草莓生产关键技术百问百答PDF电子书下载

一、概述 1

1．种植草莓有什么经济意义？ 1

2．世界草莓的生产现状如何？ 2

3．目前我国草莓生产形势怎样？ 3

4．发展无公害草莓生产有什么意义？ 5

二、草莓的种类和品种 7

5．草莓主要有哪些种类？ 7

6．适合露地和半促成栽培的草莓优良品种有哪些？ 8

7．适合促成栽培的草莓优良品种有哪些？ 16

三、草莓生长发育特性 27

8．草莓植株由哪些器官组成？ 27

9．草莓根系结构和分布以及生长发育规律有哪些特点？ 27

10．草莓的茎有几种？各有什么特点？ 29

11．影响草莓匍匐茎发生的因素有哪些？ 32

12．草莓叶的结构和生长有何特点？ 33

13．草莓的叶芽分为几种？有什么特点？ 35

14．草莓的花芽是怎样形成的？主要受哪些因素影响？ 35

15．草莓花的构造有什么特点？不完全花是怎样形成的？ 37

16．草莓花序有什么特点？ 39

17．草莓开花、授粉、受精有哪些特性？ 40

18．草莓果实是如何生长发育的？ 42

19．影响草莓果实生长发育的因素有哪些？ 45

20．草莓畸形果是怎样形成的？如何防止？ 47

21．什么是休眠？诱导草莓休眠的因素有哪些？ 49

22．低温对解除休眠有什么作用？草莓需冷量如何计算？ 50

23．草莓不同生长发育期对温度、光照和水分有什么要求？ 51

24．草莓生长发育需要什么样的土壤条件？ 54

四、草莓育苗技术 55

25．什么是匍匐茎繁殖？有哪些优点？ 55

26．怎样利用生产田直接进行匍匐茎育苗？ 56

27．怎样建立专用繁殖圃进行匍匐茎育苗？ 56

28．草莓如何进行分株繁殖？ 59

29．怎样进行草莓穴盘育苗？ 59

30．草莓假植育苗有哪些技术要求？ 60

31．草莓育苗促花技术途径有哪几种？ 62

32．草莓组织培养繁殖有什么优越性？ 66

33．怎样进行草莓的组织培养繁殖？ 67

34．草莓脱毒苗有哪些优点？ 68

35．草莓脱毒的途径有哪几种？ 69

36．如何进行草莓病毒的鉴定？ 70

37．怎样进行脱毒原种的保存和繁殖？ 72

五、草莓露地栽培技术 74

38．如何选择露地无公害草莓生产园地？ 74

39．对园地土壤造成污染的有害金属有哪些？ 75

40．污染园地空气的有害气体有哪些？易造成哪些为害？ 78

41．露地草莓栽植前怎样整地和施肥？ 81

42．无公害草莓生产对肥料种类有什么要求？ 82

43．化肥对土壤有什么污染？ 83

44．草莓连作有什么为害？如何克服？ 84

45．怎样选择适宜露地栽培的品种？授粉品种如何配置？ 86

46．露地草莓什么时候进行栽植？栽植密度如何？ 86

47．露地草莓怎样进行栽植？ 88

48．露地草莓园怎样进行土壤管理？ 90

49．露地草莓有什么需肥特性？ 92

50．露地草莓怎样施肥？ 93

51．露地草莓如何进行水分管理？ 95

52．怎样进行花果管理？ 96

53．结果期为什么要摘除新生匍匐茎和老叶？ 97

54．露地草莓春、冬季怎样进行防寒？ 98

六、草莓保护地栽培技术 100

55．什么是地膜覆盖栽培？有哪些优点？ 100

56．地膜覆盖栽培有什么技术要求？ 101

57．草莓覆盖栽培怎样施肥灌水？ 103

58．什么是草莓半促成栽培？有什么特点？ 104

59．小拱棚草莓半促成栽培有什么优点？怎样建造小拱棚？ 104

60．小拱棚草莓半促成栽培有什么技术特点？ 106

61．适用于半促成栽培的塑料大棚有几种？结构上有什么特点？ 108

62．日光温室有几种类型？如何建造？ 110

63．日光温室在采光设计中应注意哪些问题？ 114

64．日光温室在保温设计中应注意哪些问题？ 116

65．草莓半促成栽培时如何打破秧苗休眠？ 118

66．半促成栽培草莓定植前需要作哪些准备？ 120

67．半促成栽培定植技术有什么要求？定植后怎样管理？ 121

68．半促成栽培什么时候扣棚升温？温度如何管理？ 123

69．半促成栽培草莓为什么需要赤霉素处理？ 125

70．半促成栽培草莓怎样进行施肥灌水和植株管理？ 126

71．什么是促成栽培？有什么优点？ 126

72．怎样抑制草莓苗进入休眠？ 127

73．温室促成栽培草莓怎样进行栽植？ 128

74．促成栽培草莓怎样进行温度管理？ 131

75．保温后如何调控棚内湿度？ 132

76．温室内怎样进行人工补光？ 133

77．促成栽培草莓保温后怎样进行肥水管理？ 134

78．保温后怎样进行植株管理？ 136

79．温室内释放蜜蜂有什么作用？ 137

80．温室内怎样进行二氧化碳施肥？ 138

81．什么是超促成栽培？有哪些技术特点？ 140

82．什么是冷藏抑制栽培？草莓苗怎样进行冷藏？ 141

83．草莓冷藏苗的定植时期与管理有什么技术要求？ 143

84．什么是草莓无土栽培？有什么意义？ 146

85．草莓无土栽培采用的基质和栽培方式有哪些？ 147

86．草莓无土栽培的营养液是如何配制的？ 150

87．怎么培育无土栽培草莓苗？ 152

88．怎样栽植和管理无土栽培草莓？ 153

七、草莓无公害病虫害防治 154

89．什么是无公害病虫害防治？有哪些特点？ 154

90．为害草莓的病毒病有哪些？各有哪些特征？ 157

91．草莓病毒病如何防治？ 160

92．草莓灰霉病有什么为害症状？怎样防治？ 160

93．草莓白粉病有什么为害症状？怎样防治？ 162

94．草莓革腐病有什么为害症状？怎样防治？ 163

95．草莓黄萎病有什么为害症状？怎样防治？ 164

96．草莓黑霉病有什么为害症状？怎样防治？ 165

97．草莓炭疽病有什么为害症状？怎样防治？ 166

98．草莓枯萎病有什么为害症状？怎样防治？ 167

99．草莓芽枯病有什么为害症状？怎样防治？ 168

100．草莓叶斑病有什么为害症状？怎样防治？ 169

101．草莓褐色轮斑病有什么为害症状？怎样防治？ 170

102．草莓叶枯病有什么为害症状？怎样防治？ 171

103．草莓红中柱根腐病有什么为害症状？怎样防治？ 171

104．草莓线虫病有什么为害症状？怎样防治？ 172

105．草莓蚜虫有什么为害？如何防治？ 174

106．红蜘蛛有什么为害？如何防治？ 175

107．白粉虱有什么为害？如何防治？ 176

108．金龟子有什么为害？如何防治？ 177

109．草莓象鼻虫有什么为害？如何防治？ 178

110．蝼蛄有什么为害？如何防治？ 179

111．地老虎有什么为害？如何防治？ 179

112．叶甲有什么为害？如何防治？ 180

113．蛞蝓有什么为害？如何防治？ 181

114．草莓无公害生产中常用杀菌剂的种类有哪些？如何使用？ 181

115．草莓无公害生产中常用杀虫剂的种类有哪些？如何使用？ 186

116．无公害草莓生产中禁止使用的化学农药有哪些？ 188

八、草莓的采收、贮藏和运输 190

117．怎样确定草莓的采收时期？ 190

118．采收时应注意哪些事项？ 191

119．草莓果怎样分级、包装和运输？ 192

120．草莓如何进行速冻保鲜？ 193

主要参考文献 196