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老公老婆私房家常菜
老公老婆私房家常菜

老公老婆私房家常菜PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:夏金龙
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7538434887
  • 页数:256 页
图书介绍:本书是根据不同人群的需要分类的形式,介绍了各菜式的营养价值分析和做法详解。随着生活水平的提高,不同的人群有着不同的营养结构,总结出大量推广价值的食疗、食补、食物美容减肥等方面的菜式,推出实用、健康的美食,以便于读者查找,简单易学。
《老公老婆私房家常菜》目录

A 靓白润肤去皱的菜辣炒羊肉丝  22

卤蹄筋  22

干炸肉段  23

菠菜板栗鸡汤  23

鸡蛋蒸肉丸  24

金丝松茸菌排  24

红酒开洋杏鲍菇  25

素炒茶菇什锦  25

姬菇豆花  26

三色珍珠  26

A 提升精力的菜奶油银耳扒西兰  27

玉米虎掌烧鲍片  27

蟹味菇滑炒鲍鱼丝  28

草菇炒四角豆  28

榆耳烧唐菜  28

火爆羊肚菌  29

冬瓜烧鸡枞菌  29

扫把金针菇  29

荷兰百合北风菌  30

如意金条  30

B 增强免疫力的菜果脯鹅蛋菌  31

荷兰豆拌蟹柳  31

松仁菜心  32

麻辣南瓜  32

银耳炖白鸽  33

天麻咱芎鱼头煲  33

麻仁卤香菇  34

香乳黄瓜  34

酱胡萝卜什锦  35

瓜片夏贝黄  35

刺身赤贝  36

松茸青笋烩鱼肚  36

香干拌核桃丁  36

胗菌酸辣汤  37

墨鱼油菜汤 37 淮山板栗乌鸡汤  37

鱼汤汆北极贝  38

鹿肉卷心菜烩马铃薯  38

鱿鱼山药汤  39

鱼羊鲜汤  39

腊肉南瓜汤  40

荠菜丝瓜瘦肉汤  40

萝卜牛蛙丝瓜汤  41

鲜鱼野菜汤  41

杜仲牛膝猪手汤  42

肉片油菜汤  42

草菇海鲜汤  43

田七木瓜仔鸡汤  43

莴笋海鲜汤  44

虫草圆肉炖龟肉  44

苹果洋葱汤  44

排骨洋葱南瓜汤  45

牛肉莲藕黄豆汤  45

猪蹄花生汤  45

三色虾球汤  46

番茄鱼汤  46

芋头荸荠汤  47

黄芪灵芝鸡肉汤  47

田螺汤  48

干白果蔬浸汁  48

莲藕炖猪尾  48

什锦蔬菜汤  49

五色蔬菜汤  49

杂烩蔬菜汤  49

芥菜山药汤  49

海鲜烩菌  50

香橙冬瓜汤  51

芒果珍珠雪蛤  51

首乌羊排汤  52

四季豆心管汤  52

羊肉洋葱汤  53

西葫芦鸡片汤  53

牡蛎白菜年糕汤  54

奶汤藕块  54

白术茯苓鸡汤  55

扒羊蹄  55

刀鱼煮南瓜  56

蔬菜球鱿鱼汤  56

酸辣虾尾汤  56

人参阿胶乌骨鸡  57

萝卜大蒜牛腩汤  57

冬木耳煨仔鸡  57

蒜茸凤爪  58

盐焗手撕捞鸡  58

卤鸡腿肉  59

卤鸡肝  59

酱鸡翅尖  60

熏童子鸡  60

熏鸡腿  61

干炸鸡块  61

炸八块  62

卤味千层耳  65

B 美体瘦身的菜肉丝炒三丝  64

丝瓜肉片 64 芥菜里脊肉片  64

花仁肉丁  65

桃梨焖牛肉 65  牛肉丝炒粉  66

贡菜草菇棒鱼汤  66

炖牛蹄筋  66

五花肉荸荠汤  67

紫菜瘦肉花生汤  67

鲁式炒肉  68

羊肉雪耳藕片汤  68

荷兰豆肉片汤  68

鱼肉豆腐汤  69

蘑菇炖豆腐  69

咖喱鸡汤玉米笋  69

鲩鱼冬瓜汤  70

冬瓜海带鸭骨汤  70

冬笋莴苣汤  71

豆腐笋丝蟹肉汤  71

紫苏咖喱荸荠汤  72

豆腐生菜肉丝汤  72

豆腐黄瓜排骨汤  73

螃蟹瘦肉冬瓜汤  73

腐竹瓜片汤  74

凤爪排骨栗子汤  74

番茄玉米汤  75

清汤蟹味菇  75

凤菇莲花汤 76

杂锦鱿鱼汤  76

黄瓜钱豆板汤  76

虾子白菜汤  77

生姜酸菜墨鱼汤  77

牛肉苦瓜汤  77

三丝鱼汤  78

珧柱海带煲蚝豉  78

雪梨响螺百合汤  79

紫菜冬菇肉丝汤  79

海参菜豆腐丸子汤 80 金针木耳瘦肉汤  80

黄芪鲫鱼汤  81

红绿豆珧柱瘦肉汤  81

草决明杞子牛肉汤  82

猪肉白菜汤  82

油菜玉米汤  83

荸荠豆腐紫菜汤  83

菠菜猪肝汤  84

花生牛肉汤  84

合川肉片  84

鱼肉芒果咖喱汤  85

干贝冬瓜汤  85

水煮喇叭小龙虾  85

竹荪甜角乌鸡汤  86

白蘑时蔬沙拉  86

C 老公,老婆增强体质的菜沙拉牛舌  88

水晶牛肉  88

海带炖牛肉块  88

熘肉段  89

熘三样  89

熘肝尖  89

熘胸口  90

酱爆肚仁  90

清爆羊肚  91

炒肚丝  91

杭椒牛柳  92

金银蛋烧排骨  92

芦笋菠菜汤  93

红烧肉  93

红烧狮子头  94

红烧牛蹄筋  94

红烧猪尾  94

家常烤牛肉  95

栗子蒸酥肉  95

肉片炒蒜薹  95

莲花肉丝  96

松茸扒牛排  96

风味蒸肉  97

炒三鲜肉  97

宫保肉丁  98

糟熘肉片  98

糖醋咕老肉  99

花椒肉  99

鱼香牛肉丝  100

生菜牛肉  100

豉椒牛肉  101

三色爆肚片  101

青蒜炒肚片  102

椒盐鸡翅  102

辣子鸡丁 102

软炸鸡 103

咖喱鸡块 103

酱爆鸡丁 103

鱼香鸡肝 104

黄焖鸡块 104

红扒鸡 105

人参蒸乌鸡  105

葱烧鲫鱼 106

双椒墨鱼仔  106

木耳香葱爆河虾  107

豆板虾仁  107

鱼米映红椒  108

五彩滑鱼片  108

碧绿绣虾仁  108

鳝丝炒韭黄  109

红烧双冬鲥鱼  109

香扒鲥鱼段  109

象眼鱼卷  110

双色鱼丸  110

五彩鱼丝  111

柱侯煎鱼排  111

双黄鱼片  112

韭黄鱼丝  112

石鱼滑蛋  113

醋爆鱼丁  113

鸡腿鲈鱼  114

板栗鸡油炖羊肉  114

鲍鱼菇青笋煲双瓜  114

鲜菇鲈鱼  115

奶汤鲫鱼  115

珊瑚鱼骨汤  115

极品珍菌佛跳墙  116

扒三白  116

红杞煨猪手  117

当归煨牛白奶  117

菌香寸骨  118

荷香蒸排骨  118

土豆烧猪尾  119

姜丝肉  119

芦笋鱿鱼汤  120

参芪泥鳅汤  120

番茄豆腐鱼丸汤  120

丹参龙限猪心汤  121

萝卜马铃薯猪骨汤  121

花生鱼头汤  121

枸杞鸡肝汤  122

淮山杞子炖田鸡  122

清炖鲫鱼汤  123

花旗参瘦肉汤  123

首乌鸡汤  124

参归乌鸡汤  124

参归鲳鱼汤  125

莲子珧柱瘦肉汤  125

杞龟汤  126

油茶鸽蛋汤  126

猪肝肚领汤  127

花生大蒜排骨汤  127

乌鸡莼菜汤  128

墨鱼仔烧肉汤  128

雪菜牛肉汤  129

板栗花生汤  129

猪蹄筋黄豆汤  130

参芪肉丸萝卜汤  130

枸杞叶猪肝汤  130

鸽肉萝卜汤  131

肉末小马铃薯汤  131

兔肉香芋汤  131

南瓜牛肉汤  132

辣味牛肉马铃薯汤 132

桔梗牛杂汤  133

羊肉山药青豆汤  133

牛肉萝卜汤  134

白玉火腿夹  134

鳕鱼薯块洋葱汤  135

香芹藕片八爪鱼汤  135

螃蟹鱼肚冬瓜汤  136

虫草人参甲鱼汤  136

银耳豆腐汤  136

草果陈皮青鱼汤  137

E 补脾健胃的菜栗子参鸡汤  137

甘草白术鱼汤  137

上汤飞蟹  138

鸡肉炖冬瓜  138

白萝卜海鲜汤  139

泡菜鲳鱼汤  139

鳕鱼酱汤  140

菠菜火腿猪肝汤  140

米露煮香芋地瓜  141

玉米菠菜蛤蜊汤  141

C 老公,老婆增强体质的菜猪肘油豆腐蘑菇汤  142

淮山杞子炖水鸭  142

参竹圆肉羊心汤  142

黄芪瘦肉汤  143

冬菇栗子鸡肉汤  143

黄精瘦肉汤  143

陈皮猪肉汤  144

香辣鱿鱼汤  144

卷心菜花蛤汤  145

参须玉竹猪腱汤  145

陈皮老鸭蘑菇汤  146

田螺金华煲水鸭  146

酥肉烩全蘑  146

甘草莲心水果饮  147

冬瓜猪肋汤  147

西兰花瘦肉汤  147

冬瓜珧柱炖鸭  148

三莲鸡肉汤  148

冬瓜海带排骨汤  149

醋熘白菜  149

归圆鸡肉汤  150

凤爪枸杞水鱼汤  150

鲤鱼苦瓜汤  151

芥兰排骨汤  151

甘蓝猪肉苹果汤  152

牛肉口蘑雪豆汤  152

孜然牛肉蔬菜汤  153

猪肉末茄条汤  153

银杏芋头鱼肚汤  154

牛肉萝卜豌豆汤  154

砂仁猪肚莲藕汤  154

大豆芽沙丁鱼汤  155

山药胡萝卜鸡汤  155

冬瓜排骨汤  155

鲈鱼汤  156

牛肉番茄汤  156

D 老公常吃补肾菜冬瓜炖羊肉  158

干炸狗肉 158

熘腰花 159

板栗红枣烧羊肉  159

干炸腰花  160

爆羊肉片  160

辣子八宝腰丁  160

乳汁牛蛙  161

虫草双花焖鹿筋  161

栗子焖羊肉  161

口蘑烧羊腿  162

蜜汁烤羊腰  162

番茄蒸鹿肉  163

八宝辣子腰松  163

双椒爆腰花  164

孜然羊肉  164

葱爆羊肉  165

桂花羊肉  165

田七杜仲猪腰汤  166

柠檬红鲳鱼汤  166

海参鹅蛋菌汤  167

银耳银杏乌鸡汤  167

香菇鱼翅羹  167

土豆泥酸奶猪肚汤  167

珍珠羊肉丸子  168

香滑鸡球  168

羊杂蘑菇汤  169

清炸腰片  169

返老还童汤  170

莼菜鸽蛋汤  170

百合大枣甲鱼汤  171

鹿肉什蔬汤  171

猪腰菜花汤  172

鹌鹑莲藕汤  172

鱼肚鸡汤  173

淮山芡实海马鹿肉汤  173

凉瓜排骨老人头汤  174

鸡腿菇煲鹿肉  174

榆耳煲鹿鞭  174

肉丸白菜粉丝汤  175

明虾白菜蘑菇汤  175

海参汤  175

参须天麻乳鸽汤  176

北芪党参煲鸡肾  176

丁香牛蛋汤  177

鱼肚鲜虾苦瓜汤  177

鲜带子蔬菜汤  178

鲜虾丝瓜鱼汤  178

童子甲鱼汤  179

海胆蛋黄汤  179

冬瓜鲜虾豌豆汤  180

滋补灵芝壮阳汤  180

羊肉藕片汤  180

干贝油菜汤  181

海马乳鸽金针汤  181

芥菜凤尾菇煲猪腰  181

人参鹿茸杞鞭汤  182

小龙虾汤  182

老干妈—品香  183

滋补鞭汤  183

富贵海鲜汤  184

—品竹荪蛋  184

补肾蛤蚧汤  185

白菜香菇蹄花汤  185

香茶鸽蛋牛肉汤  187

参果炖瘦肉汤  186

烧汁鸽蛋牛肉汤  187

淮山炖乳鸽  187

无花果羊杂山药汤  188

蜜枣菜干乌鸡汤  188

黑豆小麦猪腰汤  188

牛筋花生汤  189

羊肉大补汤  189

牛筋腊肉汤  189

鹿茸片老鸽汤  190

娃娃菜鲜鱼汤  190

E 预防“三高”的菜芦笋拌金钱肚  192

猪肝炒芹菜  192

胡萝卜炒肉丝  193

海带丝炒肉  193

糖醋白菜  194

蒜香苋菜  194

生煸豆苗菜  194

黄瓜炒冬笋  195

油焖春笋  195

家常冬笋  195

黑木耳瘦肉红枣汤  196

茭白肉片  196

苦瓜炒肉片  197

炒鸡丝蕨菜  197

韭菜炒毛豆  198

素爆鸡丁  198

素炒大肠  199

姜米炒青菜  199

酱汁春笋  200

雪梨素鱼片  200

焖茭白  201

鱼香茭白  201

滑炒素虾仁  202

熘番茄  202

青椒炒茄丝  203

炒苦瓜丝  203

腐乳汁茭白  204

茭白辣椒炒毛豆  204

焖蒜苗  204

青椒土豆丝  205

素炒三丁  205

干煸青椒  205

芙蓉冬瓜  206

西芹杏仁花枝片  206

芥蓝腰果炒香菇  207

碧绿银杏  207

家常豆腐  208

虾仁豆腐  208

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