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第一章 导论 1

第一节 礼的内涵与性质 1

第二节 礼的特征与原则 7

一、礼的特征 7

二、礼的原则 13

第三节 礼的社会功能与历史局限 22

一、礼的社会功能 22

二、礼的历史局限 29

第四节 礼与人的素养 32

一、礼的精神实质 32

二、人的文明素质 35

社交礼仪篇第二章 个人外观礼仪 45

第一节 仪容 45

一、头发保养与美化 47

二、肌肤清洁与护理 52

三、女性化妆技巧 53

四、怎样正确使用香水 56

第二节 仪表 57

一、仪表服饰原则 58

二、服装色彩搭配 60

三、女士服饰礼仪 61

四、男士服饰礼仪 65

第三节 仪态 69

一、举止礼仪 69

二、表情礼仪 72

三、常见的不良举止 73

第三章 个人出行礼仪 75

第一节 行路礼仪 75

一、一般行路礼仪 75

二、同行礼仪 76

三、行人互动礼仪 76

四、路遇礼仪 77

五、问询礼仪 77

第二节 搭乘礼仪 78

一、搭乘公共汽车礼仪 78

二、搭乘火车轮船礼仪 79

三、多人乘车礼仪 80

四、主客同乘礼仪 81

五、搭乘出租车礼仪 82

六、驾车礼仪 82

七、乘坐飞机礼仪 83

八、乘电梯礼仪 84

第三节 住宿礼仪 85

一、入住的礼仪 85

二、客房的礼仪 85

三、出入的礼仪 86

四、离店的礼仪 87

五、酒店住宿陋习面面观 87

六、酒店入住小规矩 88

第四节 场馆礼仪 88

一、影剧院礼仪 89

二、体育场馆礼仪 89

三、鼓掌礼仪 90

四、商场购物礼仪 90

五、游泳池礼仪 91

六、游览观光礼仪 91

七、图书馆礼仪 91

八、医院探病礼仪 92

九、宗教场所礼仪 92

第四章 人际交往礼仪 93

第一节 介绍礼仪 93

一、介绍的顺序 93

二、介绍的称呼 94

三、介绍的细节 96

四、被介绍者 97

五、自我介绍 98

第二节 握手礼仪 101

一、握手的顺序 102

二、握手的方法 102

三、应当握手的场合 103

四、握手的禁忌 104

第三节 名片礼仪 105

一、名片的递送 105

二、名片的接受 106

第五章 人际通联礼仪 108

第一节 电话 108

一、拨打电话的礼仪 108

二、接听电话的礼仪 111

第二节 馈赠 113

一、礼物的选择 113

二、送礼与受礼 114

三、送花礼仪 115

第三节 舞会 119

一、舞会种类 119

二、舞会礼仪 121

三、舞会不宜 125

第四节 酒茶烟 126

一、饮酒礼仪 126

二、饮茶礼仪 129

三、吸烟礼仪 131

职业礼仪篇第六章 酒店礼仪 137

第一节 酒店礼仪概述 137

一、酒店运用礼仪的意义 137

二、酒店服务礼仪应坚持的基本理念 138

三、酒店服务人员如何提高礼仪修养 140

第二节 酒店前厅接待礼仪 142

一、前厅门卫迎送礼仪 142

二、行李员服务礼仪 144

三、总台服务礼仪 146

四、问讯服务礼仪 147

五、大堂经理服务礼仪 148

第三节 酒店餐饮服务礼仪 149

一、迎宾员的服务礼仪 149

二、引位员的服务礼仪 150

三、值台员的服务礼仪 151

四、走菜员的服务礼仪 153

五、酒吧服务员的服务礼仪 154

六、调酒师的服务礼仪 155

第四节 酒店客房服务礼仪 155

一、楼层接待员的服务礼仪 156

二、客房服务员的服务礼仪 157

第五节 酒店康乐服务礼仪 158

一、健身服务礼仪 158

二、健美服务礼仪 159

三、娱乐服务礼仪 159

第七章 航空服务礼仪 162

第一节 航空服务礼仪概述 162

一、什么是航空服务礼仪 162

二、为什么要学习航空服务礼仪 162

三、如何学习航空服务礼仪 163

第二节 空乘人员礼仪规范 165

一、空乘人员端庄的仪容塑造 165

二、空乘人员整洁的仪表塑造 165

三、空乘人员优雅的仪态塑造 167

四、空乘人员得体的语言塑造 172

五、空乘人员对客服务中的礼仪原则 173

六、空乘人员内在美的提高 174

第三节 地勤人员礼仪规范 174

一、值机人员的礼仪规范 175

二、安检人员的礼仪规范 175

三、贵宾接待人员的礼仪规范 176

四、导乘人员的礼仪规范 176

五、其他地勤人员的礼仪规范 176

第八章 旅游服务礼仪 179

第一节 旅游服务礼仪概述 179

第二节 旅行社接待礼仪 180

一、旅行社接待工作的性质和特点 180

二、旅行社办公室环境布置 181

三、办公室接待人员礼仪规范 181

第三节 导游服务礼仪 182

一、导游迎送礼仪 182

二、沟通协调礼仪 184

三、引导讲解礼仪 186

四、处理突发事件的礼仪 190

第九章 现代商务礼仪 192

第一节 商务交谈礼仪 192

一、说的礼仪 192

二、听的礼仪 193

三、交谈的内容 194

四、交谈的语言 195

五、交谈十忌 199

第二节 商务接待礼仪 199

一、拜访礼仪 199

二、迎送礼仪 201

第三节 宴会礼仪 202

一、宴会的种类 202

二、出席宴会五环节 203

三、中餐礼仪 204

四、西餐礼仪 206

第十章 现代涉外礼仪 209

第一节 涉外礼仪概述 209

一、涉外人员应坚持的礼仪原则 210

二、涉外交际礼仪常识 215

第二节 亚洲部分国家礼仪文化 219

一、日本礼仪文化 219

二、韩国礼仪文化 221

三、新加坡礼仪文化 223

四、泰国礼仪文化 224

五、越南礼仪文化 226

六、尼泊尔礼仪文化 228

七、东南亚礼仪文化 228

第三节 欧美部分国家礼仪文化 229

一、英国礼仪文化 229

二、法国礼仪文化 231

三、德国的礼仪文化 232

四、匈牙利礼仪文化 232

五、丹麦礼仪文化 234

六、美国礼仪文化 234

七、加拿大礼仪文化 236

八、巴西礼仪文化 237

第四节 非洲及伊斯兰国家礼仪文化 238

一、非洲国家礼仪文化 238

二、伊斯兰国家礼仪文化 240

第五节 外交常识简介 243

一、外交文书 243

二、礼宾次序 245

三、外交代表与外交代表机关 248

四、外交特权与豁免 251

五、常见的外交用语及其内涵 254

礼俗禁忌篇第十一章 民族礼仪 259

中国各民族礼俗与禁忌 259

一、汉族 259

二、蒙古族 259

三、回族 260

四、藏族 261

五、维吾尔族 262

六、苗族 262

七、彝族 263

八、壮族 264

九、布依族 266

十、朝鲜族 267

十一、满族 268

十二、侗族 269

十三、瑶族 271

十四、白族 272

十五、土家族 274

十六、哈尼族 275

十七、哈萨克族 276

十八、傣族 277

十九、黎族 277

二十、傈傈族 279

二十一、佤族 280

二十二、畲族 282

二十三、高山族 283

二十四、拉祜族 284

二十五、水族 286

二十六、东乡族 288

二十七、纳西族 289

二十八、景颇族 290

二十九、柯尔克孜族 291

三十、土族 291

三十一、达斡尔族 293

三十二、仫佬族 294

三十三、羌族 295

三十四、布朗族 296

三十五、撒拉族 297

三十六、毛南族 298

三十七、仡佬族 299

三十八、锡伯族 301

三十九、阿昌族 302

四十、普米族 303

四十一、塔吉克族 304

四十二、怒族 305

四十三、乌孜别克族 306

四十四、俄罗斯族 307

四十五、鄂温克族 308

四十六、德昂族 308

四十七、保安族 310

四十八、裕固族 310

四十九、京族 311

五十、塔塔尔族 311

五十一、独龙族 312

五十二、鄂伦春族 314

五十三、赫哲族 314

五十四、门巴族 316

五十五、珞巴族 316

五十六、基诺族 317

参考文献 319