中国农产品质量安全管理理论、实践与发展对策PDF电子书下载

序&杜青林 1

在更高水平和更深层次上推进农产品质量安全管理工作&牛盾 1

提高我国农产品质量安全水平对策研究&张玉香 2

强化质量安全管理，增强我国农产品竞争力——农产品质量安全管理研究评述 18

关于进一步加强农产品质量安全管理工作的意见 25

全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见 29

理论探讨 32

从制度构成理论看农产品质量安全管理体系构建&吴仲斌 32

安全农产品生产中的农户与产业化组织：一个理论分析框架&杨万江 37

农业环境与主要农产品污染物的分布特征及耦合性研究&刘光德等 42

风险分析与食用农产品质量安全管理&黄磊 58

风险分析在绿色食品管理体系中的应用&周绪宝等 63

法律风险与畜产品生产者质量安全意识&王可山等 69

关于建立农产品质量追溯系统的战略选择&卓国荣 73

无公害农产品产地信息跟踪系统的研究&周国民等 76

小规模分散经营情况下的农产品质量信号问题&邹传彪等 79

农业标准化与农产品质量分等分级&于冷 85

农产品质量安全利益关系及监管机制&赵春明等 92

安全管理 97

政府要加强对农产品质量安全的监管&刘永春 97

加强市场质量监管，确保食用农产品安全——食用农产品质量安全市场监督机制研究&王亚林等 102

我国食品质量安全认证管理的现状分析及发展构想&耿献辉 108

当前农产品质量安全管理工作要处理好四个方面关系——以江苏省泰州市为例&樊宝洪 116

强化农产品质量安全管理机制的示范与思考&朱兰桥等 120

农产品质量安全建设管理实践与发展对策&夏圣益等 124

关于农产品质量安全管理全新理念——“发展管理”问题的探讨&汤伟 128

加强和完善我国动物性食品安全监管制度&冯忠武 132

提高我国茶叶产品质量安全水平的对策研究&鲁成银 137

农技推广与农产品质量安全管理&陈俊钦 142

体系与基地建设 146

省级农产品质量安全监督检测体系建设若干问题的思考&广东省农业厅市场与经济信息处 146

无公害农产品认证制度暨种植业产品认证的特点&邢文英 151

我国种子标准化工作的现状、问题与对策&辛景树 158

我国棉花标准体系建设&杨伟华 164

从无公害认证看我国水产品质量安全控制存在的问题&房金岑 170

我国畜禽产品标准体系现状分析与对策建议&佟建明 175

建立“安全猪肉”生产体系的对策&刘丑生 180

完善标准化建设　打造现代中国蜂产业&赵静等 184

关于农产品质量安全的法治化问题&葛余金 188

贯彻落实《动物防疫法》，确保大都市畜禽产品安全&上海市畜牧办公室 192

以基地带动无公害农产品快速发展——浙江省平湖市发展无公害农产品调查报告&李剑锋等 197

无公害蔬菜生产质量安全管理实践创新&李春生 203

无公害农产品产业开发的必要性、现状与发展展望&亚库甫江·吐尔逊 208

深入推进“无公害食品行动计划”值得关注的问题及建议&王志军等 216

加快绿色食品基地建设，促进规模化发展和规范化管理&马磊等 221

国际经验 226

欧盟食品安全法律法规体系建设及其对我国的借鉴&毕金峰等 226

国外农产品质量安全立法及启示——以日本为例&陈华宁等 231

食品安全体系建设的国际经验及借鉴&朱允卫 235

国内外小麦分类分级标准比对研究&王乐凯 241

国内外苹果质量标准比较研究&聂继云等 245

食品安全法规对农产品贸易影响分析&李红梅 250

各地实践 255

首都农产品市场准入制度的探索&欧阳喜辉等 255

探索新阶段农产品质量安全管理的有效途径&季辉等 260

科学配置资源优势，开发无公害农产品——黑龙江省无公害农产品开发实践&陈曦 265

农产品质量安全影响因素与发展对策——以河北省为例&王元仲等 271

农业标准化主要制约因素及对策研究——以江苏省盐城市为例&许学荣等 275

农产品质量安全形势、问题与对策研究——山东省农产品质量安全管理工作启示&林泉等 283

加强质量安全工作，提高农产品市场竞争力&陈悦等 288

蔬菜质量安全影响因素及其治理对策——湖南省蔬菜质量现状分析&胡昌弟等 293

我国农产品质量安全现状和发展对策&肖顺勇 298

浅析蔬菜农药残留成因与控制对策——关于河北省蔬菜农药残留的分析与思考&武丽芬等 302

农垦现代农业发展中农产品质量安全体系的构建&李阳等 308

提升水产品质量安全水平战略探讨——由山西省水产品质量安全监督现状引发的思考&蓝天慧 313

技术进展 318

化学农药与农产品安全&冯明祥等 318

养殖水产品中药物残留问题及对策&蔡友琼等 323

我国蔬菜硝酸盐污染及调控措施研究进展&金肇熙 328

农业机械作业质量标准模式研究&王心颖等 332

将信息技术应用于农产品质量安全管理&孔巍等 337

论“无公害＋生态农业＋信息化管理”三位一体发展战略及其展望&刘海鹏等 342

HACCP在蔬菜产品生产过程中的应用&徐剑锋等 347

海捕河豚鱼的现状与发展思路&王奇欣等 352

“柠檬市场”与无公害畜产品信息公开&谢成光 357