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大棚草莓配套栽培技术
大棚草莓配套栽培技术

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农业科学

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:张跃建,朱振林编著
  • 出 版 社:上海:上海科学普及出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:7542718541
  • 页数:178 页
图书介绍:当前,传统农业正在向现代农业迈进,农业发展面临着一个重大转折。促成这一转折的一个主要原因是以买方市场基本形成为主要特征的农业发展新阶段的到来。由于粮食和其他主要农产品由长期供不应求转变为阶段性供大于求,农业生产单纯依靠数量型、粗放型增长难以为继,加入世界贸易组织以后,我国农业将更多地参与国内国际分工,而许多农产品价格已接近国际水平,单纯依赖提价增加农业效益亦潜力不大,这使一向以追求自给自足、自求平衡为目标的传统农业结构暴露出越来越多的矛盾。由此,农业发展的目标已从过去追求产量、保障供给转向追求质量、提高经济效益;农业发展的主要任务也已从解决农产品私有制和农民温饱转向农业增效、农民增收。浙江素有“丝绸之府、鱼米之乡”的美称,而今又以效益农业快速发展的崭新面貌展现在人们面前。近几年来,浙江的广大农民冲破自给自足思想的束缚,以市场为导向,以科技为依托,大力推进农业结构调整,逐步走出一条精品农业、高效农业、特色农业之路,有的还发展“一县一名品、一乡一优品、一村一特品”,以此带动一方经济,富裕一方农民,这无疑是值得借鉴的成功经验。然而从整体上说,当前农业生产结构不合理的矛盾依然十分突出,调整势在
《大棚草莓配套栽培技术》目录

第一章 概述 1

第一节 草莓栽培的意义 1

第二节 草莓栽培现状 4

第三节 近年来取得的研究成果及其应用 8

第二章 主要品种 11

一、丰香 11

二、章姬 12

三、目前推广应用的部分新品种 12

四、其他品种 13

第三章 大棚设施及其调控 16

第一节 塑料大棚的类型、材料及建造 16

一、大棚类型和结构 16

二、大棚主要配套材料 16

三、装配式钢管塑料大棚的搭建 18

第二节 大棚的环境及其调控 19

一、光照 19

二、温度 20

三、湿度 20

四、棚内空气成分 21

第四章 草莓生物学特性 22

第一节 草莓各器官的形态特征及其功能 22

一、根 23

二、茎 25

三、叶 26

四、花和花序 28

五、果实 29

六、种子 31

第二节 生育特点与环境条件 32

一、营养旺盛生长期 32

二、花芽分化期 33

三、休眠期 34

四、开始生长期 35

五、开花结果期 35

第三节 生产条件与要求 37

一、温度要求 37

二、水分要求 39

三、土壤要求 41

四、光照要求 42

第五章 繁殖和育苗 44

第一节 匍匐茎的发生和增殖技术 44

一、匍匐茎的发生与子苗形成 44

二、影响匍匐茎发生的因素与促进方法 45

三、匍匐茎育苗方法与管理 48

第二节 花芽分化和发育 53

一、花芽形态和着生状态 53

二、花芽分化时期 53

三、花芽分化过程 54

四、影响花芽分化的主要因素 55

五、促进花芽分化的方法和技术 58

六、花芽分化后的发育 61

第三节 假植育苗技术 64

一、假植育苗的意义和作用 64

二、采苗假植时期 64

三、采苗标准和方法 65

四、假植苗的管理要点 66

第四节 无假植育苗 67

一、无假植育苗优缺点 67

二、无假植育苗注意事项 68

三、无假植育苗主要的肥培管理要点 68

第五节 草莓无病毒苗的繁育和鉴定 70

一、直接选拔法 70

二、茎尖培养脱毒法 71

三、花药培养脱毒法 73

四、热处理脱毒法 74

五、草莓病毒病的常见检测方法 75

六、无病毒苗的繁殖 79

第六章 栽培管理基础 80

第一节 种植方式、密度与产量 80

第二节 光合作用特点、叶片数与产量 80

一、光合作用与温度、光照及二氧化碳的关系 80

二、叶龄、叶位与叶片数 81

三、光合产物的分配 82

第二节 定植时期的确定 83

第三节 促成草莓肥料吸收和施肥技术 84

第四节 生长发育与保温 85

第五节 休眠及其抑制与打破 87

一、休眠 87

二、抑制休眠 88

三、促进休眠的打破 90

第七章 大棚草莓优质高产栽培技术 94

第一节 大棚促成栽培 94

一、栽培特点和意义 94

二、栽培技术和方法 95

第二节 半促成栽培 110

一、栽培特点和意义 110

二、栽培技术和方法 112

第三节 株冷藏抑制栽培 117

一、栽培的特点和意义 117

二、冷藏苗的培育 117

三、草莓苗的冷藏 118

四、定植及定植后的管理 119

第四节 低温控制栽培 120

一、栽培特点 120

二、栽培技术要点 121

第八章 大棚草莓畸形果的发生原因与预防措施 124

第一节 畸形果的发生原因 124

一、畸形果的种类 124

二、畸形果发生的原因 124

第二节 畸形果发生的预防措施 127

第九章 病虫害防治 129

第一节 草莓病虫害的综合防治 129

第二节 主要病害及其防治 131

一、灰霉病 131

二、白粉病 132

三、炭疽病 134

四、草莓萎黄病 135

五、芽枯病 136

六、根腐病 137

七、青枯病 138

八、萎凋病 138

九、叶枯病 139

十、蛇眼病 140

十一、轮纹病 140

十二、草莓粘液霉菌病 141

十三、草莓革腐病 142

十四、草莓线虫 142

十五、草莓病毒病 144

第三节 主要虫害及其防治 145

一、红蜘蛛 145

二、蚜虫 146

三、斜纹夜蛾(幼虫) 147

四、主要地下害虫 147

五、叶甲(金花虫) 148

六、盲蝽 149

七、象鼻虫 149

八、白粉虱 150

九、野蛞蝓 150

第十章 草莓的采收、运输和贮藏加工 152

第一节 草莓的采收、分级与包装 152

一、草莓采收成熟度的判别 152

二、草莓的采收、分级包装与运输 153

第二节 草莓果实采后的贮藏和保鲜 155

一、果实的品质 155

二、草莓采后的生理生化变化 157

三、贮藏保鲜方法 158

第三节 草莓加工 161

一、草莓汁 161

二、草莓酱 162

三、草莓脯 164

四、草莓蜜饯 165

五、糖水草莓 165

六、冷冻草莓 166

七、草莓发酵酒 167

附录 169

参考文献 178

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