现代餐饮管理PDF电子书下载
- 电子书积分：11 积分如何计算积分？
- 作 者：戴桂宝编著
- 出 版 社：北京：北京大学出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7301093152
- 页数：297 页
图书介绍：本书是高职高专旅游专业教材，介绍了旅游饭店餐饮管理方面的知识。
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