适合你养生的最佳健康食品 世界卫生组织推荐的44种食品PDF电子书下载

第一篇 最佳油料 3

1．玉米油——抗癌防衰首选食用油 3

2．米糠油——新型健康营养油 9

3．芝麻油——疗效特殊的仙家食品 13

第二篇 最佳禽肉 25

4．鸭肉——善补虚劳禽肉 25

5．鹅肉——补虚抗癌食品 32

6．鸡肉——营养之源 39

7．猪肝——明目养血之品 54

第三篇 最佳蔬菜 61

8．大豆——绿色的“乳牛” 61

9．豌豆——和中益气的妙品 71

10．菠菜——润燥通便的常青菜 75

11．韭菜——温阳透窍的起阳草 80

12．芦笋——风靡全球的降血糖美蔬 88

13．卷心菜——疗效广泛的家庭菜 92

14．花椰菜——预防乳腺癌的食疗佳品 97

15．芹菜——降压清热大众蔬菜 99

16．茄子——心血管患者的佳蔬 106

17．甜菜——和胃益肝宝贝菜 114

18．胡萝卜——富含维生素的“小人参” 117

19．荠菜——三月养生是灵丹 125

20．苤蓝——化痰佳蔬 131

21．雪里蕻——预防坏血病的佳品 133

22．大白菜——清爽适口养生主菜 137

23．金针菇——益智之品 142

24．大葱——驱邪利脏的病菌克星 145

25．菜椒——绿色佳蔬保健菜 153

26．番茄——亦蔬亦果抗衰老 157

第四篇 最佳水果 165

27．杏——防癌抗癌佳果 165

28．木瓜——减压镇痛食疗佳品 170

29．芒果——抑制胆固醇天然佳果 173

30．猕猴桃——滋补强身的水果金矿 177

31．草莓——VC水果之王 181

32．橘子——补阳益气的传统水果 184

33．柑子——老少皆宜的佳果 191

34．柿子——物美价廉的降压果 194

35．西瓜——促进新陈代谢的世界级水果 199

第五篇 最佳干果 205

36．核桃——健脑益智果 205

37．腰果——天然保健佳品 212

38．花生——名副其实长生果 214

39．开心果——健康的仙果 220

40．松仁——润肠通便的果中仙品 222

第六篇 最佳粗粮 229

41．糙米——健脑更养人 229

42．土豆——“第二面包” 231

43．番薯——益寿减肥功效大 237

44．南瓜——宜菜宜粮的宝瓜 245

附录一 253

附录二 254