肉羊生产技术手册PDF电子书下载

第一章　行为 1

第一节　绵羊的活动模式和行为特点 1

第二节　绵羊的行为 3

一、分娩前的行为 3

二、分娩时的行为 4

三、分娩后的行为 5

四、母子相认行为 6

五、异常的母性行为 7

六、哺育行为 9

七、性行为 10

八、摄食行为 12

九、群体行为 16

第三节 山羊的行为 17

一、产羔行为 17

二、性行为 17

三、摄食行为 18

四、群体行为 18

第四节　结语 18

第二章　营养 20

第一节　绵羊的营养需要 20

一、绵羊消化系统 20

二、母羊的营养需要量 23

三、舍饲母羊的日粮配合 34

四、几种典型的母羊日粮 36

五、草原放牧母羊的营养 38

六、冷季放牧绵羊的营养障碍 41

第二节　饲料的营养物质 42

一、水分 43

二、干物质 44

三、常量元素和微量元素 51

四、维生素 59

第三节　饲料分析 63

第四节　饲料概述 81

一、饲料分类 81

二、绵羊的常用饲料 83

三、复合饲料 93

四、饲料砖（舔块） 94

五、尿素的饲用技术 98

六、矿物元素添加剂和预混料 104

第五节　绵羊的非常规饲养技术 109

一、羔羊人工哺乳 109

二、羔羊早龄开食补饲 114

三、绵羊的抗灾饲养 118

第六节　母羊的体况评分 128

第三章　育肥 132

第一节 羊肉 132

一、羊肉成分 132

二、肉品化学基础 135

三、嫩度 136

四、肉色 137

五、系水力 138

六、粘凝性 138

第二节　绵羊的个体发育 139

第三节 肉羊育肥方式 143

一、选什么羊育肥 143

二、育肥方式 145

三、肉羊饲养标准 148

四、育肥日粮的配合 149

五、影响育肥日粮应用效果的因素 157

六、日粮配制中矿物质补充量的计算 158

第四节 肉羊育肥技术 160

一、育肥前的准备 161

二、育肥开始后的注意事项 162

三、羔羊早期育肥技术 164

四、羔羊断奶后育肥技术 167

五、集约化育肥 176

六、成年羊育肥技术 191

七、快速育肥 193

第四章　繁殖 206

第一节　公羊生殖器官 206

一、睾丸 206

二、阴囊 208

三、附睾 209

四、输精管 210

五、副性腺 210

六、阴茎 211

第二节　母羊生殖器官 211

一、卵巢 212

二、输卵管 213

三、子宫 213

四、子宫颈 214

五、阴道 215

第三节　公羊生殖生理 215

一、精子发生 215

二、精液的组成 217

三、影响精子活力的外部因素 220

第四节　母羊生殖生理 222

一、卵泡和卵的成熟 222

二、发情周期 224

三、发情 227

四、排卵 228

第五节　繁殖季节 231

第六节　精子在母羊生殖道内的运行 233

第七节　受精 234

第八节　胚胎发育 235

第九节　胎儿发育与妊娠 236

第十节　生殖激素 238

一、孕酮和合成孕激素 238

二、前列腺素 240

三、雌激素 241

四、促性腺激素 241

第十一节　人工授精 243

一、概述 243

二、配种前公、母羊的饲养管理 245

三、发情鉴定 247

四、精液检查 249

五、精液的稀释 253

六、精液保存 257

七、输精 267

八、器材的清洁与消毒 274

第十二节　同期发情 276

一、药物诱发同期发情 276

二、自然诱发同期发情 281

第十三节　胚胎移植 283

一、超数排卵 283

二、采卵 284

三、检卵 289

四、胚胎的鉴定和分级 290

五、胚胎的冷冻保存 291

六、冷冻胚胎的解冻 292

七、胚胎分割 293

八、胚胎移植 293

九、试剂配制 296

十、实验室的准备 298

十一、主要器械和设备 300

十二、记录表格 301

第十四节　产羔 302

一、产羔期 302

二、正产和助产 303

三、育幼 306

四、弱羔的护理 310

第五章　育种 314

第一节　遗传学基础 314

一、DNA、染色体和基因 314

二、基因的作用 316

三、表现型和基因型 321

四、测验性交配 322

五、基因型和表现型的对应关系 324

六、质量性状和数量性状 327

七、表现型的剖分 328

八、遗传力 331

九、遗传相关 332

十、重复率 333

十一、遗传进展 334

第二节　单一性状选择方法 340

一、个体选择 340

二、家系选择 342

三、谱系选择 343

四、合并选择 345

第三节　后裔测验 348

第四节　多性状选择方法 350

一、顺序选择法 350

二、独立淘汰法 352

三、选择指数法 353

第五节　选择计划 354

一、选择目标 355

二、繁殖性状的选择 357

三、生长和胴体性状的选择 365

第六节　绵羊的合作育种 371

第七节　家庭户养绵羊的育种 374

一、家庭羊群就地测试 374

二、测试站集中测试 381

第八节　交配制度 382

一、近交 383

二、杂交 392

第六章　品种 408

第一节　我国绵羊品种 408

第二节　英国绵羊品种 417

一、长毛型品种 418

二、中毛型品种 424

三、引进品种 430

四、山地品种 433

五、新育成品种 437

第三节　美国绵羊品种 440

第四节　新西兰绵羊品种 451

第五节　澳大利亚绵羊品种 469

第六节　前苏联绵羊品种 472

一、前苏联的肉羊概念 472

二、英国绵羊品种的表现 473

三、前苏联的绵羊品种标准 477

第七章　羊毛 499

第一节　皮肤 499

第二节　羊毛的形成与生长 500

一、初级毛囊 500

二、次级毛囊 501

三、毛囊的发育过程 503

四、次级毛囊对初级毛囊的比例 505

第三节　羊毛纤维 507

一、形态学构造 508

二、组织学构造 508

三、基本类型 511

四、羊毛分类 513

五、毛被和套毛 521

第四节　羊毛的化学特性 522

第五节　羊毛的工艺特性 526

第六节　影响羊毛产量和品质的因素 544

一、遗传因素 545

二、营养因素 546

第八章　庭院养羊 549

第一节　选用品种 552

第二节　生产管理 554

一、配种前准备 554

二、配种期 555

三、妊娠期 557

四、分娩 558

五、分娩后 559

六、整顿羊群 561

七、剪毛 561

第三节　保健医疗 562

一、羔羊3周龄内的疾病 562

二、羔羊3周龄后的疾病 565

三、羔羊育肥期间的疾病 567

第四节　采用新技术 569

第五节　经济核算 571

参考文献 579