零售管理 第9版PDF电子书下载

第Ⅰ篇 战略零售管理概述 1

第1章 零售业简介 3

提要 3

零售业的构成 5

制定和实施零售战略的重要性 12

本书的重点与结构 20

第2章 建立并维系零售业中的关系 24

提要 25

价值和价值链 26

关系零售 29

商品零售商和服务零售商在关系建立过程中的差异 41

零售业中的技术与关系 43

零售业中的伦理表现及关系建立 47

附录2—1：为服务零售业中独一无二的方面制定计划 57

第3章 零售业战略规划 62

提要 63

形势分析 64

目标 73

识别顾客的特征和需求 79

整体战略 80

具体行动 86

控制 87

反馈 87

附录3—1：全球零售环境中战略规划的特殊维度 90

小案例 98

Schlotzsky熟食品公司凭借丰富的零售经验开酒吧 98

药品杂货店的顾客忠诚计划 99

经营高端商品的珠宝店的定位策略 101

西尔斯公司与Lands'End公司的并购是天作之合吗？ 102

综合案例 104

Zane's Cycles公司：创造顾客终生价值 104

第Ⅱ篇 形势分析 111

第4章 按所有权划分的零售机构 113

提要 114

按所有权划分的零售机构 115

附录4—1：特许经营的动态 132

第5章 按店铺零售战略组合划分的零售机构 138

提要 139

规划零售战略组合时考虑的因素 139

零售机构的演进 145

按店铺零售战略组合划分的零售机构 147

第6章 网络、无店铺零售和非传统零售的其他形式 166

提要 167

直复营销 169

直销 179

自动售货机 181

电子化零售：万维网的出现 182

其他非传统零售形式 191

小案例 199

Piggly Wiggly：一个超市特许经营巨人 199

传统百货公司可以拯救自己吗？ 200

J.Jill公司转向多渠道零售 202

易趣能保持增长吗？ 203

综合案例 205

电子零售专题 205

第Ⅲ篇 目标顾客选择与收集信息 211

第7章 识别和了解消费者 213

提要 214

消费者的人口统计特征和生活方式 215

消费者的需求和欲望 222

购物态度和购买行为 224

消费者的决策过程 227

零售商行为 234

影响消费者的环境因素 237

第8章 零售业的信息收集与处理 243

提要 243

零售分销渠道中的信息流 244

避免基于不充分信息的零售战略 246

零售信息系统 247

营销调研过程 257

小案例 271

零售商是否应该询问顾客他们想要什么，然后提供给他们？ 271

洛斯：让家具店吸引女性 272

验证对零售信息系统的投资 273

三维电脑辅助设计进入零售业 275

综合案例 277

零售商满足顾客需求的指南 277

第Ⅳ篇 商店选址 283

第9章 商圈分析 285

提要 286

零售商选址的重要性 286

商圈分析 288

商圈的特点 301

第10章 店址选择 316

提要 317

商店位置的类型 317

选择大致的店址 329

对商店区位和店址的评价 331

小案例 343

Jones Lang Lasalle的不动产关注公司：搜寻零售商店地址的新渠道 343

在美国之外寻求发展的沃尔玛 344

滨水广场：匹兹堡的新式混合型购物中心 346

Quizno：餐厅的带状购物中心战略 347

综合案例 349

购物中心零售商：不断寻求成长 349

第Ⅴ篇 零售业务管理 357

第11章 零售组织与人力资源管理 359

提要 360

建立一个零售组织 360

零售业的组织模式 366

零售业的人力资源管理 370

第12章 运营管理：财务部分 389

提要 390

利润规划 390

资产管理 392

编制预算 402

资源配置 406

第13章 运营管理：业务部分 413

提要 413

经营一家零售企业 414

小案例 433

舍温-威廉斯公司的新型人力资源雇佣系统 433

Dollar General寻求走出财务低谷 434

玩具反斗城紧张度日 436

Beall's：使用软件排查雇员盗窃 437

综合案例 439

发展雇员良好的沟通能力 439

第Ⅵ篇 商品管理与定价 447

第14章 商品计划开发 449

提要 449

商品经营观 450

采购组织模式与流程 452

设计商品计划 458

品类管理 471

商品管理软件 474

第15章 实施商品计划 482

提要 482

实施商品计划 483

物流 494

存货管理 501

第16章 商品的财务管理 511

提要 512

存货评估：成本会计法和零售会计法 512

商品预测和预算：金额控制 520

单位控制系统 528

存货的财务控制：整合金额和实物单位概念 531

第17章 零售定价 540

提要 541

影响零售定价策略的外部因素 543

制定零售价格策略 550

小案例 573

汉堡王与产品创新 573

Wet Seal引领流行时尚 574

反向物流的底线 575

零售商能成功运用最优定价吗？ 577

综合案例 579

科尔斯：保持动力，不断向前 579

第Ⅶ篇 与顾客沟通 585

第18章 建立和维持零售形象 587

提要 588

零售形象的重要性 589

氛围 591

诱导顾客花更多的时间购物 606

社区关系 610

第19章 促销策略 616

提要 617

零售促销组合要素 617

设计零售促销战略 635

小案例 648

帕克·昂德希尔，零售业的咨询巨头 648

Sports Authority：店内体验的升级 649

盖普公司能维持它的广告异彩吗？ 650

百思买公司运用的提高销售额的促销方法 652

综合案例 654

小熊制作工作室：用心回归零售 654

第Ⅷ篇 总结 661

第20章 零售战略的整合与控制 663

提要 663

整合零售战略 664

控制：利用零售审计 676

小案例 686

与7—11公司一起展望未来 686

捷飞络能否继续完成任务？ 687

综合案例 689

谁留意未来？ 689

附录A 零售职业 694

附录B 全球大型零售商网址一览 703

附录C 词汇表 712