世界渔业和水产养殖状况 2006PDF电子书下载

第一部分 世界渔业和水产养殖回顾渔业资源：产量、利用量和贸易趋势 3

概览 3

捕捞渔业产量 8

水产养殖 15

捕捞渔民和养殖渔民 21

捕捞船队状况 25

渔业资源状况 28

鱼品利用 34

消费量 35

贸易 41

治理和政策 52

注释 62

第二部分 若干渔业和水产养殖问题《负责任渔业行为守则》：向第二个实施的十年迈进 67

问题 67

可能的解决办法 72

最近的行动 74

展望 75

水产养殖的可持续增长和扩大：生态系统办法 76

问题 76

可能的解决办法 77

最近的发展 80

展望 84

捕捞权的分配：一个发展的问题 84

问题 84

可能的解决办法 85

最近的发展 87

展望和未来前景 87

基于市场的标准和标签对鱼类国际贸易的影响 88

问题 88

可能的解决办法 92

最近的行动 93

未来前景 93

捕捞社区的艾滋病毒和艾滋病：公共健康的问题，但也是渔业发展和管理的相关问题 93

问题 93

可能的解决办法 97

最近的行动 98

展望 98

注释 100

第三部分　专题研究要点为渔业复原河流生境 107

引言 107

一般原则 107

复原方法 109

结论 112

负责任鱼类贸易与粮食安全 112

背景 112

主要研究成果 113

废物或财富？亚太区域海洋渔业的低值／杂鱼 115

引言 115

低值／杂鱼产量 116

低值／杂鱼在亚太区域的利用 117

与低值／杂鱼相关的问题 118

进一步工作的优先领域 120

共享鱼类种群的养护和管理：法律和经济方面 121

一些关键问题 121

跨境鱼类种群 121

跨界和高度洄游鱼类种群 123

独立的公海种群 125

印度洋海洋捕捞渔业管理：状况和趋势 125

引言 125

方法 125

海洋趋势 126

概要和结论 130

捕捞船队燃料补给 131

问题 131

模拟经济表现 133

公共部门的影响 133

长期的燃料前景（石油之外） 134

结论 136

国际水产品贸易中扣留和拒绝的原因 136

引言 136

进口区域通关事件的相对频率 137

通关事件类别：方式和趋势 138

主要市场按大洲分组的出口者的表现 140

通关事件的经济影响 141

结论和建议 143

注释 144

第四部分　展望引言 151

再访全球预测 151

水产养殖的中期挑战和限制 154

注释 162

表表1　世界渔业和水产养殖产量和利用量 3

表2　不包括中国的世界渔业和水产养殖产量和利用量 4

表3　按经济分类的内陆捕捞渔业产量 15

表4　提供食用鱼的前十位水产养殖生产国：数量和增长 18

表5　世界水产养殖产量：不同种类组的年均增长率 18

表6　水产养殖产量前十位种类组：重量和增长 20

表7　按大洲计的世界捕捞渔民和养殖渔民 22

表8　若干国家捕捞渔民和养殖渔民人数 24

表9　若干国家机动捕捞船队 27

表10　2003年按大洲和经济分组计的总的和人均的食用鱼供应量 37

表11　鱼品和渔产品前十位出口国和进口国 43

表12　按大洲列出的国际水系和管理框架 58

表13　对渔业水生生境复原重要的具体条件 108

表14　生境复原普遍类别和普遍行动实例 109

表15　亚洲和太平洋地区低值／杂鱼年产量估计 117

表16　按分部门列出的最大的印度洋渔业的基本数据 127

表17　发展中国家和发达国家燃油成本占捕捞收入的百分比 132

表18　发展中国家和发达国家燃油成本占按渔具类型的捕捞收入的百分比 132

表19　各大洲向欧盟、加拿大和日本出口的情况 140

表20　日本的通关事件估计量和价值 142

表21　2004年水产品产量和对2010年及以后的预测 151

图图1　世界捕捞和水产养殖产量 4

图2　世界水产品利用量和供应量，不包括中国 5

图3　世界捕捞渔业产量 6

图4　海洋和内陆捕捞渔业：2004年前十名生产国 9

图5　捕捞渔业产量：2004年主要海洋捕捞区域 10

图6　海洋捕捞渔业产量：2004年前十个种类 11

图7　2004年按大洲计的内陆捕捞渔业 14

图8　内陆捕捞渔业：2004年前十名生产国 14

图9　内陆捕捞渔业：2004年主要种类组 15

图10　按区域分组的2004年水产养殖产量 16

图11　世界水产养殖产量趋势：主要种类组 19

图12　世界水产养殖产量：2004年主要种类组 19

图13　2004年世界水产养殖鱼类、甲壳类和软体动物产量：按环境分类 21

图14　内陆和海水水域水产养殖产量 23

图15　按大洲计的带甲板渔船分布 26

图16　2005年底运行的100总吨以上渔船和渔货运输船的船龄分布 28

图17　各区域的注册船舶建造地分布 29

图18　海洋区域捕捞渔业产量 30

图19　自1974年起的世界海洋种群状况的全球趋势 32

图20　1964-2004年世界渔业产量利用（按重量细分） 35

图21　2004年世界渔业产量的利用量（按重量分类） 35

图22　按大洲和主要食品组计的总蛋白供应量 37

图23　食用鱼品：人均供应量 39

图24　鱼品对动物蛋白供应的贡献 39

图25 水产养殖和捕捞渔业对食用鱼消费的相关贡献 40

图26 按主要商品组计的世界渔业出口值 42

图27 世界渔业产量中出口所占份额 44

图28 发展中国家若干农产品的净出口值 45

图29 不同区域鱼品和渔产品进出口逆差和顺差 46

图30 按大洲计的贸易流量（总进口值，百万美元，成本、保险、运费；2002-04年平均值） 48

图31 日本和美国对虾价格 50

图32 非洲和泰国鲣鱼价格 51

图33 美利坚合众国底层鱼类价格 52

图34 日本头足类价格 53

图35 德国和荷兰鱼粉和大豆粉价格 53

图36 两个非洲国家和两个亚洲国家的艾滋病毒估计发生率和被认为高于艾滋病毒平均危险人群的感染人数 95

图37 法国／德国莱茵河伊费茨海姆垂直槽过鱼道 111

图38 渔产品国际贸易：对低收入缺粮国粮食安全的影响 114

图39 “低值／杂鱼环”，价格上涨支撑的需求增加驱使增加捕捞和资源退化 116

图40 按主要鱼类类别列出的亚太区域产量流量（百万吨，活体等重） 118

图41 印度洋国家渔业管理中使用的技术措施 128

图42 2002-06年美国的柴油价格 131

图43 按部门列出的全球石油消费，1973年和2004年 134

图44 2006年许多专家分析的一些石油高峰情形 135

图45 按来源列出的过去、目前和预测的世界石油产量 136

图46 欧盟、美利坚合众国、加拿大和日本与进口量相关的总通关事件，1992-2002年 137

图47 欧盟、美利坚合众国、加拿大和日本通关事件原因的相对频率 139

插文插文1　大洋性种类渔业发展状况 12

插文2　粮农组织在促进更有效治理合作方面的作用 54

插文3　《1995年联合国鱼类种群协定》审议会议 55

插文4　渔业中的伦理问题 68

插文5　支撑实施《负责任渔业行为守则》的信息 70

插文6　引入和促进联合渔业管理 72

插文7　加强国家打击IUU捕捞的能力 75

插文8　风险分析 81

插文9　渔业和水产养殖中的外来物种　 82

插文10　是什么使捕捞社区的妇女容易感染艾滋病毒和艾滋病？ 96

插文11　粮农组织针刘慢性病的战略 99

插文12　低值／杂鱼：定义 116

插文13　低值／杂鱼价格 117