旅游与酒店会计PDF电子书下载

第一章　总论 1

第一节　旅游与酒店会计概述 2

第二节　旅游与酒店会计核算的基本假设和会计基础 6

第三节　旅游与酒店会计信息质量要求 9

第四节　旅游与酒店企业会计要素与会计等式 11

第五节　旅游与酒店会计计量 17

习题 19

第二章　旅游与酒店会计核算方法 20

第一节　旅游与酒店会计核算方法概述 20

第二节　旅游与酒店会计科目和账户 22

第三节　复式记账 32

第四节　会计凭证 38

第五节　会计账簿 45

习题 59

第三章　货币资金的核算 62

第一节　现金的核算与管理 63

第二节　银行存款的核算与管理 68

第三节　其他货币资金的管理与核算 74

习题 81

第四章　应收款项的核算 83

第一节　应收账款的核算 83

第二节　应收票据的核算 89

第三节　预付账款的核算 91

第四节　其他应收款的核算与管理 92

习题 94

第五章　存货的核算 95

第一节　存货概述 95

第二节　原材料的核算 107

第三节　其他存货的核算 111

习题 115

第六章　投资概述 117

第一节　投资的概念及分类 117

第二节　交易性金融资产 119

第三节　持有至到期投资的核算 121

第四节　可供出售金融资产的核算 124

第五节　长期股权投资的核算 125

习题 129

第七章 固定资产、无形资产和长期待摊费用 132

第一节　固定资产 132

第二节　无形资产 151

第三节　长期待摊费用 156

习题 158

第八章　负债 162

第一节　负债概述 162

第二节　流动负债的核算 164

第三节　其他流动负债 172

第四节　长期负债 174

习题 183

第九章　所有者权益 186

第一节　所有者权益概述 186

第二节　实收资本 188

第三节　资本公积 191

第四节 留存收益 193

习题 197

第十章　酒店业务的核算 199

第一节　客房部概述 199

第二节　房账管理 202

第三节　客房的业务核算 206

第四节　餐饮部概述 210

第五节　餐饮部的业务核算 211

习题 218

第十一章　旅游业务的核算 219

第一节　旅游业务核算概述 219

第二节　旅行社营业成本核算 223

习题 227

第十二章　费用和税金 229

第一节　费用的核算 229

第二节　税金的核算 236

习题 242

第十三章　利润及利润分配 244

第一节　旅游企业的利润 244

第二节　旅游企业的所得税 248

第三节　旅游企业的利润分配 252

习题 255

第十四章　会计报表 258

第一节　会计报表概述 258

第二节　资产负债表 260

第三节　利润表 268

第四节　现金流量表 271

习题 277

参考答案 279