全国高等学校农林规划教材 畜禽解剖学PDF电子书下载

1　绪论 1

1.1　解剖学的概念和意义 1

1.2　解剖学的发展简史 2

1.3　学习解剖学的基本观点和方法 3

1.3.1　进化发展的观点 4

1.3.2　结构与功能统一的观点 4

1.3.3　局部与整体统一的观点 4

1.3.4　理论联系实际的观点 4

1.4　畜体的基本结构 4

1.5　畜体的部位名称 5

1.5.1 头 5

1.5.2　躯干 6

1.5.3 四肢 6

1.6　解剖学常用方位术语 6

1.6.1　基本切面 6

1.6.2　用于躯干的术语 7

1.6.3　用于四肢的术语 8

思考与讨论 8

2　运动系统 9

2.1 骨 9

2.1.1 骨的类型 9

2.1.2　骨的基本结构 10

2.1.3　骨的物理特性和化学成分 10

2.1.4　骨表面的形态 11

2.1.5　畜体全身骨骼的划分 11

2.1.6　骨的解剖结构 11

2.2　骨的连接 22

2.2.1　骨连接的类型 22

2.2.2　关节 22

2.2.3　躯干骨的连接 23

2.2.4　头骨的连接 24

2.2.5　前肢关节 24

2.2.6　后肢关节 26

2.3　肌肉 27

2.3.1　概述 27

2.3.2　皮肌 28

2.3.3　前肢主要肌肉 29

2.3.4　后肢主要肌肉 34

2.3.5　躯干肌 38

2.3.6　头部肌 40

思考与讨论 41

3　被皮系统 42

3.1　皮肤 42

3.1.1　表皮 43

3.1.2　真皮 43

3.1.3　皮下组织 43

3.2　毛和毛囊 44

3.2.1 毛 44

3.2.2　毛囊 45

3.3　皮肤腺 45

3.3.1　汗腺 45

3.3.2　皮脂腺 45

3.3.3　乳腺 46

3.4　蹄 47

3.4.1　牛（羊）蹄的结构特征 48

3.4.2　马蹄的结构特征 50

3.4.3　猪蹄的结构特征 52

3.5 角 52

3.5.1 角的形态 52

3.5.2　角的结构 53

思考与讨论 53

4　内脏总论 54

4.1 内脏学及内脏的含义 54

4.2　内脏的一般结构 54

4.2.1　管状器官 55

4.2.2　实质性器官 55

4.3　体腔和浆膜 56

4.3.1 体腔 56

4.3.2　浆膜和浆膜腔 56

4.4　腹腔分区 58

思考与讨论 59

5　消化系统 60

5.1　牛（羊）消化系统 61

5.1.1 口腔 61

5.1.2　咽和软腭 66

5.1.3　食管 66

5.1.4 胃 67

5.1.5　小肠、肝和胰 71

5.1.6 大肠和肛门 73

5.2　马消化系统的解剖学特点 76

5.2.1 口腔和咽 77

5.2.2　食管 79

5.2.3 胃 79

5.2.4　肠 80

5.2.5　肝和胰 83

5.3　猪消化系统的解剖学特点 84

5.3.1 口腔和咽 84

5.3.2　食管 86

5.3.3 胃 86

5.3.4　肠 87

5.3.5　肝和胰 89

思考与讨论 90

6　呼吸系统 91

6.1 鼻 92

6.1.1 鼻腔 92

6.1.2　副鼻窦 93

6.2　咽、喉、气管和主支气管 93

6.2.1 咽 93

6.2.2　喉 93

6.2.3　气管和主支气管 95

6.3　肺 95

6.3.1　肺的形态和位置 95

6.3.2　肺的结构 96

6.3.3　肺的血管和神经 97

思考与讨论 98

7　泌尿系统 99

7.1 肾 100

7.1.1 肾的形态与位置 100

7.1.2　肾的结构 100

7.1.3　哺乳动物肾的分类 101

7.1.4　肾的血管、淋巴管与神经分布 102

7.1.5　各种动物肾的结构特征 103

7.2　输尿管、膀胱和尿道 106

7.2.1　输尿管 106

7.2.2　膀胱 107

7.2.3　尿道 107

思考与讨论 108

8　生殖系统 109

8.1　雄性生殖系统 109

8.1.1　睾丸和附睾 109

8.1.2　输精管和精索 111

8.1.3　阴囊 111

8.1.4　尿生殖道 113

8.1.5　副性腺 115

8.1.6　阴茎 115

8.1.7　包皮 117

8.2　雌性生殖系统 117

8.2.1　卵巢 117

8.2.2　输卵管 119

8.2.3　子宫 120

8.2.4　阴道 122

8.2.5　尿生殖前庭与阴门 122

8.2.6　雌性尿道 123

思考与讨论 123

9　心血管系统 124

9.1 心脏 125

9.1.1　心脏的形态和位置 125

9.1.2　心脏的构造 126

9.1.3　心壁的构造 128

9.1.4　心脏的血管 129

9.1.5　心脏的传导系统和神经 129

9.1.6　心包 130

9.2　血管 130

9.2.1　血管的种类及分布规律 130

9.2.2　肺循环的血管 131

9.2.3　体循环的血管 132

9.3　胎儿血液循环的特点 149

9.3.1　心血管结构特点 149

9.3.2　血液循环的途径 150

9.3.3　胎儿出生后心血管的变化 150

思考与讨论 150

10　淋巴系统 151

10.1 淋巴管道和淋巴回流 152

10.1.1　毛细淋巴管 152

10.1.2　淋巴管 152

10.1.3　淋巴干 152

10.1.4　淋巴导管 153

10.1.5　淋巴生成和淋巴回流 153

10.2　淋巴器官 153

10.2.1　胸腺 154

10.2.2　脾 155

10.2.3　扁桃体 156

10.2.4　淋巴结与淋巴中心 156

10.2.5　血淋巴结 164

思考与讨论 165

11　神经系统 166

11.1　概论 166

11.1.1　神经系统的基本结构和活动方式 166

11.1.2　神经系统的划分 167

11.1.3　神经系统的常用术语 167

11.2　中枢神经系 167

11.2.1　脊髓 167

11.2.2　脑 169

11.2.3　脑脊髓膜和脑脊液循环 177

11.2.4　脑脊髓传导径 178

11.3　外周神经系 180

11.3.1　脊神经 181

11.3.2　脑神经 187

11.3.3　植物性神经 191

思考与讨论 195

12　内分泌系统 196

12.1　内分泌器官 197

12.1.1　垂体 197

12.1.2 甲状腺 198

12.1.3　甲状旁腺 199

12.1.4　肾上腺 200

12.1.5　松果体 201

12.2　内分泌组织 201

12.2.1　胰岛 201

12.2.2　肾小球旁复合体 201

12.2.3　睾丸的内分泌组织 201

12.2.4　卵泡的内分泌组织 201

思考与讨论 202

13　感觉器官 203

13.1　视觉器官 203

13.1.1 眼球 203

13.1.2　眼的辅助器官 205

13.1.3　视觉传导径 207

13.2　位听器官 207

13.2.1　外耳 207

13.2.2　中耳 208

13.2.3 内耳 208

13.2.4　听觉和位置觉传导径 209

思考与讨论 210

14　兔的解剖学特征 211

14.1　运动系统 211

14.1.1 骨骼 211

14.1.2　肌肉 213

14.2　被皮系统 215

14.2.1 皮肤 215

14.2.2　皮肤衍生物 215

14.3　消化系统 216

14.3.1 消化管 216

14.3.2　消化腺 219

14.4　呼吸系统 219

14.4.1 呼吸道 219

14.4.2　肺 220

14.5　泌尿系统 220

14.5.1 肾 220

14.5.2　输尿管 221

14.5.3　膀胱 221

14.6　生殖系统 221

14.6.1　母兔生殖系统 221

14.6.2　公兔生殖系统 221

14.7　心血管系统 222

14.7.1 心脏 222

14.7.2　动脉 223

14.7.3　静脉 223

14.8　淋巴系统 224

14.8.1　淋巴器官 224

14.8.2　淋巴管 225

14.9　神经系统 225

14.9.1 中枢神经系 225

14.9.2　外周神经系 227

14.10　内分泌系统 227

14.10.1 垂体 227

14.10.2　甲状腺 227

14.10.3　甲状旁腺 228

14.10.4　肾上腺 228

14.10.5　松果体（腺） 228

思考与讨论 228

15　犬的解剖学特征 229

15.1 骨骼 229

15.1.1　躯干骨 230

15.1.2　头骨 230

15.1.3　前肢骨 230

15.1.4　后肢骨 231

15.2　肌肉 232

15.2.1 躯干肌 232

15.2.2　头部肌 233

15.2.3　前肢肌 233

15.2.4　后肢肌 234

15.3　消化系统 235

15.3.1 消化管 235

15.3.2　消化腺 236

15.4　呼吸系统 237

15.4.1 鼻腔 237

15.4.2　喉 237

15.4.3　气管和支气管 237

15.4.4　肺 238

15.5　泌尿系统 238

15.5.1 肾 238

15.5.2　输尿管 238

15.5.3　膀胱 238

15.6　生殖系统 239

15.6.1　雌犬生殖系统 239

15.6.2　雄犬生殖系统 239

15.7　心血管系统 240

15.7.1 心脏 240

15.7.2　血管 241

15.8　淋巴系统 242

15.8.1 淋巴管 242

15.8.2　淋巴结 244

15.8.3　脾 245

15.9　神经系统 245

15.9.1　中枢神经系 245

15.9.2　外周神经系 247

15.10　内分泌系统 248

15.10.1 甲状腺 248

15.10.2　甲状旁腺 248

15.10.3 肾上腺 248

15.10.4　垂体 248

思考与讨论 248

16　猫的解剖学特征 249

16.1　骨骼 249

16.1.1 头骨 249

16.1.2　脊柱 249

16.1.3　肋骨与胸骨 249

16.1.4　四肢骨骼 250

16.2　肌肉 251

16.2.1　胸部肌 251

16.2.2　腹壁肌 252

16.3　消化系统 252

16.3.1 口腔 252

16.3.2　食管 253

16.3.3 胃 253

16.3.4　小肠 254

16.3.5　大肠 254

16.3.6　肝 255

16.3.7　胰 255

16.4　呼吸系统 255

16.4.1 鼻腔 255

16.4.2　喉 255

16.4.3　气管与支气管 255

16.4.4　肺 256

16.5　泌尿系统 256

16.5.1 肾 256

16.5.2　输尿管 256

16.5.3　膀胱 256

16.6　生殖系统 256

16.6.1　雄性生殖系统 256

16.6.2　雌性生殖系统 258

16.7　心血管系统 258

16.7.1　心脏 258

16.7.2　动脉 258

16.7.3　静脉 260

16.8　淋巴系统 260

16.9　神经系统 261

16.9.1 中枢神经系 261

16.9.2　外周神经系 262

16.9.3　植物性神经 262

16.10　内分泌系统 263

16.10.1 甲状腺与甲状旁腺 263

16.10.2 肾上腺 263

16.10.3　垂体 263

16.10.4　松果体 263

思考与讨论 263

17　家禽的解剖学特征 264

17.1　运动系统 264

17.1.1 骨 264

17.1.2　关节 266

17.1.3　肌肉 266

17.2　消化系统 268

17.2.1 消化管 268

17.2.2　消化腺 270

17.3　呼吸系统 270

17.3.1　鼻腔和鼻腺 270

17.3.2　咽、喉和气管 270

17.3.3　肺 271

17.3.4　气囊 271

17.4　泌尿系统 272

17.4.1 肾 272

17.4.2　输尿管 272

17.5　生殖系统 273

17.5.1　雄性生殖系统 273

17.5.2　雌性生殖系统 273

17.6　心血管系统和淋巴系统 275

17.6.1　心脏和血管 275

17.6.2　淋巴系统 278

17.7　神经、内分泌系统 279

17.7.1 中枢神经系 279

17.7.2　外周神经系 282

17.7.3　内分泌系统 285

17.8　感觉器官 286

17.8.1　视觉器官 286

17.8.2　位听器官 287

17.9　被皮系统 287

17.9.1　皮肤 287

17.9.2　羽毛和其他衍生物 287

思考与讨论 288

主要参考文献 289

相关网站 290