中国作物及其野生近缘植物 经济作物卷PDF电子书下载

导论 1

第一节 中国作物的多样性 1

一、中国历代的作物 1

二、中国当代作物的多样性 2

第二节　作物的起源与进化 4

一、作物起源的几种学说 4

二、几个重要的世界作物起源中心 9

三、与作物进化相关的基本理论 11

四、与作物进化有关的性状演化 13

第三节　作物的分类 15

一、作物的植物学分类及学名 15

二、作物的用途分类 18

三、作物的生理学、生态学分类 18

四、作物品种的分类 19

第四节　作物的遗传多样性 20

一、作物遗传多样性的形成与发展 20

二、遗传多样性的度量 22

三、作物遗传多样性研究的实际应用 25

四、用野生近缘植物拓展作物的遗传多样性 27

第一章　经济作物概述 31

第一节　经济作物的意义 31

第二节　世界经济作物生产概况 32

一、油料作物 32

二、纤维作物 33

三、糖料作物 33

四、嗜好类作物 33

五、特用作物 34

第三节 中国经济作物生产概况 35

一、油料作物 35

二、纤维作物 36

三、糖料作物 37

四、嗜好类作物 37

五、特用作物 38

第四节 中国经济作物及其遗传资源的多样性 38

一、经济作物种类及原产物种 39

二、遗传资源数量及作物类型 41

三、野生资源 43

第五节 中国经济作物种质资源对农业的贡献 44

一、对世界农业发展的贡献 44

二、对中国农业发展的贡献 45

第二章　大豆 48

第一节　世界和中国的大豆生产 48

一、世界大豆生产的发展 48

二、中国大豆生产的历史和变迁 49

第二节　大豆的主要特征和特性 51

一、大豆的植物学性状 51

二、大豆的品质特性 55

三、大豆的抗病虫性 56

四、大豆的耐逆性 57

五、大豆的繁殖特性 57

第三节　大豆的起源、演化和传播 58

一、大豆的起源 58

二、大豆的演化 61

三、大豆的传播 63

第四节　中国大豆品种的遗传多样性 64

一、中国大豆播期类型的多样性 64

二、中国大豆品种类型的多样性 64

三、中国大豆利用类型的多样性 65

四、中国大豆种质等位变异的多样性 66

第五节 中国大豆品种的生态特性 67

一、中国大豆品种的生态区划 67

二、中国大豆品种性状的生态地理分布 68

三、大豆生态特性在种质资源和育种上的利用 70

第六节　中国大豆品种的演变 71

一、地方品种在大豆生产和育种中的利用 71

二、改良品种的进展及主要特点 72

三、引进品种的特点和利用 73

第七节　大豆属的分类 74

一、大豆属分类 74

二、中国大豆属的种 75

第八节　中国的野生大豆 77

一、野生大豆的特征特性 77

二、野生大豆的研究和利用 78

第三章　油菜 83

第一节　油菜生产概况 83

一、油菜生产的意义 83

二、世界油菜生产的现状 84

三、中国油菜的分布与生态区划 86

第二节　油菜的种类与起源进化 87

一、油菜的主要种类 87

二、油菜的起源进化 89

第三节　油菜遗传资源多样性及其意义 93

一、油菜遗传资源多样性 93

二、油菜遗传资源多样性的意义 94

第四节　油菜的主要特征和特性 95

一、油菜的主要特征 95

二、油菜的主要特性 100

第五节　中国油菜品种的演变 106

第六节　油菜野生近缘植物 108

一、油菜野生近缘植物种类 108

二、油菜野生近缘植物的优异性状及利用 110

三、油菜主要近缘植物 116

第四章　花生 126

第一节　花生的生产概况 126

一、世界花生生产概况 126

二、中国花生生产现状及意义 128

第二节　花生的起源与分类 131

一、花生的起源 131

二、花生属植物的分类 132

三、栽培种花生的分类 134

第三节　花生的主要特征特性 137

一、根、茎、叶、花、荚果和种子 137

二、花生的特性 145

第四节 中国花生的来源与品种演变 150

一、中国花生的来源 150

二、不同年代主要花生品种及特点 152

第五节　花生属野生种及其利用 155

一、花生属的野生种 155

二、花生属野生种的利用 163

第五章　芝麻 167

第一节　芝麻生产概况 167

一、芝麻的经济价值 167

二、世界芝麻的分布和生产概况 168

三、中国芝麻的分布、生态区划和生产概况 169

第二节　芝麻的起源传播和分类 171

一、芝麻的起源和传播 171

二、芝麻属种的分类 172

三、栽培品种的分类 173

第三节　芝麻的主要特征和特性 175

一、根、茎、叶、花、蒴果和种子 175

二、芝麻主要特性 180

第四节　中国芝麻品种的演变 183

一、中国芝麻地方品种及其特点 183

二、不同年代推广的主要品种 184

第五节　芝麻的野生近缘种 185

一、2n=26的种 185

二、2n=32的种 186

三、2n=64的种 186

四、染色体数未知的野生种 186

第六章　其他油料作物 188

第一节　蓖麻 188

一、蓖麻的生产意义 188

二、国内外蓖麻的分布和生产概况 188

三、蓖麻的主要特征和特性 189

四、蓖麻品种的演变 192

五、蓖麻的起源和分类 193

第二节　向日葵 195

一、向日葵的生产意义 195

二、国内外向日葵的分布和生产概况 196

三、向日葵的主要特征和特性 196

四、向日葵品种的演变 200

五、向日葵的起源、分类及遗传多样性 203

第三节　红花 207

一、红花的生产意义及生产概况 207

二、红花的主要特征特性 210

三、红花品种的特点与演变 216

四、红花的起源、分类与多样性中心 220

第四节　苏子、油棕 222

一、苏子 222

二、油棕 223

第七章　棉花 226

第一节　棉花的生产概况 226

一、世界棉花生产概况 226

二、中国棉花生产发展概况 227

第二节　棉花的起源进化与棉属分类 230

一、棉花的起源与进化 230

二、棉属的分类 232

第三节　棉花的主要特征特性 236

一、栽培棉种的形态特征 236

二、棉花主要器官的形态特征 239

三、棉花的主要特性 241

第四节　棉花栽培种的分类 243

一、草棉的分类 243

二、亚洲棉的分类 244

三、陆地棉的分类 247

四、海岛棉的分类 249

第五节 中国棉花品种的演变 250

一、草棉品种的演变 250

二、亚洲棉品种的演变 250

三、陆地棉品种的演变 251

四、海岛棉品种的演变 253

第六节　棉花野生近缘植物 255

一、棉属的野生种 255

二、棉属野生种的优良基因源 263

第八章　苎麻 266

第一节　苎麻的生产概况 266

一、苎麻的生产意义 266

二、国外生产概况 267

三、国内生产概况 267

第二节　苎麻的起源、传播与演化分类 268

一、苎麻的起源和传播 268

二、苎麻属的地理分布与生态类群 269

三、苎麻属的分类与演化 270

第三节　苎麻的特征特性 278

一、苎麻的形态特征 278

二、苎麻的主要特性 282

第四节 中国苎麻的种植区域、品种类型和演变 286

一、种植区域 286

二、品种类型 288

三、品种演变 289

第五节　苎麻的主要野生近缘植物 290

一、青叶苎麻 290

二、柄果苎麻 291

三、腋球苎麻 291

四、帚序苎麻 291

五、密球苎麻 292

六、盈江苎麻 292

七、序叶苎麻 293

八、滇黔苎麻 293

九、阴地苎麻 294

十、双尖苎麻 294

十一、西藏苎麻 294

十二、水苎麻 295

十三、糙叶水苎麻 295

十四、海岛苎麻 296

十五、悬铃叶苎麻 296

十六、大叶苎麻 297

十七、赤麻 297

十八、细野麻 298

十九、长叶苎麻 298

二十、束序苎麻 299

第九章　黄麻 301

第一节　黄麻生产概况 301

一、黄麻的生产意义 301

二、国外生产概况 301

三、国内生产概况 302

第二节　黄麻的起源、演化与分类 303

一、黄麻的起源与演化 303

二、黄麻属的分类 303

第三节　黄麻的主要形态特征和特性 305

一、植物学形态特征 305

二、主要特性 308

第四节 中国黄麻品种的分类与演变 313

一、黄麻品种的分类 313

二、不同年代主要推广品种及其特点 314

第五节　黄麻野生类型和野生近缘种 316

一、黄麻的野生类型 316

二、黄麻野生近缘种 317

第十章　红麻 323

第一节　红麻的生产概况 323

一、红麻的生产意义 323

二、世界红麻分布与生产概况 324

三、中国红麻分布与生产概况 325

第二节　红麻的起源、演化和分类 326

一、红麻的起源和传播 326

二、木槿属的分类 327

三、木槿属Furcaria组分种检索 328

四、红麻的分类 328

第三节　红麻的主要特征特性 331

一、主要形态特征 331

二、主要特性 335

第四节 中国红麻种植区域和品种演变 338

一、种植区域 338

二、栽培历史与品种演变 339

第五节　木槿属Furcaria组野生近缘种 340

一、木槿属Furcaria组野生资源 340

二、野生红麻的性状差异及利用价值 341

三、木槿属Furcaria组物种的性状差异 341

四、木槿属Furcaria组的野生近缘种 343

第十一章　亚麻 351

第一节　亚麻的生产概况 351

一、亚麻的生产意义 351

二、世界亚麻的分布和生产概况 352

三、中国亚麻的分布和生产概况 353

第二节　亚麻的起源、传播、进化和分类 353

一、亚麻的起源和传播 353

二、亚麻的进化 354

三、亚麻的分类 354

第三节　亚麻的主要形态特征和特性 355

一、形态特征 355

二、主要特性 357

第四节　栽培亚麻的类型和品种演变 360

一、栽培亚麻的类型 360

二、中国亚麻品种的演变 362

第五节　中国亚麻属的野生近缘种 362

一、长萼亚麻 363

二、野亚麻 363

三、异萼亚麻 364

四、宿根亚麻 364

五、黑水亚麻 364

六、垂果亚麻 365

七、短柱亚麻 365

八、阿尔泰亚麻 366

九、窄叶亚麻 366

第十二章　大麻及其他麻类作物 368

第一节　大麻生产概况 368

一、大麻的生产意义 368

二、世界大麻生产概况 369

三、中国大麻生产概况 370

第二节　大麻的起源与分类 371

一、大麻的起源与演化 371

二、大麻的分类 371

第三节　大麻的主要特征与特性 373

一、主要形态特征 373

二、主要特性 375

第四节　大麻栽培品种及野生类型 378

一、大麻栽培品种的分类 378

二、不同年代主要推广品种 379

三、大麻野生类型 380

第五节　青麻 381

一、青麻生产概况 381

二、青麻的起源与分类 382

三、青麻的主要特征特性 383

四、青麻品种的分类与演变 385

五、苘麻属的野生种 385

第六节　罗布麻 389

一、罗布麻的利用价值及其分布 389

二、罗布麻的分类 390

三、罗布麻的主要特征和特性 391

四、罗布麻的繁殖 393

第七节　龙舌兰麻 393

一、龙舌兰麻生产概况 393

二、龙舌兰麻的分类 395

三、几个主要栽培种的特征特性 396

四、龙舌兰麻的繁殖 399

第八节　蕉麻 400

一、蕉麻生产概况 400

二、蕉麻的主要特征特性 401

三、蕉麻的繁殖 402

第十三章　甘蔗 404

第一节　甘蔗糖业的意义及生产概况 404

一、甘蔗糖业的意义 404

二、世界蔗糖生产概况 404

三、中国蔗糖生产概况 405

第二节　甘蔗的形态特征和主要特性 407

一、甘蔗的形态特征 408

二、甘蔗的主要特性 413

第三节　甘蔗的起源、演化和分类 415

一、甘蔗的起源与传播 416

二、甘蔗的演化 417

三、甘蔗的植物学分类 417

四、甘蔗品种的分类 421

第四节　甘蔗品种的演变 421

一、世界甘蔗品种的演变 422

二、中国甘蔗品种的演变 423

第十四章　甜菜 426

第一节　甜菜的生产概况 426

一、世界甜菜的生产概况 426

二、中国甜菜的生产概况 427

第二节　甜菜的起源、演化和分类 428

一、甜菜的起源及演化 428

二、甜菜属的分类 430

第三节　甜菜的主要特征和特性 432

一、主要形态特征 432

二、主要特性 436

第四节　中国甜菜品种的来源、演变及分类 440

一、中国甜菜品种的主要来源及演变 440

二、糖用甜菜品种的分类 441

第五节　普通甜菜种的品种群 442

一、糖用甜菜品种群 442

二、菜用甜菜品种群 443

三、饲用甜菜品种群 444

四、叶用甜菜品种群 445

第六节　甜菜属的野生近缘种 447

一、普通甜菜组的种 447

二、白花甜菜组的种 450

三、矮生甜菜组的种 453

四、平伏甜菜组的种 454

第十五章　烟草 457

第一节　烟草生产概况 457

一、世界烟草生产概况 457

二、中国烟草生产概况 457

第二节　烟草的起源、进化和传播 458

一、烟草的起源与传播 458

二、烟草的进化 460

第三节　烟草的分类 462

一、烟草属的分类 462

二、栽培烟草的分类 469

第四节　烟草的主要特征和特性 472

一、栽培烟草的特征和特性 472

二、野生烟草的主要特征和特性 475

第五节　中国烟草品种的演变 478

一、地方品种的特点 478

二、主要栽培品种的演变 479

第六节　烟草属的种及其利用 482

一、二倍体种 482

二、双二倍体种 487

三、非整倍体种 491

第十六章　茶 496

第一节　茶的生产概况 496

一、茶叶生产的意义 496

二、世界茶的分布及生产概况 497

三、中国茶叶生产概况 497

第二节　茶树的起源和演化 500

一、茶树的起源 500

二、茶树的原产地 501

三、茶树的演化 503

第三节　茶树的植物学分类 505

一、张宏达分类系统 506

二、闵天禄分类系统 507

三、改进的分类系统 508

第四节　茶树的主要特征特性 509

一、根、茎、叶、花、果的特征 509

二、茶树的生物学特性 514

三、茶树的生物化学物质 518

第五节　茶树栽培品种的演变和分类 521

一、茶树品种的演变 521

二、茶树品种的分类 522

第六节　山茶属茶组及非茶组植物的种 524

一、山茶属茶组植物的种 525

二、山茶属非茶组植物的种 530

第十七章　桑树 534

第一节　桑树生产概况 534

一、蚕桑业的意义 534

二、世界蚕桑生产概况 535

三、中国蚕桑生产概况 535

第二节　桑树的起源与分类 537

一、桑树的起源 537

二、桑树的分类 539

第三节　桑树的形态特征和特性 542

一、根、条、叶、花、果的特征 542

二、主要特性 548

第四节 中国桑树品种演变及生态类型 553

一、桑树品种演变概况 553

二、各主要蚕区的桑树生态类型 554

第五节　中国桑属的种 556

一、栽培桑种 556

二、野生桑种 559

第十八章　橡胶及其他热带经济作物 565

第一节　橡胶 565

一、天然橡胶的生产意义 565

二、天然橡胶的世界分布和生产概况 565

三、天然橡胶在中国的分布和生产概况 566

四、橡胶的主要形态特征和特性 567

五、橡胶的主要生物学特性 569

六、中国橡胶栽培品种和种植材料的演变 570

七、三叶橡胶属的种 573

第二节　胡椒 574

一、胡椒的生产意义 574

二、胡椒的世界分布和生产概况 576

三、胡椒在中国的分布和生产概况 576

四、胡椒的主要形态特征和特性 576

五、胡椒栽培种的特点 581

六、胡椒属的野生种 581

第三节　咖啡 585

一、咖啡的生产意义 585

二、咖啡的世界分布和生产概况 586

三、咖啡在中国的分布和生产概况 586

四、中国引入咖啡栽培种分种检索 587

五、咖啡的主要形态特征和特性 587

六、中国栽培咖啡的种 590

七、主要推广品种 593

第四节　椰子 593

一、椰子的生产意义 593

二、国内外椰子生产概况 594

三、椰子的主要形态特征 595

四、椰子主要生物学特性 596

五、椰子原产地与我国栽培品种 599