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国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编
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国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:郭松泉,郭其昌,张春娅等编译
  • 出 版 社:天津:天津大学出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7561824033
  • 页数:220 页
图书介绍:本书包括编译者翻译的国际葡萄和葡萄酒组织的三个国际标准及中国葡萄酒行业与国际接轨案例四个部分。
《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》目录

导读 写在《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》发行之时 1

国际葡萄酒标签标准(2006版) 7

前言 8

目录 9

正文 10

国际葡萄酿酒法规(2007版,包括2006年的决议) 20

前言 21

序 22

目录 23

正文 32

国际葡萄酒和葡萄汁分析方法汇编(2006版) 117

编译说明 118

目录 119

《汇编》附件C 120

正文 121

附录:酿酒葡萄品种的中外文名称对照表 198

中国葡萄酒行业和国际接轨案例 200

走向世界看“龙徽” 201

葡萄区域化“长城” 205

精雕细琢酿“华夏” 209

改革开放成“王朝” 213

酿酒辅料好“杰兔” 217

编译者简介 220

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