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常见急症 41

外感高热 41

梅翁汤 41

清肺六二汤 41

清肺化痰汤 42

凉膈增液汤 42

四清汤 42

清气汤 43

蚤休汤 43

中风 44

通脉汤 44

两救固脱汤 44

发郁通络汤 45

通脉舒络汤 45

育阴柔肝汤 45

偏瘫汤 46

化痰开窍汤 46

伸筋草汤 46

通腑化痰汤 47

豨莶至阳汤 47

桑钩温胆汤 47

胸痹 48

愈梗通淤汤 48

强心饮 48

冠心通痹汤 49

温阴散寒类药 49

二、药膳的加工 50

加工的基本方法 50

粥膳 50

菜膳 50

汤头 51

饮剂 52

药酒 52

滋膏 53

加工时营养物质的保持 53

中医食疗药膳一、养生保健篇 55

补气益血 55

枸杞桂圆鸽蛋 55

红焖鹌鹑 55

人参银耳鸽蛋汤 56

莲藕猪脊骨汤 56

瘦肉章鱼西菜汤 56

花旗参滋补汤 57

人参群鲜汤 57

桂圆葡萄干汤 58

桂芝补血汤 58

归参鳝鱼羹 58

芝麻首乌糊 58

牛奶强身饮料 59

桑葚藕粉蜜 59

牛髓粥 59

黄芪牛肉粥 60

鹌鹑山药粥 60

落花生粥 60

菠菜粥 60

仙人粥 61

桂圆莲子粥 61

人参黄芪粥 61

防衰麻团 61

蘑菇炒菠菜 62

枸杞萝卜烧鸡 62

胡萝卜酱瘦肉 63

红烧猪大排 63

王浆焖肘子 63

益气补血羊肉汤 64

红枣花生烧兔肉 64

大补双味肉 64

参芪炖龟肉 64

参麦炖水鱼 65

地黄蒸乌鸡 65

佛手南瓜鸡 65

薏苡仁炖鸡 66

黄芪炖乌骨鸡 66

归芪蒸鸡 66

清蒸人参鸡 67

爆人参鸡片 67

天门冬人参炖鸡 67

补元橘皮鸭 68

强胃健脾 68

羊肉火锅 68

红杞炖鲫鱼 68

急性阑尾炎 60

化滞清热汤 61

三解汤 61

外脓破敷散 61

解毒通腑汤 62

红藤丹皮大黄汤 62

肠梗阻 62

通关汤 63

香连四逆散 63

通肠散阻汤 63

内科 64

感冒 64

感冒退热汤 64

风寒感冒简易方 64

疏解风寒方 65

辛凉清热汤 65

外感风痧冲剂 66

消食解表汤 66

咳嗽 66

外感咳嗽方 67

青白止咳方 67

止咳汤 67

清肺止咳方 68

温阳止咳方 68

辛凉轻宣方 68

清肺定咳汤 69

辛润理肺汤 69

复方蝉衣枇杷叶汤 69

清汤苦瓜 88

雪梨黑豆方 89

胡桃银耳炖海参 89

核桃烧鱿鱼 89

灵芝煎水鱼 89

二冬嫩蛋 90

银耳煮鸭蛋 90

灵芝鸭 90

竹笋烧鸭 91

沙参玉竹煲老鸭 91

双参焖老鸭 91

桂花炖鸭 92

冰糖炖麻雀 92

牡丹花银耳汤 92

虫草麻雀姜汤 92

胡萝卜大枣汤 93

鹧鸪滋阴汤 93

桔梗冬瓜汤 93

生姜杏仁猪肺汤 93

四仁鸡蛋汤 94

银贝雪梨汤 94

黄芪猴头鸡肉汤 94

秋梨川贝膏 95

山茶冰糖饮 95

三鲜饮 95

五汁饮 95

碧桃饮 96

人参胡桃饮 96

橄榄萝卜饮 96

蜜糖银花饮 96

萝卜汁煮麦芽糖 96

万寿菊糖水 97

建兰花茶 97

五味枸杞茶 97

荷叶粥 97

枇杷叶粥 98

罗汉果粥 98

海参粥 98

猪肺粥 98

牛乳粥 99

补血养心 99

桂圆红枣粥 99

益母草汁粥 99

鱼胶糯米粥 99

黄芪熟地鸡粥 100

鸽肉粥 100

红花归参粥 100

红枣山药粥 101

桂圆糯米粥 101

小麦红枣粥 101

驴肉粥 101

藕粉粥 102

桑葚糯米粥 102

花生红枣黑米粥 102

鸡汁粥 102

莲子桂圆粥 103

桃酥补血糕 103

藕米糕 104

黄花菜肉饼 104

羊杂面 104

小麦红枣桂圆汤 104

什锦麻蓉汤圆 105

菠菜猪血汤 105

羊肝菠菜鸡蛋汤 105

羊骨红枣汤 105

鸭血豆腐汤 106

沉泻方 81

温肾健脾止泻方 81

三味止泻散 82

痢疾 82

解毒宽肠汤 82

养阴止痢方 83

消食利湿方 83

清热救阴方 84

阴虚血痢汤 84

治痢方 84

非特异性溃疡性结肠炎 85

久汤断下汤 85

肠炎汤 85

健脾利湿汤 86

灌肠方 86

白藓皮煎 87

乌梅败酱汤 87

胃痛 87

行气活血止痛汤 88

和胃方 88

健中调胃汤 88

安胃止痛汤 89

疏肝和胃散 89

调气散寒汤 89

三合汤 90

理脾愈疡汤 90

加味乌贝芨甘散 91

呕吐 91

藿香化浊汤 91

和降止呕方 92

温经回阳方 92

噎膈 92

雪梨炒牛肉片 128

桂圆牛心 128

太子参烧羊肉 129

土豆烧羊肉 129

红枣炖羊心 129

远志羊心 130

扁豆羊肉丝 130

参精鹑蛋 130

鲜莲烩玉米 131

葡萄蜜汁藕 131

蜜汁红薯 131

芍药甘草蜜饮 132

绿豆红枣饮 132

山楂桃仁露 132

姜丝菠菜 132

木耳核桃炖豆腐 133

三鲜酿豆腐 133

生地枸杞蜜 134

土豆蜂蜜饮 134

健脑安眠 134

圆肉猪心汤 134

黄花合欢大枣汤 135

百合芡实汤 135

枸杞百合羹 135

银耳参枣羹 135

天麻猪脑羹 136

黑豆小麦煎 136

百合二仁蜜 136

栗子桂圆粥 136

桂花莲子 137

柏子猪心片 137

玫瑰花烤羊心 137

胡桃桂圆鸡丁 138

磁朱鸡肝酥 138

桂圆鹌鹑蛋 139

桂圆大枣煲鸭 139

核桃人参汤 139

牡蛎发菜粥 139

桂圆粥 140

枣仁桂圆粥 140

芡实圆肉粥 140

聪耳明目 140

鲍鱼烩海参 140

菊花炒鸡片 141

枸杞鸡丁 141

野菊花炒肉片 141

芹菜炒猪肝 142

酱醋羊肝 142

菊花鱼球 142

菟丝子蛋饼 143

女贞火锅 143

圆肉益母汤 143

牛髓地黄汤 144

奶油猪肝汤 144

羊肝汤 144

枸杞羊肝汤 144

豌豆杞子鲍鱼汤 145

双花决明汤 145

芦荟汁 145

菊花粥 145

菊花决明子粥 146

菊花枸杞猪肝粥 146

双花决明小米粥 146

梅花粥 146

桑椹粥 147

枸杞粥 147

急肝汤 103

疏肝和胃饮 104

肝郁得效方 104

虎蛇疗肝汤 105

积聚 105

软坚丸 105

肝硬化丸 106

化淤益气方 106

软肝缩脾方 106

臌胀 107

消臌利水汤 107

化淤通气排水方 107

臌胀丸 108

益脾消水饮 109

舒肝开肺方 109

补气利水汤 109

臌胀消水丹 110

脱肛 110

收肛散 110

益气升肠汤 111

脱肛液 111

脱肛口服方 111

心悸 112

宁心饮 112

渗湿逐饮汤 112

心律失常方 113

风心方 113

温阳补气活血汤 113

人参芍药散 114

加味生脉饮 114

失眠 114

理消汤 114

干炸银鱼 166

糯米红枣炖鲤鱼 167

糖醋熘青鱼 167

五柳青鱼 167

茄汁青鱼片 168

茄汁青鱼 168

枸杞鱼片 169

冬笋炖海鲜 169

蚝油鲍片 169

红烧鲍鱼 170

三鲜豆腐 170

米酒炖蚌肉 170

清蒸鲍鱼 171

玉米须炖龟肉 171

木耳海螺 172

香干肉丝炒芹菜 172

翡翠红螺 172

香葱蒸猪肤 173

四季豆炒猪肝 173

玄参炖猪肝 173

荸荠炒猪肝 173

枸杞爆肝尖 174

胡萝卜炒猪肝 174

韭黄炒猪腰 175

菊花粉丝炒猪肉 175

灵芝猪腰 175

熘炒黄花猪腰 176

爆牛肝 176

鱼香牛肝 177

枸杞洋葱炖牛肉 177

羊肝胡萝卜 177

羊肝排叉 178

枸杞炖羊脑 178

胡萝卜煮鸡蛋 179

枸杞兔肉丁 179

牛奶冲鸡蛋 179

醋拌芹菜 179

豆豉炒苦瓜 180

黑木耳炒黄花菜 180

红萝卜芹菜汁 180

荠菜拌豆腐 181

紫云三仙 181

香蕉茶汁 181

橘子蛋蜜汁 182

五味枸杞子饮 182

桑葚蜜饮 182

软炸鸡肝 183

苦瓜焖鸡翅 183

降糖降压 183

玉米须龟汤 183

荸荠海蜇皮汤 184

天麻菊花饮 184

芹菜粥 184

菠菜皮蛋粥 184

芹菜牛肉粥 184

炖南瓜 185

洋葱炒猪肉 185

鸡汤炖冬菇 185

玉米须炖猪肉 185

猪胰烩山药 186

兔肉炖山药 186

清蒸鲫鱼 186

清炖鲫鱼 186

白鸽煮银耳 187

芹菜拌银芽 187

玉米脆片 187

气虚眩晕煎 126

头痛 126

偏头痛熏方 126

头痛？鼻散 127

天麻半夏汤 127

震消汤 127

偏头痛饮 128

凉血清肝汤 128

加味芎辛汤 129

霹雳汤 129

头痛舒煎剂 129

三叉神经痛 130

熄风止痛汤 130

四味芍药汤 130

风静络和疼止汤 130

三叉1号片 131

面肌痉挛 131

镇痉汤 131

龙齿牡蛎汤 132

祛痰清肝汤 132

高血压病 132

黄精四草汤 133

活络蠲痹饮 133

柔肝熄风汤 133

三草汤 134

平衡汤 134

降压灵 134

高血压食疗方 135

降压汤 135

腰痛 135

补肾强腰方 136

舒筋止痛散 136

猪肉粥 205

木耳粥 206

珠玉二宝粥 206

天冬枸杞粥 206

玉竹冰糖粥 206

调补阳衰 207

人参炖三鞭 207

香菜爆鳝鱼 207

红烧带鱼 207

山药枸杞炖鳝鱼 208

酒炒虾仁 208

玫瑰虾饼 208

虫草汽锅鸡 209

油爆人参鸡脯 209

虾仁童子鸡 209

参茸炖鸡肉 210

枸杞沙苑炖鸡子 210

海狗肾炖鸡 210

肉桂炖鸡肝 211

金樱根炖鸡 211

冬虫夏草炖鸡 211

韭菜炒鸡蛋 211

五味子炖麻雀 212

芪杞炖乳鸽 212

枸杞萝卜羊肉汤 212

蛤蚧羊肺汤 212

仙茅雀肉汤 213

杞鞭壮阳日汤 213

萝卜羊肉汤 214

海虾豆腐汤 214

鸽蛋百莲汤 214

山药奶肉糊 214

虾米粥 215

双凤壮阳粥 215

胡桃粥 215

白果莲子粥 215

人参麻雀粥 216

苁蓉羊肉粥 216

虾仁韭菜粥 216

羊肉淡菜粥 216

四子麻雀粥 217

牡蛎粥 217

羊骨汤面 217

刀豆炒香菇 218

参归炖腰子 218

狗脊蒸双肾 218

清炖牛肉 219

附片归杞炖羊肉 219

清蒸羊肉 219

枸杞附片炖羊肾 220

抗衰回春 220

榛子粥 220

猪脾猪肚粥 220

人参粥 221

参枣饭 221

柿饼饭 221

枸杞糯米饭 221

八仙糕 222

益寿饼 222

鸡肠饼 223

姜汁羊肉鸡蛋饼 223

山药酥 223

山楂鸡蛋糕 223

七仙炒面 224

鹌鹑烩玉米 224

芝麻茯苓粉 225

壮阳起痿丸 148

亢痿灵 148

益精壮阳汤 148

精液异常症 149

通精煎 149

补肾生精丸 149

生精五子汤 150

男子不育1号方 150

黄氏增精丸 151

化精汤 151

虚劳 151

补肾调经方 152

补肝益肾汤 152

干血痨方 152

利水止血汤 153

生血增白汤 153

痹症 153

黄芪桂枝汤 154

抗风湿汤 154

通痹丸 154

五藤饮 155

除痹方 155

复方三蛇酒 156

十味散 156

坐骨神经痛 156

一味定痛饮 157

温经止痛汤 157

淤去络通汤 157

龙蛇四物汤 158

痛消饮 158

痛风 158

痛风验方 159

芙蓉鹑蛋 248

芡实蒸蛋 249

银耳镶鸽蛋 249

银耳茯苓鸽蛋 250

人参蒸鸡蛋 250

益寿长春蛋 250

茄汁鲜蘑 250

醋熘木耳卷心菜 251

醋熘茄子 251

蜜枣核桃 251

红枣炖香菇 252

红烧面筋 252

参芪毛豆角 252

松子腐皮卷 253

素炒洋葱丝 253

素焖扁豆 253

糖醋嫩藕 254

芋艿烧双菇 254

炒双菇 254

炒甘薯叶 255

竹笋枸杞头 255

拌荠菜松 255

八宝番茄 255

拔丝葡萄 256

百果玫瑰球 256

凉拌番茄 257

凉拌胡萝卜丝 257

豆腐烧油菜 257

蜂乳番茄 258

桂圆杏仁炖银耳 258

鲜蘑扁豆 258

盐水花菜 259

白扁豆粥 259

补虚正气粥 259

鲳鱼粥 259

核桃仁粥 260

红枣粥 260

党参茯苓鸡蛋粥 260

山药蛋黄粥 261

山药薏米粥 261

羊乳粥 261

助谢排毒 262

桑葚蒸鸡蛋 262

醋蛋芝麻蜜 262

瓜皮煎 262

木耳大枣饮 262

黑鱼冬瓜汤 263

三瓜姜皮汤 263

赤豆冬瓜汤 263

大蒜鳖肉汤 263

柿椒炒嫩玉米 264

扒白菜心 264

炒双瓜 264

鸡汤煮豌豆苗 264

黄花菜炖粉条 265

干豆腐炒肉丝 265

夜来香花煮双皮 265

大蒜蒸鲫鱼 266

月季花烧鱼肚 266

拌茄丝 266

绿豆糯米酿猪肠 267

涮羊肝 267

鸡腿蒸甲鱼 267

清蒸甲鱼 268

大蒜鳝鱼煲 268

归参桂圆炖乌鸡 268

排虫汤 169

癌痛 170

退黄消肿方 170

消肿止痛膏 170

化淤止痛散 171

抑痛散 171

加味推气散 171

镇疼汤 172

外科、骨科疖 173

消疖方 173

藿香解毒汤 173

清热凉血解毒方 174

疖疮消 174

清解片 174

痈 175

化腐拔毒生肌膏 175

消痈汤 176

加减仙方活命饮 176

治痈1号方 176

治痈2号方 177

疽 177

阳证大发散 177

疏气消肿汤 178

阳证铁箍散 178

消肿化毒膏 178

疔疮 179

疔疮膏 179