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淡水鱼无公害养殖
淡水鱼无公害养殖

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农业科学

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  • 作 者:周鑫主编;闵宽洪等编写
  • 出 版 社:福州:福建科学技术出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7533529006
  • 页数:208 页
图书介绍:《淡水鱼无公害养殖》内容简介:我国的淡水特种水产品养殖技术经过十几年的改进和发展,已取得了显著的成效,尤其是无公害健康养殖模式和技术的推广应用为特种水产品的产品质量、养殖产量和效益的提高发挥了重要的作用。《淡水鱼无公害养殖》就淡水鱼类热点品种的生物学特性、苗种繁殖、鱼种培育、成鱼健康养殖和病害防治等基础知识和重要技术环节,以问答的形式作深入浅出、通俗易懂的解答,力求做到以无公害健康养殖为重点,突出技术措施的科学性和实用性。《淡水鱼无公害养殖》适合于养殖户阅读,也可供水产院校师生和水产专业技术人员参考。
《淡水鱼无公害养殖》目录

加州鲈 1

1.加州鲈产自何处?目前我国养殖情况如何? 1

2.加州鲈有哪些生长特点? 1

3.加州鲈的形态特征如何? 1

4.加州鲈对水温的要求如何? 2

5.有一定盐度的水体对加州鲈生长有影响吗? 2

6.加州鲈的食性如何? 2

7.加州鲈在养殖期间如何避免相互残食? 2

8.鱼苗应如何进行驯食? 3

9.加州鲈生长速度如何? 3

10.加州鲈几龄性成熟?产卵量多少? 3

11.加州鲈产卵对水温有何要求? 4

12.加州鲈有哪些繁殖习性? 4

13.受精卵的孵化对水温有什么要求? 4

14.加州鲈繁殖有哪几种途径? 4

15.人工繁殖如何选择亲鱼? 5

16.亲鱼如何培育? 5

17.亲鱼培育期应投喂什么饵料?投饵量多少? 6

18.加州鲈亲鱼雌雄及成熟度如何鉴别? 6

19.如何进行加州鲈的人工繁殖? 6

20.如何设置产卵池? 7

21.加州鲈人工孵化需要注意哪些问题? 7

22.加州鲈人工孵化需多长时间? 7

23.鱼苗孵出后,亲鱼与鱼苗要分开饲养吗? 8

24.鱼苗何时开始觅食?开口饲料用什么? 8

25.鱼苗培育主要有哪些途径和方法? 8

26.如何保证池塘中有充足的天然饵料? 9

27.什么时候进行鱼种分级分池饲养? 9

28.鱼种培育需要几个阶段? 10

29.加州鲈苗期管理有哪些步骤? 10

30.投喂饲料需要设置食台吗? 10

31.对单养加州鲈的池塘有何要求? 11

32.对放养的苗种有什么要求?放养密度多大? 11

33.池塘专养加州鲈产量有多少? 11

34.混养加州鲈的池塘需要清塘吗? 12

35.加州鲈混养时,苗种的放养密度多大较合适? 12

36.混养加州鲈的池塘应做好哪些日常管理工作? 12

37.加州鲈能采用网箱养殖吗? 12

38.网箱养殖加州鲈如何放养苗种? 13

39.网箱养殖加州鲈如何驯食? 13

40.网箱养殖加州鲈有哪些日常管理措施? 13

41.加州鲈能在稻田中养殖吗? 14

42.加州鲈养殖会发生哪些寄生虫疾病?如何防治? 14

43.水霉病如何防治? 15

44.加州鲈会发生哪些细菌性疾病?如何防治? 15

45.加州鲈还有其他细菌性病害吗?如何防治? 16

花鲈 17

46.花鲈有哪些特点? 17

47.花鲈有哪些外形特征? 17

48.花鲈以什么饵料为主食? 17

49.花鲈在海水、淡水中的适应性如何?什么季节繁殖? 18

50.花鲈分布在哪些水域? 18

51.花鲈亲鱼如何选择与运输? 18

52.花鲈亲鱼如何催熟? 19

53.亲鱼培育需要注意哪些事项? 19

54.如何合理催产? 19

55.如何进行人工授精? 20

56.如何进行人工孵化? 20

57.花鲈鱼苗培育期如何投喂? 21

58.如何确定花鲈苗种的放养密度? 21

59.花鲈人工饵料的营养成分有哪些? 21

60.如何进行鱼苗淡化? 22

61.花鲈苗种如何管理? 22

62.池塘养殖成鱼有哪些基本要求?放养密度以多少为好? 22

63.如何掌控投饵量及投饵方法? 23

64.网箱养殖花鲈应如何放养鱼种? 23

65.网箱内能搭养些其他鱼类吗? 23

66.网箱养殖的技术要点是什么? 24

67.对成鱼养殖的日常管理有什么要求? 24

68.捕捞花鲈要注意哪些事项? 24

69.如何预防花鲈病害的发生? 25

异育银鲫 26

70.异育银鲫是怎样育成的?有哪些特点? 26

71.如何区分异育银鲫与鲫鱼? 26

72.异育银鲫有哪些食性特点? 26

73.为什么说异育银鲫的适应性很强? 27

74.异育银鲫的生长特性如何? 27

75.异育银鲫有哪些繁殖特性? 28

76.异育银鲫催产期应注意哪些问题? 28

77.怎样选择亲鱼? 28

78.人工繁殖用的亲鱼应如何强化培育? 29

79.怎样选择和使用催产剂? 30

80.如何进行人工催产? 30

81.怎样进行异育银鲫的人工催情与自然产卵? 31

82.异育银鲫鱼苗怎样进行孵化? 31

83.如何防止异育银鲫流产? 32

84.什么叫二次采卵? 32

85.如何提高受精卵的孵化率? 32

86.异育银鲫有哪几种养殖方式? 33

87.异育银鲫养殖如何进行日常管理? 33

88.如何预防异育银鲫病害的发生? 34

彭泽鲫 36

89.彭泽鲫的经济性状如何? 36

90.彭泽鲫有哪些形态特征? 36

91.彭泽鲫有哪些习性? 37

92.彭泽鲫的食性有哪些特点? 37

93.彭泽鲫有什么生长特点? 38

94.彭泽鲫的繁殖习性怎样? 38

95.人工繁殖时如何选择和培育亲鱼? 39

96.怎样鉴别亲鱼的雌雄? 39

97.如何做好彭泽鲫产卵池的准备工作? 39

98.怎样进行彭泽鲫的人工催产? 40

99.彭泽鲫自然产卵要注意哪些问题? 40

100.彭泽鲫受精卵应如何孵化? 41

101.彭泽鲫的苗种培育有哪几种方法? 41

102.彭泽鲫鱼种培育期间如何进行饲养管理? 42

103.彭泽鲫鱼种越冬要注意哪些问题? 43

104.彭泽鲫成鱼养殖方式有哪几种? 43

105.池塘中如何主养彭泽鲫成鱼? 43

106.成鱼池中如何套养彭泽鲫? 44

107.鱼种池中如何套养彭泽鲫? 44

108.亲鱼池中如何套养彭泽鲫? 45

109.稻田中如何养殖彭泽鲫? 45

110.小型湖泊和水库中如何养殖彭泽鲫? 46

111.网箱中如何养殖彭泽鲫? 46

112.彭泽鲫的常见病害有哪些?怎样防治? 47

斑点叉尾鮰 49

113.斑点叉尾鮰的原产地在哪里?鱼肉有什么特点? 49

114.斑点叉尾鮰有哪些形态特征? 49

115.斑点叉尾鮰有哪些生态习性? 49

116.斑点叉尾鮰的食性有哪些特点? 50

117.斑点叉尾鮰的长势如何? 50

118.斑点叉尾鮰的生殖特性怎样? 50

119.如何培育斑点叉尾鮰亲鱼? 51

120.如何鉴别亲鱼雌雄? 51

121.斑点叉尾鮰有哪几种繁殖方式? 51

122.如何掌握斑点叉尾鮰的人工催产技术要点? 52

123.如何构建人工鱼巢(产卵巢)? 52

124.如何人工孵化斑点叉尾鮰受精卵块? 53

125.鱼卵孵化时如何进行管理? 53

126.鱼苗暂养有哪些方法? 54

127.如何培育斑点叉尾鮰夏花鱼苗? 54

128.如何培育15~20厘米大规格鱼种? 55

129.池塘主养有哪些放养模式?要注意哪些事项? 55

130.斑点叉尾鮰池塘混养、套养要注意哪些事项? 56

131.斑点叉尾鮰网箱养殖有哪些技术要点? 57

132.斑点叉尾鮰常见病害有哪些?如何防治? 58

香鱼 60

133.为什么叫香鱼?它分布在哪些地方? 60

134.香鱼的经济价值怎样?市场前景如何? 60

135.香鱼的苗种来源及生产地区有哪些? 60

136.香鱼有哪些生物学特性?有洄游习性吗? 61

137.香鱼适合在什么样的环境条件下饲养? 61

138.香鱼摄食有哪些特点? 62

139.香鱼有哪些生长与繁殖特性? 62

140.挑选亲鱼应注意哪些问题? 63

141.如何进行亲鱼培育? 63

142.香鱼生殖有哪些主要特点? 64

143.如何进行香鱼人工诱导排卵? 64

144.如何进行香鱼人工挤卵及授精? 64

145.如何鉴定香鱼卵子的成熟度? 65

146.水温和光照对香鱼受精卵的孵化有哪些影响? 65

147.鱼卵孵化时如何防治水霉病? 65

148.香鱼苗种生产有哪两种培养方式? 66

149.香鱼育苗如何选择苗种场?需要哪些配套设施? 66

150.鱼苗培育期应如何调节水质? 66

151.鱼苗培育期对水温和光照有何要求? 67

152.鱼苗培育期如何调节盐度? 67

153.鱼苗的饵料有哪些? 67

154.鱼苗放养前要做哪些准备? 68

155.香鱼苗在什么时间放养?对鱼苗有何要求? 68

156.香鱼的放养密度和中后期养殖密度以多大为宜? 69

157.香鱼养殖池的水环境应如何调控? 69

158.香鱼养殖期间如何增氧? 69

159.香鱼人工饲料的主要成分有哪些? 69

160.如何投喂香鱼饲料? 70

161.饵料中的营养对香鱼生长发育有哪些影响? 71

162.为何要分规格饲养香鱼? 71

163.鱼苗培育期如何预防病害? 71

164.秋冬季如何大量培养轮虫? 72

165.如何进行香鱼转食和人工驯食? 72

166.香鱼淡化时要注意哪些问题? 73

167.香鱼苗出池时如何进行“锻炼”? 74

168.如何起捕和运输香鱼苗? 74

169.香鱼养殖场的选址必须满足哪些基本要求? 74

170.香鱼饲料的营养指标有哪些? 76

171.香鱼可以与其他鱼类混养吗? 76

172.香鱼养殖需要哪些配套设施? 77

173.香鱼养殖池的形状结构有哪几种类型? 77

174.香鱼养殖池的人工光照应如何调节? 78

175.香鱼养殖还需要哪些辅助设备? 78

176.投喂香鱼饲料时应注意哪些事项? 78

177.香鱼养殖日常管理有哪些工作? 79

178.如何防治香鱼细菌病? 80

179.如何防治香鱼真菌病? 81

180.如何防治香鱼寄生虫病? 82

181.微囊藻引起香鱼中毒怎么办? 83

长吻鮠 84

182.长吻鮠个体大吗?其分布情况怎样? 84

183.长吻鮠经济价值如何? 84

184.长吻鮠人工养殖的现状如何? 84

185.长吻鮠有什么形态特征? 85

186.长吻鮠的生态和生活习性如何? 85

187.长吻鮠的食性特点怎样? 86

188.长吻鮠的长势如何? 86

189.长吻鮠的生殖特性怎样? 87

190.如何选择及蓄养长吻鮠亲鱼? 87

191.如何进行人工催产? 87

192.如何孵化长吻鮠受精卵? 88

193.长吻鮠鱼苗培育阶段要注意哪些事项? 88

194.培育长吻鮠鱼种有什么具体要求? 88

195.鱼种培育时如何确定放养密度? 89

196.鱼种培育时如何投喂饵料? 89

197.鱼种培育时为什么需要驯食? 89

198.长吻鮠成鱼养殖主要有哪几种方式? 90

199.长吻鮠成鱼养殖对池塘和水质有什么要求? 90

200.长吻鮠池塘养殖时如何放养? 91

201.长吻鮠成鱼的饲料种类有哪些? 92

202.长吻鮠成鱼池塘养殖如何投饵? 92

203.造成长吻鮠浮头、泛池的原因是什么? 93

204.如何防范长吻鮠发生浮头与泛池? 93

205.长吻鮠网箱养殖对水域条件有何要求? 94

206.网箱如何设计? 94

207.长吻鮠鱼种的放养密度多大合适?进箱前有哪些预处理措施? 95

208.长吻鮠网箱饲养日常管理有哪些技术要点? 95

209.网箱养殖长吻鮠的产量如何? 96

210.长吻鮠病害的综合性预防措施有哪些? 96

211.如何防治长吻鮠病害? 97

大口鲇 100

212.大口鲇主要分布在哪些地区? 100

213.大口鲇的经济价值如何? 100

214.养殖大口鲇有哪些优势? 100

215.大口鲇有哪些形态特征? 101

216.大口鲇与土鲇有什么区别? 102

217.大口鲇有什么生态特性? 102

218.为什么大口鲇容易捕捞? 102

219.大口鲇的生殖洄游是怎么回事? 103

220.大口鲇有哪些食性特点? 103

221.大口鲇的相互残食现象始于哪个生长阶段? 103

222.大口鲇有何生长规律? 104

223.大口鲇性成熟的年龄是多少? 104

224.大口鲇亲鱼来源的途径有哪几种? 104

225.亲鱼运输中应注意什么问题? 105

226.亲鱼培育池应具备什么条件? 105

227.怎样确定大口鲇亲鱼的放养密度?如何分组? 106

228.如何进行大口鲇亲鱼的强化培育? 106

229.怎样鉴别成熟大口鲇的雌雄? 106

230.怎样进行大口鲇的催产? 107

231.什么是自然受精?人工授精怎样操作? 107

232.大口鲇受精卵孵化方式有几种? 108

233.怎样才能取得大口鲇养殖成功? 109

234.怎样培育大口鲇夏花鱼苗? 109

235.对大规格鱼种培育池有何要求? 110

236.对大口鲇的饲料有哪些要求? 110

237.如何实现大口鲇食性转化? 111

238.培育大口鲇鱼苗时日常管理要注意什么? 111

239.怎样运输大口鲇苗种? 111

240.主养大口鲇对池塘有何要求? 112

241.成鱼养殖怎样确定鱼种放养量? 112

242.为什么轮捕轮放、捕大留小的养殖模式不适合于大口鲇? 113

243.大口鲇成鱼的人工配合饲料有哪些主要成分? 113

244.如何确定大口鲇成鱼投喂量? 114

245.大口鲇养殖时日常管理必须注意哪些事项? 114

246.如何进行大口鲇的池塘套养? 114

247.网箱养殖大口鲇对水域条件有何要求? 115

248.如何确定网箱规格? 115

249.怎样进行大口鲇鱼种放养? 116

250.网箱养鲇如何投喂?日常管理应注意哪些事项? 116

251.如何进行大口鲇的稻田养殖? 117

252.如何预防大口鲇的病害? 117

253.大口鲇常见病及其防治方法有哪些? 118

254.如何防治大口鲇常见的侵袭性疾病? 121

255.怎样防治气泡病? 124

256.如何防治营养性疾病? 124

翘嘴红鲌 126

257.翘嘴红鲌主要分布在我国哪些地区? 126

258.翘嘴红鲌有哪些形态特性? 126

259.翘嘴红鲌有哪些生长特性和食性? 126

260.翘嘴红鲌有哪些繁殖特性? 127

261.翘嘴红鲌人工繁育有哪些方式? 127

262.如何捕捞与选留翘嘴红鲌亲鱼? 128

263.如何培育翘嘴红鲌亲鱼? 128

264.如何培育翘嘴红鲌鱼苗? 129

265.如何培育翘嘴红鲌鱼种? 129

266.主养翘嘴红鲌的池塘应具备哪些条件? 130

267.鱼种放养有哪些具体要求? 130

268.鱼种放养后如何进行饲养管理? 131

269.几种不同的饲料可以混合投喂吗? 132

270.如何在池塘中套养翘嘴红鲌? 132

271.网箱养殖翘嘴红鲌的技术要点有哪些? 132

272.为什么翘嘴红鲌的捕捞及运输有较大的困难和风险? 133

273.翘嘴红鲌水花运输要掌握哪些技术要点? 134

274.翘嘴红鲌夏花鱼苗运输要掌握哪些技术要点? 134

275.翘嘴红鲌鱼种运输要掌握哪些技术要点? 135

276.翘嘴红鲌养殖常见病害及其防治技术有哪些? 135

277.如何在养殖过程中采取综合措施预防鱼病的发生? 137

黄颡鱼 138

278.黄颡鱼养殖的前景如何? 138

279.黄颡鱼有哪些生活习性? 138

280.黄颡鱼有哪些形态特征? 138

281.黄颡鱼属中有哪些常见种类? 139

282.黄颡鱼的食性如何? 139

283.如何区别黄颡鱼的雌雄? 140

284.黄颡鱼自然繁殖时需要哪些环境条件? 140

285.黄颡鱼人工繁殖的场地要具备哪些条件? 140

286.如何选择亲鱼? 141

287.黄颡鱼亲鱼培育有哪些方法? 141

288.如何进行黄颡鱼的人工催产? 141

289.黄颡鱼受精卵有哪些孵化方法? 142

290.如何培育黄颡鱼鱼苗? 142

291.如何培育黄颡鱼大规格鱼种? 143

292.培育鱼种时应如何管理? 143

293.黄颡鱼池塘养殖有哪些技术要点? 144

294.如何进行池塘套养黄颡鱼? 145

295.黄颡鱼网箱养殖有哪些技术要点? 145

296.如何进行黄颡鱼稻田养殖? 146

297.黄颡鱼稻田养殖有哪些技术要点? 147

298.黄颡鱼有哪些主要疾病?应如何积极防治? 147

罗非鱼 151

299.罗非鱼有哪些种类?原产地在哪里? 151

300.养殖罗非鱼有哪些优势? 151

301.我国引进了哪几种罗非鱼品种? 151

302.奥尼罗非鱼是什么品种?有什么特点? 152

303.吉富罗非鱼来源于哪里? 152

304.红罗非鱼也是罗非鱼吗? 152

305.尼罗罗非鱼有哪些形态特征? 153

306.奥利亚罗非鱼有哪些形态特征? 153

307.奥尼罗非鱼有哪些形态特征? 154

308.罗非鱼对温度耐受力如何? 154

309.罗非鱼能在有盐度的水中生长吗? 154

310.罗非鱼的食性有哪些特点? 155

311.罗非鱼对营养有何要求? 155

312.罗非鱼养殖饲料源有哪些? 155

313.罗非鱼有何生长特点? 156

314.罗非鱼有哪些生殖特性? 156

315.如何区别罗非鱼雌雄? 157

316.罗非鱼繁殖能力如何? 157

317.如何选择奥尼罗非鱼的亲鱼? 157

318.罗非鱼苗生产对池塘有何要求? 157

319.如何进行鱼苗分离操作? 158

320.如何暂养罗非鱼苗? 158

321.鱼苗运输有哪些技术要点? 158

322.鱼苗培育池如何清塘? 159

323.鱼苗培育池如何施肥? 159

324.早期苗种培育有哪些技术要点? 159

325.中晚期苗种培育有哪些技术要点? 160

326.罗非鱼成鱼养殖方式有哪些? 161

327.罗非鱼成鱼养殖对池塘有什么要求? 161

328.罗非鱼池塘成鱼养殖怎样确定苗种的规格? 161

329.如何确定苗种放养时间和放养密度? 162

330.罗非鱼成鱼养殖如何施肥? 162

331.罗非鱼成鱼养殖如何投喂? 163

332.成鱼养殖应如何做好日常管理? 163

333.罗非鱼网箱养殖有何特点? 163

334.如何制作网箱? 163

335.如何选择网箱规格? 164

336.网箱的设置方式有哪些? 164

337.网箱内鱼种的放养规格和密度如何掌握? 165

338.网箱养殖如何投饵? 165

339.网箱养殖应如何管理? 165

340.怎样做好罗非鱼越冬前的准备? 166

341.罗非鱼进池越冬应如何操作? 166

342.越冬期放养密度多大合适? 166

343.怎样进行罗非鱼越冬期的管理? 166

344.为什么罗非鱼越冬期应特别注意防治病害? 167

345.罗非鱼常见病害及其防治技术有哪些? 167

淡水白鲳 171

346.淡水白鲳原产于何地?养殖淡水白鲳有何优势? 171

347.淡水白鲳有哪些主要形态特征? 171

348.淡水白鲳有哪些生活习性? 172

349.淡水白鲳食性如何? 172

350.淡水白鲳的生长速度如何? 173

351.如何进行淡水白鲳亲鱼的培育? 173

352.如何挑选催产的亲鱼? 173

353.如何控制亲鱼催产的剂量? 174

354.淡水白鲳孵化过程中需要注意哪些问题? 174

355.如何实现淡水白鲳的2次或3次催产? 175

356.淡水白鲳鱼苗下塘应注意哪些问题? 175

357.如何进行淡水白鲳苗种的多级培育? 175

358.淡水白鲳苗种培育过程应注意哪些事项? 176

359.淡水白鲳鱼种如何越冬? 176

360.淡水白鲳池塘单养应注意哪些问题? 177

361.淡水白鲳池塘养殖有哪些主要方式? 177

362.淡水白鲳网箱养殖有哪些技术要点? 178

363.网箱养殖如何做好日常管理? 179

364.淡水白鲳有哪些寄生虫疾病?如何防治? 179

365.如何防治淡水白鲳水霉病? 180

366.如何防治淡水白鲳细菌性病害? 181

鳜鱼 183

367.鳜鱼有哪些种类?在我国的分布情况怎样? 183

368.鳜鱼的经济价值如何? 183

369.鳜鱼有哪些形态特征? 183

370.鳜鱼的生态习性和食性如何? 184

371.鳜鱼的繁殖特性怎样? 184

372.鳜鱼的人工繁殖有哪些技术要点? 184

373.鳜鱼的苗种培育有哪些方式? 185

374.主养鳜鱼对池塘有什么要求? 186

375.池塘主养鳜鱼如何合理放养鱼种及饵料鱼? 187

376.如何进行鳜鱼饲养管理? 188

377.鳜鱼的混养有哪些类型? 188

378.池塘混养鳜鱼时要注意哪些事项? 189

379.虾蟹混养池中套养鳜鱼应如何掌握放养密度? 189

380.虾蟹池中套养鳜鱼应如何管理? 190

381.如何进行网箱养殖鳜鱼? 190

382.网箱养鳜鱼如何放养鱼种? 191

383.网箱养鳜鱼如何投放饵料鱼? 191

384.网箱养鳜鱼日常管理要注意哪些事项? 191

385.鳜鱼的暂养要掌握哪些技术要点? 192

386.哪些方法可以提高鳜鱼的亲鱼运输成活率? 193

387.鳜鱼养殖主要有哪些病害?如何防治? 193

388.如何进行鳜鱼病害的综合防治? 196

淡水鲨 198

389.淡水鲨的生长特性如何? 198

390.淡水鲨具有怎样的外部形态? 198

391.淡水鲨的生活习性怎样? 199

392.淡水鲨主要摄食哪些饵料? 199

393.淡水鲨的温度适应范围是多少? 199

394.淡水鲨的繁殖习性如何? 200

395.淡水鲨的亲鱼如何培育? 200

396.淡水鲨如何催产? 200

397.催产时应注意哪些事项? 201

398.淡水鲨鱼苗有哪几种培育方法? 201

399.鱼苗培育时应注意哪些问题? 203

400.卤虫卵孵化有何要求? 203

401.对淡水鲨成鱼养殖池有哪些基本要求?如何进行清塘? 204

402.池塘主养淡水鲨如何进行水质调节? 204

403.淡水鲨的饵料制作与投喂有哪些要求? 205

404.池塘主养淡水鲨要做好哪些日常管理工作? 205

405.工厂化温流水养殖淡水鲨有哪些基本要求? 205

406.鱼种放养需要注意哪些事项? 206

407.工厂化温流水养殖淡水鲨应如何管理? 206

408.淡水鲨有哪几种常见病?如何防治? 207

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