潮菜天下 潮州菜系的文化与历史PDF电子书下载
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- 作 者：张新民著
- 出 版 社：济南：山东画报出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7807134135
- 页数：254 页
图书介绍：本书通过108篇短小精悍的文章，以图文并茂的形式介绍潮汕菜的历史、文化及其特色。
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