野菜栽培技术问答PDF电子书下载

一、一般常识 1

1．什么叫野菜？ 1

2．野菜栽培的意义是什么？ 1

3．野菜有哪些分类方法？ 2

4．按照这些分类方法分别如何划分？ 2

5．野菜栽培的基本原则是什么？ 2

6．野菜都是安全的吗？ 3

7．野菜引种驯化栽培原则是什么？ 3

二、繁殖技术 5

（一）种子繁殖 5

8．种子休眠的表现是什么？ 5

9．种子休眠分为几种？ 5

10．生理休眠和强迫性休眠的区别是什么？ 5

11．造成生理休眠的原因是什么？如何打破休眠？ 5

12．野菜种子的寿命是多少？ 6

13．野菜种子的储藏条件是什么？ 6

14．怎样测定野菜种子的质量？ 7

15．野菜选种、采种有哪些注意事项？ 8

16．种子萌发的条件是什么？ 8

17．种子前处理的优点有哪些？ 10

18．种子处理的方法有哪些？ 10

19．化学物质处理的方式分为哪些？ 10

20．物理因素处理的方式分为几种？ 10

21．如何进行生物因素处理？ 11

22．如何进行种子的浸种？ 12

23．种子催芽的方法是什么？ 12

24．如何确定播种期？ 12

25．如何确定播种量？ 13

26．如何确定播种深度？ 13

27．播种时应该掌握的原则是什么？ 13

28．野菜的播种方式有哪些？ 13

（二）扦插繁殖 14

29．什么叫扦插繁殖？ 14

30．扦插繁殖有何优点？ 14

31．影响插条成活的因素有哪些？ 15

32．如何进行扦插繁殖？ 16

33．何时为扦插繁殖的适宜时期？ 17

34．促进扦插生根的方法有哪些？ 17

35．扦插对土壤有哪些要求？ 18

36．扦插用土壤需要做哪些准备？ 18

37．扦插枝条该如何选择？ 19

38．扦插后如何管理？ 19

（三）分离繁殖 19

39．什么是分离繁殖？ 19

40．分离繁殖有哪些方式？ 19

41．分离繁殖的时期如何确定？ 20

42．分株繁殖有哪些注意事项？ 20

43．分株繁殖后如何管理？ 20

（四）压条繁殖 21

44．什么是压条繁殖？ 21

45．如何确定压条繁殖的时期？ 21

46．压条繁殖的方法有哪些？ 21

（五）嫁接繁殖 22

47．什么是嫁接繁殖？ 22

48．野菜采用嫁接繁殖有哪些优缺点？ 22

49．野菜嫁接的方法有哪些？ 22

（六）孢子繁殖 24

50．哪种野菜适合进行孢子繁殖？ 24

51．进行孢子繁殖时有哪些注意事项？ 24

（七）组织培养 25

52．什么是组织培养？ 25

53．组织培养有何意义？ 25

54．组织培养常用培养基有哪些？ 25

55．怎样配制培养基？ 26

56．组织培养一般的步骤是怎样的？ 27

57．哪些野菜适于组织培养？ 27

三、土壤消毒 28

58．土壤消毒的方法有哪几种？ 28

四、野菜的主要品种 29

（一）菜用枸杞 29

59．菜用枸杞有哪些别名？ 29

60．菜用枸杞生长要求怎样的环境条件？ 29

61．菜用枸杞的繁殖方式有哪些？ 30

62．怎样进行菜用枸杞的土壤准备？ 30

63．怎样进行菜用枸杞的田间管理？ 31

64．菜用枸杞有哪些常见病害？如何防治？ 31

65．如何防治菜用枸杞常见虫害？ 32

66．菜用枸杞的膳食功效及营养成分是什么？ 32

67．怎样食用菜用枸杞？ 33

（二）玉竹 33

68．玉竹有哪些别名？ 33

69．玉竹有怎样的生长习性？ 34

70．玉竹在什么季节栽培？ 34

71．玉竹的繁殖方式是什么？ 34

72．怎样进行玉竹的土壤准备？ 35

73．玉竹的播种量及对种块大小的要求是什么？ 36

74．如何确定玉竹的种植密度？ 36

75．玉竹播种时应注意什么？ 36

76．怎样进行玉竹的肥水管理？ 37

77．如何防治玉竹常见病害？ 37

78．如何防治玉竹常见虫害？ 38

79．玉竹如何采收？ 39

80．玉竹的膳食功效及营养成分是什么？ 39

81．怎样食用玉竹？ 39

（三）青蓝菜 39

82．青蓝菜有哪些别名？ 39

83．青蓝菜有怎样的生长习性？ 40

84．怎样进行青蓝菜的土壤准备？ 40

85．青蓝菜在采种、留种时应注意些什么？ 41

86．青蓝菜播种时应注意些什么？ 41

87．怎样进行青蓝菜的肥水管理？ 41

88．如何防治青蓝菜常见病害？ 42

89．如何防治青蓝菜常见虫害？ 42

90．青蓝菜采收时应注意什么？ 43

91．青蓝菜的膳食功效及营养成分是什么？ 43

92．怎样食用青蓝菜？ 44

（四）马兰 44

93．马兰有哪些别名？ 44

94．马兰有怎样的生长习性？ 45

95．怎样进行马兰栽培的土地准备？ 45

96．马兰的繁殖方式有哪些？ 45

97．怎样进行马兰的田间管理？ 46

98．如何防治马兰常见病害？ 46

99．如何防治马兰常见虫害？ 47

100．马兰采收时应注意什么？ 47

101．马兰留种的注意事项有哪些？ 47

102．马兰的膳食功效及营养成分是什么？ 48

103．怎样食用马兰？ 48

（五）荠菜 48

104．荠菜有哪些别名？ 48

105．荠菜正常生长需要怎样的环境条件？ 49

106．怎样进行荠菜栽培的土地准备？ 50

107．荠菜播种的时间及注意事项有哪些？ 50

108．怎样进行荠菜的田间管理？ 51

109．如何防治荠菜常见病害？ 51

110．如何防治荠菜常见虫害？ 52

111．荠菜采收时应注意什么？ 53

112．荠菜的膳食功效及营养成分是什么？ 53

113．怎样食用荠菜？ 53

（六）紫苏 53

114．紫苏有哪些别名？ 53

115．紫苏有怎样的生长习性？ 54

116．怎样进行种植紫苏的土壤准备？ 54

117．紫苏有哪些繁殖方式？ 55

118．紫苏直播时应注意些什么？ 55

119．紫苏育苗移栽时应注意些什么？ 55

120．怎样进行紫苏的肥水管理？ 56

121．如何防治紫苏常见病害？ 56

122．如何防治紫苏常见虫害？ 57

123．紫苏采收时应注意什么？ 57

124．紫苏的膳食功效及营养成分是什么？ 57

125．怎样食用紫苏？ 58

（七）蒲公英 58

126．蒲公英有哪些别名？ 58

127．蒲公英有怎样的生长习性？ 58

128．怎样进行蒲公英的土壤准备？ 59

129．蒲公英的播种时间及方法是什么？ 59

130．如何防治蒲公英常见病害？ 60

131．如何防治蒲公英常见虫害？ 60

132．蒲公英的膳食功效及营养成分是什么？ 61

133．怎样食用蒲公英？ 61

（八）薄荷 61

134．薄荷有哪些别名？ 61

135．薄荷适宜的生长条件是怎样的？ 62

136．薄荷的繁殖方式是什么？ 63

137．怎样进行薄荷的土壤准备？ 64

138．薄荷根状茎播种时应注意些什么？ 64

139．怎样进行薄荷的田间管理？ 65

140．进行薄荷追肥的注意事项有哪些？ 67

141．如何防治薄荷常见病害？ 68

142．如何防治薄荷常见虫害？ 68

143．薄荷的膳食功效及营养成分是什么？ 69

144．怎样食用薄荷？ 69

（九）车前 70

145．车前有哪些别名？ 70

146．车前生长要求怎样的环境条件？ 70

147．车前的繁殖方式是什么？ 71

148．种植车前应进行怎样的土壤准备？ 71

149．车前播种时应注意些什么？ 71

150．怎样进行车前的田间管理？ 71

151．如何防治车前常见病害？ 72

152．如何防治车前常见虫害？ 72

153．车前的膳食功效及营养成分是什么？ 73

154．怎样食用车前？ 74

（十）苦荬菜 74

155．苦荬菜有哪些别名？ 74

156．苦荬菜生长要求怎样的环境条件？ 75

157．种植苦荬菜前应进行怎样的土壤准备？ 75

158．苦荬菜播种时应注意些什么？ 75

159．怎样进行苦荬菜播后的肥水管理？ 75

160．如何防治苦荬菜常见病害？ 76

161．如何防治苦荬菜常见虫害？ 77

162．苦荬菜的膳食功效及营养成分是什么？ 77

163．怎样食用苦荬菜？ 78

（十一）麦兰菜 78

164．麦兰菜有哪些别名？ 78

165．麦兰菜生长要求怎样的环境条件？ 78

166．怎样进行麦兰菜的种子选择及处理？ 79

167．种植麦兰菜前应进行怎样的土壤准备？ 79

168．进行麦兰菜露地栽培时应注意什么？ 79

169．进行麦兰菜秋、冬季温室栽培时应注意什么？ 80

170．进行麦兰菜春季小拱棚栽培时应注意什么？ 81

171．如何防治麦兰菜常见病害？ 81

172．如何防治麦兰菜常见虫害？ 82

173．麦兰菜的膳食功效及营养成分是什么？ 82

174．怎样食用麦兰菜？ 83

（十二）刺儿菜 83

175．刺儿菜有哪些别名？ 83

176．刺儿菜生长要求怎样的环境条件？ 84

177．种植刺儿菜前应进行怎样的土壤准备？ 84

178．刺儿菜播种时应注意些什么？ 84

179．怎样进行刺儿菜的田间管理？ 84

180．如何防治刺儿菜常见病害？ 84

181．如何防治刺儿菜常见虫害？ 85

182．刺儿菜采收时有哪些注意事项？ 86

183．刺儿菜的膳食功效及营养成分是什么？ 86

184．怎样食用刺儿菜？ 86

（十三）苋菜 87

185．苋菜有哪些别名？ 87

186．苋菜生长要求怎样的环境条件？ 87

187．种植苋菜前应进行怎样的土壤准备？ 88

188．苋菜播种时应注意什么？ 88

189．怎样进行苋菜的肥水管理？ 88

190．如何防治苋菜常见病害？ 88

191．如何防治苋菜常见虫害？ 89

192．苋菜的膳食功效及营养成分是什么？ 89

193．怎样食用苋菜？ 90

（十四）灰菜 90

194．灰菜有哪些别名？ 90

195．灰菜生长要求怎样的环境条件？ 91

196．种植灰菜前应进行怎样的土壤准备？ 91

197．灰菜播种时应注意什么？ 91

198．怎样进行灰菜的肥水管理？ 91

199．如何防治灰菜常见病害？ 92

200．如何防治灰菜常见虫害？ 92

201．怎样采收灰菜？ 93

202．灰菜的膳食功效及营养成分是什么？ 93

203．怎样食用灰菜？ 93

（十五）鸭跖草 94

204．鸭跖草有哪些别名？ 94

205．鸭跖草生长要求怎样的环境条件？ 94

206．鸭跖草的繁殖方式有哪些？ 94

207．种植鸭跖草前应进行怎样的土壤准备？ 95

208．怎样进行鸭跖草的田间管理？ 95

209．如何防治鸭跖草常见病害？ 96

210．如何防治鸭跖草常见虫害？ 96

211．怎样采收鸭跖草？ 97

212．鸭跖草的膳食功效及营养成分是什么？ 97

213．怎样食用鸭跖草？ 98

（十六）茵陈蒿 98

214．茵陈蒿有哪些别名？ 98

215．茵陈蒿生长要求怎样的环境条件？ 98

216．种植茵陈蒿前应进行怎样的土壤准备？ 99

217．茵陈蒿一般采用什么繁殖方式？ 99

218．茵陈蒿的栽培适宜的季节是何时，注意事项有哪些？ 99

219．如何防治茵陈蒿常见病害？ 100

220．如何防治菌陈蒿常见虫害？ 101

221．茵陈蒿的膳食功效及营养成分是什么？ 102

222．怎样食用茵陈蒿？ 102

（十七）紫菀 102

223．紫菀有哪些别名？ 102

224．紫菀生长要求怎样的环境条件？ 103

225．紫菀的繁殖方式及种块选择的条件有哪些？ 103

226．种植紫菀前应进行怎样的土壤准备？ 104

227．怎样进行紫菀种块的栽植？ 104

228．怎样进行紫菀的田间管理？ 104

229．如何防治紫菀常见病害？ 105

230．如何防治紫菀常见虫害？ 106

231．何时是紫菀的采收季节，注意事项有哪些？ 106

232．紫菀的膳食功效及营养成分是什么？ 106

233．怎样食用紫菀？ 107

（十八）冬寒菜 107

234．冬寒菜有哪些别名？ 107

235．冬寒菜生长要求怎样的环境条件？ 108

236．冬寒菜的栽培季节及方式是什么？ 108

237．冬寒菜的主要繁殖方式及注意事项有哪些？ 108

238．种植冬寒菜前应进行怎样的土壤准备？ 109

239．怎样进行冬寒菜露地栽培及田间管理？ 109

240．如何防治冬寒菜常见病害？ 110

241．如何防治冬寒菜常见虫害？ 110

242．冬寒菜采收时要注意些什么？ 111

243．冬寒菜的膳食功效及营养成分是什么？ 111

244．怎样食用冬寒菜？ 112

（十九）荚果蕨 112

245．荚果蕨有哪些别名？ 112

246．荚果蕨生长要求怎样的环境条件？ 112

247．荚果蕨的繁殖方式有哪些？ 112

248．怎样进行荚果蕨的田间管理？ 114

249．如何防治荚果蕨常见病害？ 114

250．如何防治荚果蕨常见虫害？ 115

251．荚果蕨采收的适宜时机是何时，注意事项有哪些？ 116

252．荚果蕨的膳食功效及营养成分是什么？ 116

253．怎样食用荚果蕨？ 116

（二十）野韭 117

254．野韭生长要求怎样的环境条件？ 117

255．野韭的繁殖方式有哪些？ 119

256．种植野韭前应进行怎样的土壤准备？ 119

257．怎样进行野韭的育苗播种？ 120

258．怎样进行野韭的幼苗管理？ 121

259．怎样进行野韭的定植？ 122

260．怎样进行野韭的田间管理？ 122

261．如何防治野韭常见病害？ 123

262．如何防治野韭常见虫害？ 123

263．野韭的膳食功效及营养成分是什么？ 124

264．怎样食用野韭？ 124

（二十一）马齿苋 124

265．马齿苋有哪些别名？ 124

266．马齿苋生长要求怎样的环境条件？ 125

267．马齿苋的繁殖方式有哪些？ 125

268．种植马齿苋前应进行怎样的土壤准备？ 126

269．怎样进行马齿苋的田间管理？ 126

270．如何防治马齿苋常见病害？ 127

271．如何防治马齿苋常见虫害？ 128

272．怎样进行马齿苋的采收？ 129

273．马齿苋的膳食功效及营养成分是什么？ 129

274．怎样食用马齿苋？ 129

（二十二）野黄花菜 130

275．野黄花菜有哪些别名？ 130

276．野黄花菜生长要求怎样的环境条件？ 130

277．野黄花菜的繁殖方式有哪些？ 131

278．怎样进行野黄花菜的栽植？ 133

279．怎样进行野黄花菜的田间管理？ 133

280．如何防治野黄花菜常见病害？ 134

281．如何防治野黄花菜常见虫害？ 134

282．进行野黄花菜的采收什么时候最适宜？ 135

283．野黄花菜的膳食功效及营养成分是什么？ 135

284．怎样食用野黄花菜？ 136

（二十三）费菜 136

285．费菜有哪些别名？ 136

286．费菜生长要求怎样的环境条件？ 137

287．费菜的一般繁殖方式及操作时的注意事项有哪些？ 137

288．种植费菜前应进行怎样的土壤准备？ 137

289．怎样进行费菜的肥水管理？ 138

290．如何防治费菜常见虫害？ 138

291．费菜采收的时机及注意事项有哪些？ 139

292．费菜的膳食功效及营养成分是什么？ 139

293．怎样食用费菜？ 139

（二十四）小胡麻菜 139

294．小胡麻菜有哪些别名？ 139

295．小胡麻菜生长要求怎样的环境条件？ 140

296．小胡麻菜的繁殖方式有哪些？ 140

297．小胡麻菜的栽培方式有哪些？ 140

298．种植小胡麻菜前应进行怎样的土壤准备？ 141

299．怎样进行小胡麻菜栽植后的肥水管理？ 142

300．如何防治小胡麻菜常见病害？ 142

301．如何防治小胡麻菜常见虫害？ 143

302．小胡麻菜采收的注意事项有哪些？ 144

303．小胡麻菜的膳食功效及营养成分是什么？ 144

304．怎样食用小胡麻菜？ 144

（二十五）歪头菜 145

305．歪头菜生长要求怎样的环境条件？ 145

306．种植歪头菜前应进行怎样的土壤准备？ 145

307．怎样进行歪头菜的种子处理？ 146

308．歪头菜播种时应注意什么？ 146

309．怎样进行歪头菜的田间管理？ 146

310．如何防治歪头菜常见病害？ 147

311．如何防治歪头菜常见虫害？ 147

312．采收歪头菜有哪些注意事项？ 148

313．歪头菜的膳食功效及营养成分是什么？ 148

314．怎样食用歪头菜？ 148

（二十六）兔儿伞 149

315．兔儿伞有哪些别名？ 149

316．兔儿伞生长要求怎样的环境条件？ 149

317．兔儿伞的繁殖方式有哪些？ 150

318．种植兔儿伞前应进行怎样的土壤准备？ 150

319．怎样进行兔儿伞的田间管理？ 151

320．如何防治兔儿伞常见病害？ 152

321．如何防治兔儿伞常见虫害？ 152

322．兔儿伞的膳食功效及营养成分是什么？ 153

323．怎样食用兔儿伞？ 153

（二十七）苦力芽 154

324．苦力芽有哪些别名？ 154

325．苦力芽生长要求怎样的环境条件？ 154

326．苦力芽的繁殖方式有哪些？ 154

327．种植苦力芽前应进行怎样的土壤准备？ 155

328．怎样进行苦力芽的田间管理？ 155

329．如何防治苦力芽常见病害？ 155

330．如何防治苦力芽常见虫害？ 156

331．苦力芽的膳食功效及营养成分是什么？ 156

332．怎样食用苦力芽？ 156

（二十八）黄精 157

333．黄精有哪些别名？ 157

334．黄精生长要求怎样的环境条件？ 157

335．怎样进行黄精的种块选择及处理？ 157

336．怎样进行黄精的种块种植？ 158

337．种植黄精前应进行怎样的土壤准备？ 158

338．怎样进行黄精的田间管理？ 159

339．如何防治黄精常见病害？ 159

340．如何防治黄精常见虫害？ 160

341．黄精在采收时应注意些什么？ 160

342．黄精的膳食功效及营养成分是什么？ 161

343．怎样食用黄精？ 161

（二十九）桔梗 161

344．桔梗有哪些别名？ 161

345．桔梗生长要求怎样的环境条件？ 162

346．桔梗育苗栽培时应注意些什么？ 162

347．种植桔梗前应进行怎样的土壤准备？ 163

348．怎样进行桔梗的定植？ 164

349．怎样进行桔梗的田间管理？ 164

350．如何防治桔梗常见病害？ 165

351．如何防治桔梗常见虫害？ 166

352．桔梗采收的适宜时机是何时？ 166

353．桔梗的膳食功效及营养成分是什么？ 166

354．怎样食用桔梗？ 167

（三十）小根蒜 167

355．小根蒜有哪些别名？ 167

356．小根蒜生长要求怎样的环境条件？ 167

357．小根蒜的繁殖方式及注意事项有哪些？ 168

358．种植小根蒜前应进行怎样的土壤准备？ 168

359．怎样进行小根蒜的田间管理？ 168

360．如何防治小根蒜常见病害？ 169

361．如何防治小根蒜常见虫害？ 170

362．应何时采收小根蒜？ 171

363．小根蒜的膳食功效及营养成分是什么？ 171

364．怎样食用小根蒜？ 171

（三十一）杏参 171

365．杏参有哪些别名？ 171

366．杏参生长要求怎样的环境条件？ 172

367．杏参的繁殖方式及其主要技术有哪些？ 172

368．种植杏参前应进行怎样的土壤准备？ 173

369．怎样进行杏参的田间管理？ 173

370．如何防止杏参常见病害？ 174

371．如何防止杏参常见虫害？ 174

372．怎样进行杏参的采收？ 175

373．杏参的膳食功效及营养成分是什么？ 175

374．怎样食用杏参？ 175

（三十二）面根藤 175

375．面根藤有哪些别名？ 175

376．面根藤生长要求怎样的环境条件？ 176

377．面根藤的繁殖方式有哪些？ 176

378．种植面根藤前应进行怎样的土壤准备？ 177

379．怎样进行面根藤的田间管理？ 177

380．如何防止面根藤常见虫害？ 177

381．怎样采收面根藤？ 178

382．面根藤的膳食功效及营养成分是什么？ 178

383．怎样食用面根藤？ 178

（三十三）委陵菜 179

384．委陵菜有哪些别名？ 179

385．委陵菜生长要求怎样的环境条件？ 179

386．种植委陵菜前应进行怎样的土壤准备？ 179

387．怎样进行委陵菜的播种？ 180

388．怎样进行委陵菜的田间管理？ 180

389．如何防止委陵菜常见病害？ 181

390．如何防止委陵菜常见虫害？ 181

391．怎样采收委陵菜？ 182

392．委陵菜的膳食功效及营养成分是什么？ 182

393．怎样食用委陵菜？ 183

（三十四）百合 183

394．百合有哪些别名？ 183

395．百合生长要求怎样的环境条件？ 184

396．怎样进行百合的栽培？ 184

397．百合的繁殖方式有哪些？ 185

398．种植百合前应进行怎样的土壤准备？ 186

399．怎样进行百合的肥水管理？ 186

400．如何防止百合常见病害？ 187

401．如何防止百合常见虫害？ 188

402．百合采收时应注意些什么？ 188

403．百合的膳食功效及营养成分是什么？ 188

404．怎样食用百合？ 189

（三十五）牛蒡 189

405．牛蒡有哪些别名？ 189

406．牛蒡生长要求怎样的环境条件？ 190

407．牛蒡的播种时应注意什么？ 190

408．种植牛蒡前应进行怎样的土壤准备？ 191

409．怎样进行牛蒡的田间管理？ 191

410．如何防止牛蒡常见病害？ 192

411．如何防止牛蒡常见虫害？ 192

412．怎样进行牛蒡的采收？ 193

413．牛蒡的膳食功效及营养成分是什么？ 193

414．怎样食用牛蒡？ 194

（三十六）菊芋 194

415．菊芋有哪些别名？ 194

416．菊芋生长要求怎样的环境条件？ 194

417．菊芋栽培时应注意什么？ 195

418．菊芋繁殖方式有哪些？ 195

419．种植菊芋前应进行怎样的土壤准备？ 195

420．怎样进行菊芋的肥水管理？ 195

421．如何防止菊芋常见病害？ 196

422．如何防止菊芋常见虫害？ 196

423．怎样进行菊芋的采收？ 197

424．菊芋的膳食功效及营养成分是什么？ 197

425．怎样食用菊芋？ 197

（三十七）沙参 198

426．沙参有哪些别名？ 198

427．沙参生长要求怎样的环境条件？ 198

428．种植沙参前应进行怎样的土壤准备？ 199

429．怎样进行沙参的种子处理？ 199

430．怎样进行沙参的播种？ 199

431．怎样进行沙参的定植？ 199

432．怎样进行沙参的肥水管理？ 200

433．如何防止沙参常见病害？ 200

434．如何防止沙参常见虫害？ 200

435．怎样进行沙参的采收？ 201

436．沙参的膳食功效及营养成分是什么？ 201

437．怎样食用沙参？ 202

（三十八）地榆 202

438．地榆有哪些别名？ 202

439．地榆生长要求怎样的环境条件？ 202

440．种植地榆前应进行怎样的土壤准备？ 203

441．怎样进行地榆的肥水管理？ 203

442．如何防止地榆常见病害？ 203

443．如何防止地榆常见虫害？ 204

444．地榆的膳食功效及营养成分是什么？ 205

445．怎样食用地榆？ 205

（三十九）天冬 205

446．天冬有哪些别名？ 205

447．天冬生长要求怎样的环境条件？ 206

448．天冬的繁殖方式有哪些？ 206

449．种植天冬前应进行怎样的土壤准备？ 207

450．怎样进行天冬的田间管理？ 208

451．如何防治天冬常见病害？ 208

452．如何防治天冬常见虫害？ 209

453．天冬采收时应注意些什么？ 209

454．天冬的膳食功效及营养成分是什么？ 210

455．怎样食用天冬？ 210

（四十）虎杖 210

456．虎杖有哪些别名？ 210

457．虎杖生长要求怎样的环境条件？ 211

458．虎杖的繁殖方式有哪些？ 211

459．种植虎杖前应进行怎样的土壤准备？ 212

460．怎样进行虎杖的田间管理？ 212

461．如何防治虎杖常见虫害？ 212

462．虎杖的膳食功效及营养成分是什么？ 213

463．怎样食用虎杖？ 214

（四十一）野胡萝卜 214

464．野胡萝卜有哪些别名？ 214

465．野胡萝卜生长要求怎样的环境条件？ 215

466．野胡萝卜适宜的栽培季节是什么时候？ 216

467．种植野胡萝卜前应进行怎样的土壤准备？ 216

468．野胡萝卜选种、播种时应注意些什么？ 217

469．怎样进行野胡萝卜的田间管理？ 219

470．野胡萝卜的膳食功效及营养成分是什么？ 219

471．怎样食用野胡萝卜？ 220

参考文献 221