儿童减肥手册PDF电子书下载

开篇　共同关注儿童肥胖 2

一、儿童肥胖症：一个全球性的公共卫生课题 2

1．肥胖已成为全球流行病 2

2．世界上胖人知多少 5

3．我国的肥胖儿童正在逐年增多 7

二、父母与社会共同关注儿童肥胖问题　 9

评估篇　孩子肥胖吗 14

一、如何判断孩子“肥胖” 14

二、评估孩子肥胖的几种方法 15

1．根据体重评估（年龄平均体重法） 15

2．根据身高和体重评估（身高-体重法） 17

3．生长曲线图评价法 25

4．体块指数（Body Mass Index）评估法 28

5．皮褶厚度测定法和中上臂围测量法 30

三、正确测量体重与身高 32

1．正确测量体重的方法 32

2．正确测量身高的方法 34

四、及时正确地评估小儿体格发育很有必要 35

五、孩子属于哪一种肥胖——小儿肥胖分类 36

1．解剖分类 36

2．根据体脂的分布分类 37

3．根据年龄分类 38

4．根据肥胖的原因分类 38

病因篇　儿童肥胖的原因 44

一、引起小儿单纯性肥胖的原因 44

二、肥胖可以遗传吗 44

三、饮食不当致肥胖 47

1．人体正常的生理代谢 47

2．喂养过度是肥胖的物质基础 49

3．饮食结构不合理，同样也能致肥胖 51

4．缺乏微量营养素引起营养缺乏性肥胖 52

四、运动少，消耗低，脂肪多 53

五、导致儿童肥胖的心理行为因素 55

六、不良坏习惯，家长有责任 56

七、肥胖是种社会病 61

八、神经内分泌与能量代谢因素很重要 62

症状篇　肥胖的表现 68

一、单纯性肥胖的表现 68

二、症状性肥胖的表现 69

1．下丘脑综合征 70

2．皮质醇增多症的特点 71

3．肥胖生殖无能综合征 72

4．多囊卵巢综合征 73

5．先天性睾丸发育不全症 74

6．劳-蒙-毕综合征 75

7．贝-韦综合征 76

8．甲状腺功能低下 76

9．高胰岛素血症 77

10．颅骨内板增生症 77

11．糖原累积病Ⅰ型 78

12．痛性肥胖 79

13．进行性脂肪萎缩症 80

危害篇　肥胖决定儿童的未来 82

一、肥胖儿童智力与心理行为问题多 82

1．肥胖也能扼杀智力 82

2．肥胖儿童心理行为问题多 85

二、儿童肥胖与高脂血症 86

1．什么是高脂血症 86

2．小儿会患高脂血症吗 87

3．肥胖儿为什么容易患高脂血症 88

三、肥胖与小儿高血压 90

1．何谓血压 90

2．不同年龄小儿血压正常值及儿童高血压的评定 90

3．肥胖致高血压的机制有哪些 92

4．儿童肥胖与高血压 93

5．儿童高血压的表现与危害 95

四、儿童也会患动脉粥样硬化与冠心病 96

1．认识动脉粥样硬化与冠状动脉硬化性心脏病 96

2．动脉粥样硬化的病因 98

3．动脉硬化从童年开始 100

4．肥胖儿童更要注意预防动脉粥样硬化与冠心病 101

五、肥胖是“狼”，糖尿病是“狈” 104

1．糖尿病基本知识 104

2．肥胖是“狼”，糖尿病是“狈” 106

3．糖尿病缠上胖孩子 107

4．摆脱“纠缠”的策略 109

六、肥胖对儿童心肺功能的影响 110

1．肥胖儿童为什么容易气喘吁吁 110

2．肥胖通气不良综合征 111

3．警惕肥胖对儿童心肺功能的损伤 112

七、儿童肥胖与免疫功能 113

1．免疫系统与免疫功能 113

2．肥胖的孩子免疫功能容易出问题 114

3．胖人为什么易感染 115

八、肥胖儿童皮肤麻烦多 117

1．白胖胖的孩子怎么脖子黑 117

2．肥胖儿童皮肤易感染 119

九、肥胖儿童与脂肪肝 121

1．认识脂肪肝 121

2．小儿肥胖与脂肪肝 122

3．合理饮食预防脂肪肝 123

十、儿童肥胖与胆石症 124

1．什么是胆结石 124

2．胖人为什么容易患胆结石 124

3．胆石症的临床表现 125

十一、肥胖与痛风 126

十二、超重儿童的骨关节疾病风险大 129

1．肥胖儿童骨关节发育有问题 129

2．肥胖与骨关节病 130

3．超重儿童的骨关节疾病风险大 132

十三、关注肥胖儿童的未来“性”福 133

1．胖孩子遇见了尴尬事 133

2．小儿生殖系统的发育 134

3．儿童肥胖是性发育的杀手 136

4．儿童的未来“性”福决定于童年 139

十四、儿童肥胖与肿瘤 141

1．儿童肥胖须注意肿瘤 141

2．肥胖是导致癌症与肿瘤的主要原因 142

预防篇　儿童肥胖预防是关键 150

一、小儿营养需求知识 150

1．小儿能量需要和代谢 150

2．营养素的需要和代谢 153

二、预防儿童肥胖 165

1．预防肥胖越早越好 165

2．胎儿期预防 167

3．预防婴儿肥胖 174

4．幼儿期生长发育与营养需求的特点 181

5．预防学龄前期和学龄期儿童肥胖 193

6．预防青春期肥胖 200

治疗篇　科学饮食，科学运动，科学减肥 208

一、儿童肥胖的治疗 208

二、儿童单纯性肥胖的综合治疗方案与个体治疗方案 209

三、肥胖儿童的运动处方 210

1．有氧运动好处多 210

2．肥胖儿童的运动处方 213

3．避免运动伤害 216

4．儿童不宜的运动项目 218

5．运动中常见的生理反应与处理 222

四、调整饮食治疗要点 225

1．计算和控制肥胖儿摄入的热量 225

2．推荐低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食谱 226

3．饭前喝汤是良方 228

4．小碗吃饭减少饭量，切实可行 229

5．科学喝水减肥ABC 230

五、减肥药物 233

1．减肥药物知多少 233

2．儿童使用减肥药物的禁忌 235

3．购买减肥药品、保健品要谨慎 237

六、科学饮食，科学运动，科学减肥——全社会共同努力 238

附表一：儿童喜爱食物营养成分及热量表 240

附表二：生活运动的热量消耗量（千焦耳／每分钟） 242

参考文献 243

后记 244