技术的应用 112

第八节蒸发与结晶 115

一、蒸发的基本概念 115

二、蒸发器的生产能力 116

三、蒸发器的构造及蒸发流程 117

四、结晶 126

第三章青藤碱的生产 141

第一节性状和用途 141

一、原料 142

第二节生产原料及辅料 142

二、辅料 144

第三节生产工艺及操作条件的选择 145

一、生产工艺及操作条件 145

二、生产过程中的质量控制 147

第四章高三尖杉酯碱的生产 150

第一节高三尖杉酯碱的结构及药物特性 150

第二节生产高三尖杉酯碱的原料 152

第三节生产高三尖杉酯碱的辅料 155

一、氯仿 155

四、其它 156

三、无水硫酸钠 156

二、乙醚 156

第四节生产工艺及操作条件 157

第五节生产过程的质量控制 162

第五章鬼臼素的生产 165

第一节 鬼臼素的结构及药物特性 165

第二节 以山荷叶的根茎为原料生产鬼臼素 167

第三节鬼臼素的质量标准及检测方法 169

第六章苦参碱的生产 170

第一节苦参碱的药物特性和结构 170

一、总碱的生产 173

二、苦参碱的生产工艺及流程 173

第二节苦参碱的提取工艺 173

第三节提取苦参碱的其他方法 174

第四节苦参碱的检测 176

一、性状的检测 176

二、鉴别 176

三、检查 176

四、含量的测定 177

第七章小檗胺的生产 178

第一节小檗胺的药物特性和结构 178

第二节生产小檗胺的植物特性和分布 180

第三节生产小檗胺的主要辅料 184

一、硫酸 184

二、甲醇 185

三、乙醇 186

第四节生产工艺及工艺流程 187

一、生产工艺 187

二、工艺流程 189

第五节生产过程中的质量控制 190

一、原辅料控制 190

二、生产控制 191

第六节产品的质量标准和检测方法 194

一、黄连素的质量标准和检测方法 194

二、盐酸小檗胺的质量标准和检测方法 194

第一节齐墩果酸的结构及药物特性 196

第八章齐墩果酸的生产 196

第二节植物原料来源、性状及分布 197

一、植物原料来源及性状 197

二、植物分布 198

第三节生产工艺及流程 199

一、生产工艺 199

二、生产流程 200

第四节齐墩果酸的质量标准和检测方法 202

一、质量标准 202

二、检测方法 202

三、含量的测定 203

第一节岩白菜素的化学结构及药物特性 204

第九章 岩白菜素的生产 204

第二节植物性状及来源 205

第三节生产技术及工艺流程 209

一、醇提工艺 209

二、水提工艺 209

三、发酵法生产工艺流程 212

第四节生产过程的控制及工艺条件 212

第五节产品的性状、质量标准和检测方法 214

第六节岩白菜素的化学全合成 215

第七节其他原料生产岩白菜素 215

第一节青蒿素的结构及药物特性 217

第十章青蒿素的制取 217

第二节制取青蒿素的原料 219

第三节生产工艺及主要操作条件 220

一、苯提取法 220

二、其他方法 220

三、还原青蒿素的制取 222

第四节青蒿素的质量标准及检测方法 222

一、青蒿素的质量标准 223

二、青蒿素含量的检测方法 223

第十一章黄芩甙的生产 224

第一节黄芩甙的结构及药物特性 224

第二节制取黄芩甙的原料 225

第三节生产工艺及流程 226

第十二章天然保健食品添加剂及天然色素总论 228

第一节对天然保健食品添加剂的要求、管理和标准 228

第二节天然保健食品—刺玫果浸膏 230

一、原料植物的来源及性状 230

二、刺玫果浸膏的制取 233

第三节天然保健食品添加剂各论 234

一、黄芪多糖 234

二、五味子浸膏干粉 234

四、缬草浸膏 235

三、黄精浸膏粉 235

第四节天然食品色素概论 236

一、叶绿素铜钠盐 237

二、姜黄色素 238

三、红花黄色素 238

四、紫胶红色素 239

五、红曲色素 239

六、酱色 240

七、β—胡萝卜素 240

八、辣椒红色素 241

中间体10—脱乙酰巴卡丁 243

第一节紫杉醇的药物特性和结构 243

第十三章天然抗癌新药紫杉醇及半合成 243

第二节研究概况 246

一、红豆杉属植物资源和栽培品种的研究 247

二、利用真菌获取紫杉醇 249

三、植物细胞培养制取紫杉醇 250

四、半合成制取紫杉醇 252

第三节10－脱乙酰巴卡丁的制取 253

第十四章植化生产中的环境保护 257

第一节概述 257

第二节废水的处理技术 258

第三节植化生产中污染物质的生化处理 261

第四节植化生产中废气处理技术 264

第五节植化生产中废渣处理技术 266

第十五章植化生产中计算机的应用与管理概论 268

第一节用单板机控制植化提取设备的运行 268

第二节计算机在群控系统中的应用 269

第三节顺序控制在植化生产中的应用 271

第四节植化工业生产的计算机控制和生产的自动化 273

附表 275

附表一我国部分厂家生产部分树脂规格及型号 275

附表二干燥剂的应用一览表 277

附表三水的硬度单位换算表 277

附表四各种塑料外文简称及使用温度表 278

参考文献 279