中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 上PDF电子书下载

一、综合标准 3

GB/T 8854—1988　蔬菜名称（一） 3

GB/T 8868—1988a 蔬菜塑料周转箱 10

GB/T 12728—2006　食用菌术语 17

GB/T 18010—1999　腰果仁　规格 63

GB 18406.1—2001　农产品安全质量　无公害蔬菜安全要求 71

GB 18406.2—2001　农产品安全质量　无公害水果安全要求 79

SB/T 10029—1992　蔬菜计算机编码　蔬菜商品分类和代码 85

二、水果及其制品标准 93

GB/T 5835—1986　红枣 93

GB/T 8559—1987　苹果冷藏技术 100

GB/T 9827—1988　香蕉 111

GB/T 9829—1988　水果和蔬菜　冷库中物理条件　定义和测量 118

GB/T 9830—1988　水果和蔬菜　冷藏后的催熟 121

GB/T 10164—1988a　核桃 125

GB/T 10475—1989a　板栗 130

GB/T 10547—1989b　柑桔储藏 134

GB/T 10650—1989　鲜梨 138

GB/T 10651—1989　鲜苹果 147

GB/T 12049—1989a　鲜龙眼 161

GB/T 12947—1991　鲜柑桔 166

GB/T 13607—1992　苹果、柑桔包装 171

GB/T 13867—1992　鲜枇杷果 177

GB/T 15034—1994　芒果　贮藏导则 184

GB/T 16862—1997　鲜食葡萄冷藏技术 188

GB/T 17479—1998　杏冷藏 197

GB 18740—2002　黄骅冬枣 203

GB 18846—2002　原产地域产品　沾化冬枣 213

GB 18965—2003　原产地域产品　烟台苹果 223

GB 19051—2003　原产地域产品　南丰蜜桔 231

GB 19697—2005　原产地域产品　黄岩蜜桔 241

GB/T 19908—2005　地理标志产品　塘栖枇杷 251

GB/T 19958—2005　地理标志产品　鞍山南果梨 261

GB/T 20355—2006　地理标志产品　赣南脐橙 271

SB/T 10060—1992　梨冷藏技术 280

SB/T 10062—1992　西瓜 284

SB/T 10063—1992　鲜菠萝 288

SB/T 10064—1992　苹果销售质量标准 293

SB/T 10090—1992　鲜桃 301

SB/T 10091—1992　桃冷藏技术 308

SB/T 10092—1992 山楂 311

SB/T 10093—1992　红枣贮存 319

SB/T 10192—1993　板栗储藏 325

SB/T 10193—1993　哈密瓜 329

SB/T 10194—1993　鲜荔枝 334

三、蔬菜及其制品标准 343

GB/T 6192—1986　黑木耳 343

GB/T 7949—1987a 黄花菜 349

GB/T 8859—1988a　脱水蘑菇 354

GB/T 8860—1988a　脱水洋葱 358

GB/T 8861—1988a　脱水大蒜 362

GB/T 8863—1988a　速冻食品技术规程 366

GB/T 8864—1988a 速冻菜豆 370

GB/T 8865—1988　速冻豌豆 373

GB/T 8867—2001 蒜薹简易气调冷藏技术 375

GB/T 10465—1989a　辣椒干 383

GB/T 10474—1989a　番茄汁 391

GB/T 16870—1997　芦笋冷藏技术 395

GB/T 17240—1998　辣根贮藏技术 398

GB/T 18518—2001　黄瓜　贮藏和冷藏运输 403

GB 19087—2003　原产地域产品　庆元香菇 409

GB/T 19906—2005　地理标志产品　宝应荷（莲）藕 419

GB/T 20372—2006　花椰菜　冷藏和冷藏运输指南 428

SB/T 10025—1992　菜豆 433

SB/T 10026—1992　洋葱 436

SB/T 10027—1992　速冻黄瓜 439

SB/T 10028—1992　速冻甜椒 442

SB/T 10158—1993　新鲜蔬菜包装通用技术条件 445

SB/T 10159—1993　萝卜 448

SB/T 10160—1993　姜 451

SB/T 10161—1993　速冻花椰菜 454

SB/T 10162—1993　脱水辣根 457

SB/T 10163—1993　冷冻辣根 462

SB/T 10164—1993　速冻蒜薹 465

SB/T 10165—1993　速冻豇豆 468

SB/T 10286—1997　洋葱贮藏技术 471

SB/T 10287—1997 叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术 474

SB/T 10288—1997　黄瓜冷藏与运输技术 477

SB/T 10330—2000　蒜薹 480

SB/T 10331—2000　番茄 484

SB/T 10332—2000　大白菜 489

索引 494