保健食品与食品信息资源检索与利用PDF电子书下载

第一章 信息检索 1

第一节 信息检索概论 1

第二节 文献检索的基本原理 5

第三节 保健食品与食品科技文献检索工具 8

第二章 计算机检索 12

第一节 机检导论 12

第二节 INTERNET基本操作 17

第三节 搜索引擎的用法 21

第四节 保健食品与食品主要网站 42

第五节 计算机检索技巧 45

第三章 Dialog国际联机检索 49

第一节 Dialog搜索技术 50

第二节 DialogWeb检索系统 57

第三节 DialogWeb的使用举例 72

第四节 其他国际联机检索系统简介 85

第四章 常用保健食品与食品检索系统 98

第一节 《工程索引》网络数据库 98

第二节 Kluwer online journals本地检索服务系统 109

第三节 Kluwer online journals期刊数据库 116

第四节 Elsevier全文数据库的检索 122

第五节 PubMed检索系统 138

第六节 PQDD博硕士论文文摘数据库 153

第七节 Scirus搜索引擎 158

第八节 世界科技期刊网 163

第九节 科学文摘 174

第十节 Blackwell Synergy检索 188

第十一节 食品科技文摘 193

第十二节 SCI科学引文检索 220

第十三节 中国期刊网 228

第十四节 CSA剑桥科学文摘网络数据库 234

第十五节 食品科学中心网 242

第十六节 国内外保健食品与食品主要期刊 251