现代养兔实用新技术 第2版PDF电子书下载

第一章　绪论 1

第一节　养兔生产的特点及意义 1

一、兔产品的特点 1

二、家兔的生产能力 2

三、养兔业的优势及限制因素 2

第二节　世界养兔概况及发展 4

一、世界养兔概况 4

二、发展趋势 7

第三节　我国养兔业的现状与发展 8

一、我国养兔业的现状 8

二、发展对策 9

第四节　提高养兔业的经济效益 14

一、确定养兔方向应考虑的因素 14

二、家兔的规模化养殖 16

三、经济成本核算及提高养兔效益的措施 19

第二章　家兔品种介绍 21

第一节　家兔品种的分类 21

一、生物学特性分类 21

二、家兔的经济性状分类 21

第二节　不同品系的安哥拉兔 22

一、德系安哥拉兔 22

二、中系安哥拉兔 23

三、法系安哥拉兔 24

四、镇海巨型高产长毛兔 24

五、中国粗毛型长毛兔新品系 25

第三节　皮用兔品种 26

力克斯兔 26

第四节　肉用型兔品种 28

一、新西兰兔 28

二、加利福尼亚兔 29

三、比利时兔 30

四、花巨兔 31

五、哈尔滨大白兔 31

六、齐卡肉兔配套系 32

七、艾哥肉兔配套系 33

第五节　皮肉兼用兔品种 34

一、日本大耳兔 34

二、青紫蓝兔 34

三、安阳灰兔 35

四、塞北兔 36

五、虎皮黄兔 37

第三章　家兔的营养和饲料 38

第一节　家兔的营养需要及饲养标准 38

一、家兔的营养需要 38

二、家兔的饲养标准 45

第二节　家兔的常用饲料 51

一、家兔的配合饲料 51

二、兔的其他饲料 68

第三节　主要兔用优质牧草及栽培技术 70

一、建立饲料基地，选种高产牧草 70

二、合理开发家兔的新型饲料资源 95

第四章　家兔的饲养管理 99

第一节　家兔的生物学特性 99

一、家兔的一般习性 99

二、家兔的体温调节 102

三、家兔生长规律与换毛 102

第二节　家兔的消化系统和消化特性 103

一、消化器官及消化过程 103

二、家兔的消化特点 105

第三节　家兔的饲养管理原则 106

一、家兔的一般饲养原则 106

二、家兔的一般管理原则 110

第四节　各类兔的饲养管理 111

一、种公兔的饲养管理 111

二、种母兔的饲养管理 113

三、仔兔的饲养管理 117

四、幼兔的饲养管理 123

五、青年兔的饲养管理 124

六、兔的肥育 125

第五节　一般管理技术 126

一、抓兔方法 126

二、年龄鉴别 127

三、性别鉴定 127

四、去势 127

五、兔群记录 128

六、梳毛和采毛技术 131

七、兔的调种与运输 132

第六节　不同季节的饲养管理 134

一、春季的饲养管理 134

二、夏季的饲养管理 135

三、秋季的饲养管理 135

四、冬季的饲养管理 136

第七节　毛兔、肉兔和獭兔饲养管理的要点 136

一、毛兔的饲养管理 136

二、肉兔的饲养管理 137

三、獭兔的饲养管理 139

第五章　家兔的繁育技术 141

第一节　家兔的生殖生理特性 141

一、家兔的生理学特性 141

二、家兔精子和卵子的形成 141

三、性成熟和生殖年限 143

四、发情与间情 144

五、妊娠与分娩 144

六、哺乳与断奶 147

七、假孕与不育 148

第二节　配种的方式和技术 148

一、自然交配 149

二、人工授精的含义和优越性 150

三、人工授精的方法与步骤 150

四、家兔冷冻精液制作技术 160

五、影响受胎率的因素 163

第三节　家兔的育种技术 164

一、外貌鉴定 164

二、家兔的选种 166

三、家兔的选配 169

四、家兔的繁育方法 172

五、家兔育种测定技术 174

第六章　家兔环境与兔舍建筑 177

第一节　家兔的环境要求及控制 177

一、温度 177

二、湿度 178

三、光照 178

四、有害气体 179

五、噪声 179

六、卫生条件 180

第二节　兔舍设计与建造 180

一、兔舍建造的目的 180

二、兔舍设计的原则 181

三、场址的选择 182

四、兔场布局 183

五、兔舍设计与建筑的一般要求 184

六、兔舍类型 185

第七章　兔肉及兔肉制品 198

第一节　兔肉的营养成分及保健特点 198

第二节　兔的屠宰加工及品质检验 202

一、兔的屠宰加工 202

二、兔肉的成熟、保藏及品质检验 206

第三节　兔肉制品的加工 209

一、兔肉腥味成分的初步分析 209

二、兔肉制品的加工注意事项 210

三、兔肉制品加工种类 210

四、几种兔肉制品加工技术 211

五、家庭烧兔肉的几种好的烹调法 220

六、几种兔肉药膳的加工制作 223

第四节　兔肉加工机械 224

第八章　獭兔毛皮的加工技术 232

第一节　獭兔皮的特点与鉴别 232

一、皮板构造 232

二、兔皮特点 233

三、毛皮质量要求 236

四、鉴定方法 239

五、影响兔皮品质的因素 240

第二节　獭兔毛皮加工技术 243

一、宰杀取皮方法 243

二、原料皮的初步加工 245

第九章　兔病防治 249

第一节　兔病综合防治要点 249

一、科学的饲养管理 249

二、严密的消毒防疫制度 250

第二节　兔病诊疗技术 255

一、流行病学诊断 255

二、临床诊断和病理剖检 256

第三节　常见病毒性传染病 257

一、兔病毒性出血症 257

二、传染性水疱性口炎 259

三、黏液瘤病 260

四、兔痘 262

五、兔轮状病毒病 263

第四节　常见细菌性传染病 265

一、多杀性巴氏杆菌病 265

二、支气管败血波氏杆菌病 267

三、传染性鼻炎 268

四、大肠杆菌病 269

五、产气荚膜梭菌病 271

六、泰泽氏病 272

七、沙门氏杆菌病 273

八、克雷伯氏菌下痢病 276

九、伪结核病 277

十、葡萄球菌病 278

十一、密螺旋体病 281

十二、皮肤霉菌病 282

十三、曲霉菌病 283

第五节　常见寄生虫病 284

一、疥癣 284

二、球虫病 286

三、豆状囊尾蚴病 289

四、弓形虫病 290

第六节　常见普通病 291

一、胃扩张 291

二、便秘 292

三、食毛症与毛球病 293

四、胃肠炎 293

五、中暑 294

六、脱肛和阴道、子宫脱出 295

七、畸形齿 296

第七节　常见中毒病 297

一、有机磷中毒 297

二、霉变饲料中毒 298

三、灭鼠药中毒 299

四、药物中毒 299