星级西餐冷拼 第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选PDF电子书下载

三色龙虾配芒果沙拉 1

煎酿鸽胸和扒羊里脊 2

德式香草浆果木斯配果汁 3

木斯蛋糕配草莓汁 4

意面墨鱼卷 5

香草羊柳卷 6

法式龙虾木斯配藏红花汁 7

法式扒牛柳配羊肚菌奶油汁 8

法式芒果奶酪 9

木斯蛋糕 10

海鲜批 11

烤羊脊肉 12

法式炖蛋配时令水果 13

香炸酿馅羊排 14

双色鱼卷 15

巧克力布朗尼 16

海鲜批 17

迷迭香羊肉 18

鲜蘑酿牛扒 19

巧克力馄饨包 20

什锦海鲜冷盘 21

香草羊排 22

巧克力木斯 23

海鲜批 24

煎双色牛柳 25

鱼子酱色拉配焗牡蛎 26

奶酪牛柳 27

玫瑰蛋糕 28

香扒牛柳 29

海鲜木斯 30

芝士蛋糕 31

法式鱼虾木斯 32

法式烤牛柳配少司 33

蓝莓布丁配甜奶油 34

意大利芝士蛋糕 35

海鲜卷 36

蘑菇乳鸽卷 37

红胡椒带骨牛肉 38

海明虾鲜橙盅 39

黄金箔火烧冰激凌 40

香煎带子 41

薄荷木斯 42

铁扒羊排 43

海鲜鱼肉卷 44

风干火腿羊扒卷 45

草莓木斯 46

海鲜酿墨鱼 47

羊排酿大虾 48

鲜果奶冻蛋糕 49

法式龙虾配美式龙虾汁 50

意式小牛肉卷 51

草莓酥饼 52

法式松露比目鱼卷配藏红花汁 53

法式苹果汁鸭胸配珍珠薯泥 54

酿馅花枝沙律 55

黑菌少司烤鸡翅 56

大虾泥 57

奶渣饼 58

辣子鸡 59

龙虾韭葱沙拉 60

意式煎牛柳 61

幻影鲜果冻 62

海鲜批 63

羊扒酿鱼柳芥末汁 64

枫香核桃蛋糕配蓝莓汁 65

煎鸭胸无花果汁 66

刁草三文鱼配薯饼 67

香蕉木斯 68

刁划带子香草田螺 69

蒜蓉牛油大虾拼鹅肝 70

芝上蛋糕士多啤梨汁 71

酿鸡胸拼羊架 72

黑鱼子酱腌三文鱼拼鱿筒 73

法式红酒烩梨 74

香煎羊柳鹅肝 75

芝士饼木斯啤梨汁 76

海皇沙律 77

香橙布丁 78

什锦带了盏 79

酥皮蒜子羊柳 80

烟熏猪肋排 81

香芒大虾吉利酱 82

栗蓉蛋糕 83

香芒芦笋澳带沙律 84

香草烧羊架 85

苹果派 86

鱼黄布丁伴杏仁榴莲木斯 87

烧吞那鱼伴芦笋茄子沙律 88

烧酿法国鹅肝牛柳伴蜜桃 89

龙虾批伴冻芒果酱 90

鹅肝牛肉卷 91

芝士木斯酿番茄 92

汉和鱿伴雕鱼 93

鹅肝酱酿牛肋排伴千岛鳕鱼卷 94

芝士蛋糕朱古力木斯梳夫吉力蛋 95

日式带子裙边 96

酥皮豆腐花 97

古佐剑烧美国美味牛排 98

香煎芥味羊柳 99

传统橙味木斯 100

芝士甜椒焗海鲜 101

芒果味木斯配朱古力红酒汁 102

荷兰风情海鲜头盘 103

远洋美国牛柳 104

酥皮腌三文鱼伴蜜汁芥末汁 105

酱批蘑菇酿鸭胸 106

白朱古力冻伴芒果汁 107

葡式官燕炖蛋 108

扬飞宇宙 109

腌烧鱼子沙律 110

小龙虾带子酿意大利番茄 111

烘酿法国野鸽鹅肝酱红米意大利饭伴槟酒醋汁 112

意大利芝士开心果仁卷 113

鱼子拌鲍鱼沙律 114

皇子扒西泠 115

燕窝布丁 116

扒牛柳伴明虾 117

椰子果冻配松饼 118

三文鱼塔配鲜番茄汁 119

腐皮生菜牛柳卷 120

巧克力木斯船 121

鳕鱼膏蟹沙拉 122

威灵顿羊柳配红酒汁 123

水蜜桃木斯蛋糕 124

核桃巧克力煎饼 125

烟熏三文鱼卷 126

酿鸭胸配梅子 127

熏三文鱼拼黑鱼子 128

干葱西梅小牛肉配鹅肝木瓜汁 129

布丁黄桃蛋团 130

蘑菇鲑鱼 131

腌肉鸡卷 132

意大利芝士卷 133

腌泡大马哈鱼 134

凤梨烤鸡跟芋泥 135

糖汁夏威夷木瓜 136

冷拼富贵图 137

连年有余 138

争春 139

鲤鱼跳龙门 140

逸圃繁花 141

相思芭蕉 142

锦绣前程 143

孔雀迎宾 144

龙凤呈祥 145

喜迎盛会 146

骏马奔腾 147

蝶韵 148

滇池风光 149

忆海 150

丰收 151

和平颂 152

仙鹤迎宾 153

冷韵 154

喜鹊登梅 155

白云黄鹤 156

神箭 157

鱼米之乡 158

锦鸡报春 159

鸟瞰珍馐 160

高瞻远瞩 161

叠翠伊蒙上 162

沂蒙风光 163

雄鹰 164

蝶恋花 165

王者风范 166

孔雀飞舞 167

龙凤呈祥 168

马到成功 169

兰亭一景 170

相思芭蕉下 171

雨后情 172

西子夜泊 173

夏韵 174

金华斗牛 175

蝶恋花 176

水乡 177

野趣 178

清幽 179

腾龙生辉 180

锦鸡争艳 181

丹青知味 182

燕呢春情 183

千里之行 184

鱼乡情思 185

彩蝶双飞 186

龙凤呈祥 187

舞 188

逗趣 189

五福迎宾 190

回归自然 191

腾龙盛世 192

丹凤朝阳 193

争雄 194

秋实 195

荷塘月色 196

葡萄蝈蝈 197

原野毛驴 198

花鸟鱼虫 199

什锦宝塔 200

玉兰鹦鹉 201

蝶恋花 202

雄鹰 203

竞妍 204

花之韵 205

腾飞 206

春趣 207

节奏 208