草菇袋栽新技术PDF电子书下载
- 电子书积分:9 积分如何计算积分?
- 作 者:张维瑞编著
- 出 版 社:北京:金盾出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:9787508246956
- 页数:158 页
第一章 概况 1
第一节 草菇的发展史 1
第二节 草菇的经济地位 2
一、营养价值 2
二、药用与保健价值 5
三、效益分析 7
第三节 草菇生产的前景 10
第二章 草菇的生物学特性 11
第一节 草菇的形态特征 11
一、菌丝体和菌丝 11
二、子实体 12
三、担孢子 14
四、厚垣孢子 15
第二节 草菇的生活史 15
一、担孢子的萌发 15
二、菌丝生长与融合 15
三、厚垣孢子形成和萌发 16
四、子实体发育 16
第三节 草菇生长发育所需的营养条件 18
一、碳源 19
二、氮源 20
三、无机盐 21
四、维生素 22
五、生长激素 22
第四节 草菇生长发育所需的环境条件 23
一、温度 23
二、湿度 24
三、酸碱度(pH值) 25
四、空气 26
五、光照 26
第三章 草菇菌种的生产 28
第一节 草菇菌种的分级及生产工艺流程 28
一、菌种分级 28
二、菌种生产工艺流程 29
第二节 菌种生产的场地 30
一、场地要求及用途 30
二、菌种场的布局 31
第三节 菌种生产的设备和设施 33
一、灭菌设备 33
二、接种设施 34
三、制种用具 36
四、制种用消毒剂 38
第四节 草菇母种的分离和制作 40
一、母种分离技术 40
二、母种生产常用材料 42
三、母种培养基配方 43
四、母种培养基制作方法 43
五、接种与培养 45
第五节 草菇原种与栽培种的制作 48
一、常用材料 49
二、培养基配方 49
三、培养基制作方法 50
四、灭菌 52
五、接种 55
六、培养 56
第六节 菌种质量的鉴定 57
一、优质草菇菌种的培养特征 57
二、菌种质量检验方法 58
三、选购菌种应注意的事项 60
第七节 草菇菌种的保藏 61
一、试管斜面常温保藏法 61
二、小型菌种瓶常温保藏法 62
三、液体石蜡保藏法 62
第四章 草菇袋栽高产技术 64
第一节 栽培季节与栽培品种 64
一、栽培季节 64
二、栽培品种 64
第二节 栽培场地与建造 66
一、栽培场地 66
二、菇棚的建造 66
三、栽培场地的消毒 71
第三节 常用的栽培原料与配方 73
一、主要栽培原料 73
二、辅料 76
三、培养料配制原则及配方 78
第四节 菌袋制作 79
一、培养料的准备 79
二、培养料的处理 81
三、拌料 83
四、装袋 84
五、灭菌 86
六、接种 93
七、培养 97
第五节 菌袋脱袋与排场 100
一、脱袋时间 101
二、脱袋方法 101
三、菌袋排场方法 102
四、二次接种的操作 102
五、脱袋排场的注意事项 103
第六节 出菇管理 104
一、稳温保湿培养 104
二、科学催蕾 105
三、长菇管理 106
四、第二潮菇管理 111
第七节 草菇生产中常见的问题及预防方法 111
一、幼菇大量死亡的原因及预防方法 111
二、菌丝生长过旺的原因及预防方法 113
三、不走菌与菌丝萎缩的原因及预防方法 115
四、培养料含水量过高的原因及预防方法 116
五、菌袋成品率低的原因及预防方法 117
第五章 袋栽草菇主要病虫害及其防治 120
第一节 草菇菌种生产常见的杂菌与害虫及防治 120
一、杂菌污染及防治 121
二、虫害及防治 124
第二节 栽培过程中的病虫害及防治 125
一、病害及防治 125
二、虫害及防治 136
三、病虫害综合防治措施 143
第六章 采收和加工 145
第一节 采收 145
一、采收标准 145
二、采收时间 146
三、采收方法 146
四、草菇分级 147
第二节 加工 149
一、保鲜 149
二、盐渍 150
三、制罐 152
四、干制 154
主要参考文献 158
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019