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质量管理基础
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经济

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  • 作 者:敬思群,康健主编
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7030154959
  • 页数:304 页
图书介绍:本书是高等职业技术教育食品、生物等工程技术类专业和管理类专业的专业基础课教材。主要介绍质量管理学基本理论和基本方法,以产品质量为主要管理对象,到重视过程质量、工作质量的ISO900族标准的提出。内容包括质量管理概论、ISO900族标准与质量管理体系、质量数据的统计处理、统计过程控制、质量检验与抽样检验、质量改进与实验设计、可靠性基础知识、计量及其管理。
《质量管理基础》目录

第1章 质量管理概论 1

1.1 质量与质量管理 1

1.2 质量管理的基本知识 6

1.3 方针目标管理 16

1.4 人力资源及其管理 21

1.5 质量经济性分析 23

1.6 质量与标准化 29

1.7 产品质量法和职业道德规范 39

本章小结 44

思考与练习 44

第2章 供应商与顾客关系管理 45

2.1 供应商管理 45

2.2 顾客满意 50

2.3 顾客关系管理 56

本章小结 59

思考与练习 59

第3章 ISO9000族标准与质量管理体系 60

3.1 质量管理体系的基本知识 60

3.2 质量管理体系的基本要求 63

3.3 质量管理体系的建立和实施 74

3.4 质量管理体系审核 80

3.5 质量认证 89

本章小结 93

思考与练习 94

第4章 质量数据的统计处理 96

4.1 概率基础知识 96

4.2 质量数据的搜集 107

4.3 质量数据的整理与图示 111

4.4 质量变异及其统计特征量描述 114

4.5 过程质量的抽样分布 120

4.6 参数估计 123

4.7 假设检验 124

4.8 相关与回归分析 125

本章小结 129

思考与练习 130

第5章 统计过程控制 132

5.1 SPC概述 132

5.2 控制图原理 138

5.3 控制图的两类错误和3σ方式 142

5.4 控制图的判断准则 144

5.5 休哈特控制图 147

5.6 通用控制图 157

5.7 过程能力分析 158

5.8 过程能力指数Cp、Cpk与不合格品率P的关系 162

本章小结 164

思考与练习 166

第6章 质量检验 167

6.1 质量检验概述 167

6.2 质量检验的分类 168

6.3 质量检验机构与管理制度 170

6.4 质量检验计划 173

6.5 质量特性分析和不合格品控制 179

本章小结 182

思考与练习 183

第7章 抽样检验 184

7.1 抽样检验的基本概念 184

7.2 批质量判断过程 187

7.3 抽样方案的评价 187

7.4 计数调整型抽样检验 189

7.5 计数周期抽样标准GB/T2829的使用 198

7.6 计数标准型抽样检验 202

7.7 计数挑选型抽样检验 204

7.8 计数序贯型抽样检验简介 206

本章小结 207

思考与练习 208

第8章 质量改进 209

8.1 质量改进的概念及意义 209

8.2 质量改进的过程、步骤和内容 212

8.3 质量改进的组织与推进 217

8.4 质量改进活动的两种基本途径 220

8.5 质量改进的常用方法 220

8.6 质量管理小组(QC小组) 240

本章小结 247

思考与练习 247

第9章 计量及其管理 248

9.1 基本概念 248

9.2 计量单位 251

9.3 校准和检定 256

9.4 测量数据修约 263

9.5 测量结果 268

9.6 测量不确定度 271

9.7 测量仪器、装置和设备 281

9.8 测量控制体系 286

本章小结 289

思考与练习 291

第10章 现代质量管理简介 292

10.1 六西格玛管理简介 292

10.2 网络时代管理 299

本章小结 302

思考与练习 302

参考文献 303

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