“谁”偷走了身体的营养 全面均衡营养PDF电子书下载

健康身体七大营养素水——生命的甘露 3

维生素——维系生命的元素 7

矿物质——小物质，大功效 13

脂类——高能量营养素 17

碳水化合物——最廉价的能源 21

蛋白质——身体的建筑师 25

膳食纤维——迟到的营养素 29

吃没了的营养粗粮、细粮，谁是谁非 37

五彩蔬菜的营养是怎么溜走的 41

别让零食悄悄蒙上你的眼睛 45

谨防水果中的“温柔小偷” 49

剩饭剩菜，勿随便吃 53

海鲜怎么就被你吃得不鲜了 56

越吃越软的坚果 59

甜食“养”不出营养 63

常吃肉块催人老 67

偏食“偏”营养 71

饱食使得营养不“饱” 75

营养不可缺早餐 78

油炸食品，营养的克星 82

翠花且慢上酸菜 87

喝漏了的营养你会喝水吗 93

营养牛奶学问大 97

碳酸饮料不利于身体营养 102

饮茶不讲究，营养大丢失 105

都是饮酒惹的祸 110

如此喝豆浆，未必有营养 115

咖啡，为了身体营养不可多喝 120

这样喝汤丢营养 124

炒掉了的营养盐的营养学 131

烹调用油也要讲营养 134

煎炸蒸煮，营养何在 140

调味品是怎么赶跑营养的 145

富含营养的姜葱蒜，你会吃吗 149

营养怕“辣”吗 153

营养最忌讳半生不熟 157

厨房用具也会影响身体营养 161

补跑了的营养你会给婴幼儿补营养吗 169

滥补营养素让儿童青少年虚弱 174

白领女性营养，补得适当即可 178

你是一个缺营养的男性吗 183

孕产期，补营养要慎重 189

不让营养在更年期流失 195

老年营养，盲目补还不如不补 199

营养“惯”偷抽烟“抽走”维生素 207

谨防电脑“偷”营养 212

减肥“减”营养 217

不良作息习惯“骚扰”身体营养 222

抗生素“抗”营养 227

乱吃药“毒”营养 231

情绪不好“丢”营养 235

恶劣环境“坏”营养 241

运动不当“耗”营养 246

附表：人体主要营养素功效表 251