北方黑木耳代料高产栽培技术PDF电子书下载

概述 1

一、黑木耳的生物学特性 6

（一）形态特征 6

（二）生活史 6

（三）生活条件 8

二、黑木耳的制种技术 11

（一）制种常用的设备和用品 11

（二）消毒与灭菌 14

（三）菌种的分级 17

（四）菌种的分离 18

（五）母种的制作 23

（六）原种的制作 25

（七）栽培种的制作 29

三、菌种的选择、鉴定和保藏 32

（一）菌种的选择 32

（二）菌种的鉴定 34

（三）菌种的保藏 37

（四）菌种的复壮 39

四、代用栽培料的种类与配方 40

（一）代用栽培料的种类 40

（二）代用栽培料的配方 42

五、黑木耳代料栽培的几种形式 45

（一）袋式栽培技术 45

（二）瓶式栽培技术 61

（三）菌砖栽培技术 62

（四）床式栽培技术 63

（五）覆土畦式栽培技术 65

六、各种代用料的栽培方法 66

（一）稻草栽培黑木耳 66

（二）甜菜渣栽培黑木耳 68

（三）玉米芯栽培黑木耳 69

（四）棉籽壳袋栽黑木耳 71

（五）酒精栽培黑术耳 72

七、黑木耳代料栽培经验集锦 73

（一）剥袋开放式栽培 73

（二）套塑料环式袋栽 74

（三）室外环剥倒栽培 75

（四）室外露地栽培 76

（五）两步法袋栽黑木耳 78

（六）向日葵行间吊栽黑木耳 79

（七）地沟吊袋栽培黑术耳 80

（八）稻田套种黑木耳 81

（九）三角木栽培种在袋栽黑木耳上应用 82

（十）室内泡沫床垫式培植法 83

（十一）室外开放式培植法 83

（十二）室外瓶子培植法 84

（十三）耳架场上铺地膜培植法 84

八、补施营养增加黑木耳产量 85

（一）营养液的配方及补施方法 85

（二）补施营养液的注意事项 86

九、病虫害及其综合防治 87

（一）常见杂菌及其防治 87

（二）常见害虫及其防治 89

（三）常见生理性病害的防治 92

（四）病虫害的综合防治 94

十、黑木耳的采收、干制与贮藏 96

（一）采收 96

（二）干制 97

（三）贮藏 98

附录 中华人民共和国国家标准（黑木耳） 99

附表1 各种代用培养料营养成分 106

附表2 常用的化学消毒和杀菌剂浓度和作用 107

附表3 常用农药使用量及灭菌杀虫对象 108