运营管理 第4版PDF电子书下载

更好地使用本书 1

运营提升核心竞争力 2

第1篇　引论 4

第1章　运营管理概论 6

第2章　运营职能的战略作用与战略目标 31

第3章　运营战略 50

第2篇　设计 70

第4章　流程设计 72

第5章　产品与服务设计 96

第6章　供应网络的设计 121

第7章　布置与流程 153

第8章　工艺技术 184

第9章　工作设计与作业组织 212

第3篇　计划与控制 240

第10章　计划和控制的本质 242

第11章　生产能力计划与控制 269

第12章　库存计划与控制 305

第13章　供应链计划与控制 333

第14章　企业资源计划 361

第15章　精益化运营和准时制 389

第16章　项目计划与控制　 416

第17章　质量计划与控制　 447

第4篇　改进　 480

第18章　运营改进　 482

第19章　故障预防与系统恢复 512

第20章　管理改进——全面质量管理方法 542

第5篇　运营挑战 566

第21章　运营挑战 568

附录1　注释 584

附录2　参考文献 593

术语表　 600

配套网站 609

致谢 610

译后记 611

更好地使用本书 1

运营提升核心竞争力 2

第1篇　引论第1章　运营管理概论 6

导言 6

有效的运营管理 7

运营管理非常重要 8

运营管理是对过程的管理 12

运营过程的不同特性 19

运营管理的内容 23

运营管理模型 27

关键问题简答 28

案例练习：ANLG银行 29

研究活动 30

第2章　运营职能的战略作用与战略目标 31

导言 31

运营职能的作用 33

公司的绩效目标 35

绩效目标的极坐标形式 46

关键问题简答 47

案例练习：帕兰·穆提阿拉酒店的运营目标　 48

研究活动 49

第3章　运营战略 50

导言 50

什么是战略？ 52

运营战略的内容 53

运营战略的过程 65

关键问题简答 68

案例练习：朗里奇滑翔俱乐部 68

研究活动 69

第2篇　设计第4章　流程设计 72

导言 72

产品／服务的设计与流程设计是相互联系的 74

流程设计 78

产品的数量—品种特征对设计的影响 85

流程的类型　 85

设计——本篇结构 92

关键问题简答 93

案例练习：鲜花联合拍卖公司（VBA）——阿尔斯梅尔，荷兰 94

研究活动 95

第5章　产品与服务设计 96

导言 96

优良的设计所能产生的竞争优势 98

设计活动的各个阶段——从概念到规范 101

概念生成 102

概念筛选 106

初始设计 106

设计评价与改进 108

原型化与最终设计 114

互动式设计的好处 115

关键问题简答 118

案例练习：客舱行李箱风波 119

研究活动 120

第6章　供应网络的设计 121

导言 121

供应网络的观点 122

供应网络的设置 125

运营地址的选择 129

长期生产能力管理 137

关键问题简答 143

案例练习：德尔塔合成纤维公司 144

研究活动 145

第6章补充内容　预测 146

导言 146

预测——知道选择 146

预测本质上很简单 147

预测的方法 148

第7章　布置与流程 153

导言 153

布置决策程序 155

基本布置类型 156

布置方案的详细设计 164

关键问题简答 181

案例练习：韦尔登手工工具公司 181

研究活动 183

第8章　工艺技术 184

导言 184

什么是工艺技术？ 186

物料加工技术 187

信息加工技术 193

顾客加工技术 199

工艺技术整合 204

工艺技术的评价标准　 204

工艺技术的选择 206

关键问题简答 209

案例练习：罗希姆有限公司 210

研究活动 211

第9章 工作设计与作业组织 212

导言 212

工作设计 213

设计环境状况——人类工程学 215

设计技术：人性化界面——人类工程学的工作场所设计 217

任务分配设计——劳动分工 220

工作方法设计——科学管理　 221

工作时间设计——作业测定 225

工作设计的行为主义方法　 230

关键问题简答 237

案例练习：西南克罗斯银行　 237

研究活动 239

第3篇　计划与控制第10章　计划和控制的本质　 242

导言　 242

什么是计划和控制？ 244

供应和需求的性质　 246

计划与控制活动 250

数量—品种特征对计划与控制活动的影响 263

关键问题简答 265

案例练习：空中交通控制——一个世界级难题 266

研究活动　 267

第11章　生产能力计划与控制 269

导言 269

什么是生产能力？ 271

生产能力的计划与控制 271

测量需求与生产能力 273

选择生产能力计划 280

生产能力计划的选择与控制 287

关键问题简答 296

案例练习：英航伦敦之眼（A） 297

研究活动 298

第11章补充内容　排队模式分析 299

导言 299

符号 299

变量　 300

排队系统类型 301

第12章　库存计划与控制 305

导言　 305

什么是库存？ 307

库存的战略作用 308

日常库存决策 312

库存分析与控制系统 325

关键问题简答　 330

案例练习：跨欧塑料公司　 331

研究活动　 332

第13章　供应链计划与控制　 333

导言　 333

什么是供应链管理？　 335

供应链管理中的各项活动　 337

供应链内部关系的类型　 345

供应链行为　 349

关键问题简答　 358

案例练习：格洛鲍尔卡斯特公司　 359

研究活动 360

第14章　企业资源计划　 361

导言　 361

什么是企业资源计划？　 363

物料需求计划　 365

物料需求计划计算 373

制造资源计划 379

企业资源计划 380

网络整合企业资源计划　 383

关键问题简答　 385

案例练习：普希舍体育用品有限公司　 386

研究活动　 388

第15章　精益化运营和准时制　 389

导言 389

精益与准时制 391

精益哲学　 394

准时制技术 397

精益观念对运营管理的贡献　 401

准时制计划与控制 401

服务运营中的准时制　 407

准时制与物料需求计划 409

关键问题简答 412

案例练习：博伊斯·博登公司（B＆B） 413

研究活动 414

第16章　项目计划与控制 416

导言 416

什么是项目？ 418

成功的项目管理　 420

项目计划与控制过程 421

网络式计划 432

计算机辅助项目管理　 443

关键问题简答　 444

案例练习：英航伦敦之眼（B）　 445

研究活动　 446

第17章　质量计划与控制　 447

导言　 447

质量的定义及其重要性 449

质量规范的执行　 454

统计工序控制（SPC） 461

工序控制、学习和知识　 473

抽样检验　 474

关键问题简答　 477

案例练习：给休打电话　 478

研究活动 479

第4篇　改进第18章　运营改进　 482

导言　 482

绩效测量与绩效改进 484

改进活动的优先次序　 489

运营改进的基本策略　 492

运营改进技术　 500

关键问题简答　 508

案例练习：隆巴德直接金融服务公司　 509

研究活动 510

第19章　故障预防与系统恢复 512

导言 512

系统故障 514

故障检测与分析　 521

提高流程的可靠度　 525

恢复　 535

关键问题简答　 539

案例练习：切尔诺贝利故障　 539

研究活动 541

第20章 管理改进——全面质量管理方法　 542

导言　 542

全面质量管理和管理改进　 544

什么是全面质量管理？　 546

改进计划的实施　 556

质量奖项 560

关键问题简答　 563

案例练习：沃特兰德酒店　 564

研究活动　 565

第5篇　运营挑战第21章　运营挑战　 568

导言　 568

全球化　 569

社会责任 571

环境责任　 573

技术 578

知识管理 578

关键问题简答　 581

案例练习：奥克费姆国际救援组织　 582

研究活动　 583

附录1　注释　 584

附录2　参考文献　 593

术语表　 600

配套网站　 609

致谢 610

译后记 611