采购与供应链管理 第7版PDF电子书下载

第1部分　概况和战略 2

第1章　什么是采购 2

1.1　采购的方方面面 2

1.2　定义 4

1.3　采购的演变 7

1.4　采购与变化 10

1.5　采购的未来发展趋势 12

1.6　世界级采购 13

1.7　采购和供应管理的地位 14

讨论问题 20

考试题目 22

第2章　战略和战略性采购 23

2.1　战略性思考 24

2.2　什么是战略 25

2.3　战略发展 26

2.4　组织机构中的战略的层次 29

2.5　企业层战略 29

2.6　增长战略 30

2.7　稳定战略、联合战略和缩减战略 32

2.8　业务层战略 32

2.9　职能层／运作层战略 33

2.10　战略管理 34

2.11 战略分析 36

2.12　内部监督 39

2.13　战略构想 41

2.14　可选战略的评估 46

2.15　战略实施 55

2.16　战略实施后的评估、控制和回顾 57

2.17　战略采购和供应链过程的模型 60

讨论问题 63

考试题目 65

第3章　物流和供应链 66

3.1　什么是物流 67

3.2　物资、物流和配送管理 68

3.3　反向物流 71

3.4　供应链 72

3.5　供应链管理 74

3.6　供应链易受损的风险 79

3.7　供应链管理和物流 80

3.8　价值链 80

3.9　价值链分析 84

3.10　供应链的优化 86

3.11　供应链和采购 89

讨论问题 92

考试题目 93

第4章　结构和供应链 94

4.1　组织机构的结构 95

4.2　新型的组织结构 101

4.3　网络 102

4.4　配置中的因素 108

4.5　精益组织机构和精益生产 110

4.6　灵活的组织机构和灵活生产 112

4.7　供应链和价值链的“地图”——映射图 115

讨论问题 119

考试题目 119

第5章　采购的组织结构及其设计 121

5.1　商业环境因素和采购的结构 122

5.2　采购作为一个职能部门 123

5.3　水平型的组织机构和过程 125

5.4　团队 126

5.5　交叉职能的采购 127

5.6　交叉职能团队的一些问题 128

5.7　跨组织的团队 129

5.8　按分部划分的采购结构 129

5.9　集中式采购 129

5.10　分散式采购 131

5.11　多个工厂的组织机构中的采购 132

5.12　采购结构的发展 134

5.13　组织机构的变化 136

讨论问题 140

考试题目 140

第6章　采购的步骤 142

6.1　传统的采购步骤 143

6.2　传统采购步骤的低效性 144

6.3　电子商务、电子业务、电子化的供应链管理和电子采办 144

6.4 电子采办模式的演进 146

6.5　电子数据交换 147

6.6　电子数据中心、电子交换中心和电子市场 151

6.7　电子目录 153

6.8　电子拍卖 156

6.9　反向拍卖 157

6.10　电子支付 161

6.11　电子采办的益处 162

6.12　低值采购 162

6.13　采购手册 163

6.14　供应商手册 165

6.15　采购的法律方面问题 167

讨论问题 171

考试题目 172

第2部分　战略、战术和运作（1）：采购的诸因素第7章 与供应商的关系 176

7.1　关系采购和采购关系 176

7.2　交易型采购和关系采购的区别 177

7.3　关系的形成 177

7.4　供应商关系的形式 179

7.5　Cox模式 179

7.6　Bensaou模式 181

7.7　IMP公司模式 183

7.8　供应商关系模式的实际使用 185

7.9　关系的终止 185

7.10　供应商关系的更深层方面的问题 188

讨论问题 189

考试题目 190

第8章　采购：产品创新、供应商参与及开发 191

8.1 创新和Kaizen 192

8.2　对环境要求敏感的设计 195

8.3　采购和新产品开发 196

8.4　新产品开发中采购方和供应商之间的关系 199

8.5　供应商的早期参与 199

8.6　供应商早期参与的优点和问题 200

8.7　供应商开发 201

8.8　供应商协会 204

讨论问题 206

考试题目 207

第9章　产品质量的规范和管理 208

9.1　什么是质量 209

9.2　质量体系 210

9.3　全面质量管理的重要性 211

9.4　规范 215

9.5　个别规范的可替代途径 218

9.6　标准化 220

9.7　缩减库存种类 223

9.8　质量保证与质量控制 224

9.9　确保质量和可靠性的手段 225

9.10　质量成本 235

9.11　价值管理、价值工程和价值分析 236

讨论问题 245

考试题目 247

第10章　协调供求关系 249

10.1　库存、物流和供应链管理 249

10.2　保持库存量的理由 250

10.3　库存的分类 250

10.4　库存管理的范围和目标 251

10.5　库存管理的工具 252

10.6　库存管理经济 256

10.7　库存的衡量指标 257

10.8　安全库存和服务水平 258

10.9　合适的库存数量 261

10.10　需求的实质 261

10.11　预测 262

10.12　“外推—内拉”库存 266

10.13　独立需求 267

10.14　非独立需求 270

10.15　及时系统 270

10.16　物资需求规划 275

10.17　制造资源规划 279

10.18　企业资源规划 280

10.19　供应链管理系统 281

10.20　配送分销需求规划 282

10.21　供应商管理库存系统 283

10.22　采购与库存 285

讨论问题 286

考试题目 289

第11章　组织货源和供应商管理 290

11.1　组织货源的定义 291

11.2　组织货源的过程 291

11.3　组织货源的信息 292

11.4　市场情况分析 292

11.5　指令性法规 294

11.6　电子化组织货源 295

11.7　定位供应商 296

11.8　供应商评估和鉴定 297

11.9　供应商的核准和入围 304

11.10　评价供应商绩效 304

11.11　组织货源的方针政策问题 309

11.12　供应商基库 309

11.13　业务的外包 311

11.14　制造业务的外包 311

11.15　服务业务的外包 316

11.16　哪些业务不适合外包 317

11.17　外包的驱动因子 318

11.18　外包的种类 318

11.19　外包的好处 318

11.20　外包带来的问题 319

11.21　外包的实施 320

11.22　合同分包 323

11.23　合作关系 325

11.24　互惠业务 332

11.25　公司内部贸易 333

11.26　本地供应商 333

11.27　小型供应商或大型供应商 334

11.28　采购联营 334

11.29　组织货源的决定 335

11.30　需要采购的情况 337

11.31　影响决定何处购买的因素 338

讨论问题 341

考试题目 343

第12章 以合适的价格采购 344

12.1　价格 345

12.2　完全自由竞争的条件 346

12.3　非完全自由竞争和垄断 346

12.4　竞争的立法 346

12.5　价格协议 347

12.6　在采购协议中供应方需要考虑的问题 348

12.7　在价格协议中采购方应考虑的问题 350

12.8　行业固定价格协议 350

12.9　成本价格协议 351

12.10　行业固定价格协议和成本价格协议的变更 351

12.11　价格分析 353

12.12　价格变更和调整 355

12.13　价格指数 355

12.14　价格调整公式 357

12.15　价格和价值 359

讨论问题 361

考试题目 363

第3部分　战略、战术和运作（2）：采购的各种渠道第13章　供应的不同途径 366

13.1　工业用产品 367

13.2　资本设备项目 367

13.3　资本支出 368

13.4　在购置资本设备时需要考虑的因素 369

13.5　控制资本资产的获取 369

13.6　新的或二手的设备 370

13.7　获取资本设备的资金安排 372

13.8　挑选资本设备的供应商 375

13.9　评估资本投资 378

13.10　购买者和资本设备采购 380

13.11　生产用物资材料 381

13.12　原材料 381

13.13　期货交易 382

13.14　商品交易的各种方法 385

13.15　购买非本地的燃气、燃油和电力 387

13.16　能源规定 388

13.17　能源供应链 388

13.18　能源市场 390

13.19　能源的定价 390

13.20　谈判磋商能源合同 391

13.21　能源顾问及管理 393

13.22　组件和组装件 394

13.23　消耗品 394

13.24　建筑用物资和建筑工程清单 395

13.25　采购服务 399

讨论问题 405

考试题目 407

第14章　海外购买 408

14.1 专业术语 409

14.2　海外购买的动机 409

14.3　有关海外购买的信息来源 410

14.4　海外购买的困难 411

14.5　Incoterms 415

14.6　海关和关税 418

14.7　配送总成本 419

14.8　最小化货运成本 422

14.9　货运代理 422

14.10　付款方式 424

14.11　反向贸易 426

14.12　海外采购的实际成本 428

14.13　从海外购买资本设备 429

14.14　海外购买的成功因素 429

讨论问题 431

考试题目 431

第4部分　战略、战术和运作（3）：谈判、支持工具和采购绩效第15章　谈判 434

15.1　谈判的方法和策略 435

15.2　谈判的内容 436

15.3　影响谈判的因素 438

15.4　谈判的过程 441

15.5　谈判前 441

15.6　实际谈判 445

15.7　谈判后 448

15.8　什么是有效谈判 448

15.9　谈判和改善关系 449

15.10　谈判的职业道德 450

讨论问题 455

考试题目 456

第16章　支持工具 457

16.1　招标 458

16.2　招标后的征询 461

16.3　招标后谈判 462

16.4　成本分析技巧的应用 464

16.5　生命周期成本法 464

16.6　目标成本法 469

16.7　吸收成本法 471

16.8　基于业务活动的成本法及其管理 473

16.9　标准成本法 478

16.10　预算和预算控制 479

16.11　学习曲线 480

16.12　项目管理 484

16.13　时间规划 485

16.14　运作研究 492

讨论问题 495

考试题目 497

第17章　采购工作的研究、采购绩效和职业道德 499

17.1　采购研究 500

17.2　采购绩效的评价 503

17.3　财会方法 506

17.4　采购管理的审计方法 508

17.5　水准基点法和比率法 512

17.6　综合的水准基点法 517

17.7　目标管理 518

17.8　衡量采购绩效的其他方法 520

17.9　采购的道德 520

17.10　与供应商有关的某些道德问题 521

17.11　道德法规和培训 523

17.12　道德标准 526

17.13　采购和诈骗 527

17.14　采购工作的环境保护问题 531

讨论问题 541

考试题目 542

附录A　英国皇家采购与供应学会的个人职业道德法规 544

附录B　采购业务的原则和标准 546