水产技术推广与指导PDF电子书下载

第一篇　基础知识 1

第一章　职业道德的基本知识 1

第一节　道德的概念 1

第二节　职业道德 2

本章习题 3

第二章　职业要求 3

第一节　爱岗敬业 3

第二节　遵纪守法 4

第三节　诚实守信 7

第四节　团结协作 8

第五节　勤劳节俭 9

第六节　文明礼貌 10

第七节　服务群众与奉献社会 11

第八节　勤奋好学，增强技能 12

本章习题 13

第三章　法律法规基础知识 13

第一节　农业技术推广相关法律法规 13

第二节　渔业法及其相关法律法规知识 16

第三节　水产质量安全管理相关法律法规的基础知识 20

第四节　环境保护相关法律法规 30

本章习题 36

第四章　专业基础知识 37

第一节　水产养殖 37

第二节　捕捞学 59

第三节　水产品加工利用 66

第四节　渔业环境及其保护 71

第五节　水产养殖工程 84

第六节　水产技术推广 88

本章习题 93

第五章　其他知识 95

第一节　信息处理 95

第二节　渔业经济学概论 98

第三节　人文社会科学 99

第四节　计算机操作使用 101

本章习题 116

第二篇　四级水产技术推广（指导）员 117

第一章　信息采集处理 117

第一节　水产信息的获取 117

第二节　水产信息的整理 120

第三节　水产信息的管理 123

本章习题 126

第二章　技术咨询指导 127

第一节　技术咨询相关知识 127

第二节　水产养殖技术 128

第三节　渔业资源与捕捞技术 145

第四节　水产品保鲜加工技术 166

本章习题 175

第三章　试验示范推广 176

第一节　试验与示范的原理和要求 176

第二节　试验示范活动的实施 180

第三节　推广项目的选择和申报 183

第四节　推广项目实施与管理 188

本章习题 191

第四章　技术培训教育 191

第一节　培训方法 191

第二节　常用技能 192

第三节　常用仪器设备的使用 200

本章习题 202

第三篇　三级水产技术推广（指导）员 203

第一章　信息采集处理 203

第一节　水产信息的获取 203

第二节　水产信息的分类与汇总 212

本章习题 215

第二章　技术咨询指导 216

第一节　相关法律法规咨询 216

第二节　渔业生产相关法律与标准 216

第三节　水产苗种繁育技术 217

第四节　水产苗种质量检测 239

本章习题 244

第三章　试验示范推广 245

第一节　科技成果的引进 245

第二节　试验数据的统计分析 247

第三节　科技成果引进效果评价 256

第四节　试验示范及推广项目总结 258

第五节　水产技术推广项目的验收、鉴定与报奖 260

本章习题 264

第四章　技术培训 264

第一节　培训班的教学方法与教学措施 264

第二节　计算机辅助教学方法及应用 264

第三节　水产养殖病害诊断技术 266

第四节　水产动物检疫检验方法 275

本章习题 276

第四篇　二级水产技术推广（指导）员 277

第一章　信息采集处理 277

第一节　水产信息采集方案的策划、信息设计与组织实施 277

第二节　水产技术推广项目专项调查方法 278

第三节　简单网页制作技术 282

第四节　水产信息的发布 284

本章习题 287

第二章　技术咨询指导 287

第一节　生物技术在水产上的应用 287

第二节　水产病害诊断与防治技术 291

第三节　水产动物防疫检疫的有关规定 300

第四节　渔用药物的鉴别与使用 307

第五节　鱼（虾、贝）类营养与饲料技术 318

第六节　水产品质量检测技术 328

本章习题 359

第三章　试验示范推广 359

第一节　渔业科技成果引进推广的风险分析和项目评估 359

第二节　试验示范方案的制定 362

第三节　推广项目可行性分析论证 365

第四节　水产技术开发项目实施方案和技术路线的编制 367

本章习题 367

第四章　技术培训 368

第一节　水产专业技术培训教材、教案的编写 368

第二节　测定技能 370

本章习题 377