我国生鲜蔬菜物流体系研究-制度、组织与交易效率 institution， organization and transaction efficiencyPDF电子书下载

1 导言 1

1.1　问题的提出及其研究背景 1

1.2　研究的目的与意义 6

1.3　国内外研究现状及简要评述 7

1.4　研究思路、主要内容和创新点 15

2　现代物流体系的一般理论与农产品物流研究 19

2.1　现代物流体系的基本理论 19

2.2　农产品现代物流研究框架 26

3　我国生鲜蔬菜物流体系的构成 38

3.1　农产品物流体系的研究地位 38

3.2　生鲜蔬菜物流特性 39

3.3　生鲜蔬菜物流体系的运行目标 41

3.4　生鲜蔬菜物流体系的构成 44

4　我国生鲜蔬菜物流体系的制度变迁 49

4.1　制度变迁的一般理论 49

4.2　生鲜蔬菜物流体系制度变迁的轨迹 52

4.3　本章总结 63

5　我国生鲜蔬菜物流体系的组织形式 67

5.1　生鲜蔬菜物流链形成的二维空间理论模型 67

5.2　生鲜蔬菜物流链的调查与分类汇总 71

5.3　生鲜蔬菜物流链的现实模式及其特征 75

5.4　本章总结 88

6　我国生鲜蔬菜物流组织的交易效率 92

6.1　交易费用与交易效率 92

6.2　生鲜蔬菜物流的交易费用 95

6.3　生鲜蔬菜物流链交易效率分析 99

6.4　本章总结 109

7　我国生鲜蔬菜物流链的案例实证 112

7.1 以冀东果菜批发市场为依托的随机型物流链 112

7.2 以冀东果菜有限公司为核心的计划型物流链 118

7.3 依托于乐亭高效农业研究会的特种蔬菜物流链 121

7.4　临海上盘西兰花农户自助型物流链 123

7.5　正在培育中的联华超市准时制物流链 127

7.6　生鲜蔬菜物流链案例的理论价值 131

8　我国生鲜蔬菜物流体系的创新 134

8.1　制度非均衡产生创新压力 134

8.2　生鲜蔬菜物流体系创新的理论模型 140

8.3　生鲜蔬菜物流体系创新的战略取向 143

8.4　生鲜蔬菜物流体系创新模式的选择 150

9　总体结论 152

参考文献 155