现代农业技术 专题 1 绿色食品PDF电子书下载

第一章 绿色食品的悄然兴起——源于人类健康的基本需求 2

第一节 人类健康呼唤绿色食品 2

第二节 绿色食品的内涵 5

第三节 绿色食品的标准 12

第四节 绿色食品与生态环境 17

第二章 绿色食品的品质保证——来自生产技术的规范操作 22

第一节 绿色食品种植产品的生产技术 22

第二节 绿色食品畜禽产品的生产技术 34

第三节 绿色食品水产品的生产技术 39

第三章 绿色食品的安全保障——需要加工贮运的全程控制 46

第一节 绿色食品的加工 46

第二节 绿色食品的包装 54

第三节 绿色食品的贮藏与运输 61