肉羊高效饲养与疫病监控PDF电子书下载

第一章　概述 1

第一节　国外肉羊发展概况 1

第二节　我国肉羊生产概况 21

第三节　提高我国肉羊生产的技术措施 25

第二章　肉羊品种 30

第一节　国外引入的优良肉羊品种 30

第二节　我国优秀的肉脂羊绵羊品种 36

第三节　我国肉用性能较好的山羊品种 38

第三章　肉羊的繁育技术 42

第一节　繁殖季节 42

第二节　肉羊的繁殖现象与配种 44

第三节　产羔与接羔 55

第四节　肉羊繁殖新技术 63

第五节　提高繁殖力的方法与途径 93

第四章　肉羊的饲养与管理 100

第一节　羊的饲养方式 100

第二节　种公羊的饲养管理 105

第三节　母羊的饲养管理 108

第四节　育成羊的饲养管理 110

第五节　羔羊培育 111

第六节　肉羊日常管理技术 118

第五章　肉羊的营养与饲料 130

第一节　肉羊常用饲料 130

第二节　粗饲料的加工调制技术 137

第三节 日粮配合及典型饲料配方 153

第六章　肉羊育肥技术 167

第一节　影响肉羊育肥的因素 167

第二节　肉羊育肥的一般原则及关键技术 171

第三节　肥羔生产技术 180

第四节　成年羊的育肥技术 195

第七章　规模化肉羊场环境控制与环境保护 198

第一节　环境因素对肉羊的影响 199

第二节　羊舍的防寒与防热 203

第三节　羊舍的通风换气 210

第四节　羊舍的采光 211

第五节　羊舍的垫草 212

第六节　饲养密度 213

第七节　环境保护的主要环节 214

第八节　羊场的环境卫生监测 222

第八章　羊场的建筑、设备和用具 227

第一节　羊场场址的选择 227

第二节　羊场的建筑 231

第九章　肉羊的屠宰加工与储藏 242

第一节　肉羊的屠宰与卫生检验 242

第二节　肉羊的胴体分割 246

第三节　肉羊产肉力测定及羊肉品质测定 248

第四节　胴体品质及分级 253

第五节　羊肉的保鲜加工技术 259

第十章　疫病防治与监控技术 273

第一节　羊场卫生防疫措施 273

第二节　羊的疫病检疫技术 280

第三节　羊的主要传染病 292

第四节　寄生虫病 300

第五节　羊的普通病 307

第六节　中毒症 312

参考文献 316