创新农家菜100味PDF电子书下载
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- 作 者:汤全明主编
- 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:7534554306
- 页数:59 页
血糯糍糕 1
家乡酱油豆 1
长生鸡 2
水晶冬瓜饺 2
平桥栗米糕 3
南瓜酒焖肉 3
家乡神仙汤 4
农家腊三鲜 4
溧水三宝蒸鲜笋 5
蟹粉豆腐包 5
烤鸭卷 6
金瓜扣乳肉 6
金瓜血糯蒸咸鹅 7
樟茶鸭卷 7
老菜节节高 8
天目神仙鱼 8
玫瑰三吃鲈鱼 9
种瓜得瓜 10
圆笼腊味乌米饭 10
玫瑰之吻 11
香烤串串羊 11
五丝千层羊肉 12
咸肉煮白鱼 12
农家合包饭 13
红芋冰淇淋 13
腊味娃娃菜 14
农家特色三蒸 14
焖本鸡蛋 15
金焗蒜香骨 15
咸狗肉蒸野生黄鳝 16
清蒸茶鲫鱼 16
银鱼吐珍珠 17
金瓜粉蒸鹅 17
木耳土鸡汤 18
蟹黄鱼鳔 18
玉扇竹荪 19
农家小石蟹 19
天目湖鲜锅贴 20
夹心水梨 20
八宝时蔬 21
大石山砸宝鸡 21
乡村过桥排骨 22
茶三鲜 22
翡翠虾卷 23
竹笪风味鱼 23
盐焗天目笋 24
酱豆锅巴鱼 24
神仙蛋 25
农家三鲜 25
八宝血糯南瓜 26
豆瓣蒸风鳊鱼 26
板栗烧鸭 27
新竹喜玉欢 27
槐花煎蛋 28
家乡扎肝 28
粽香排骨 29
平桥神仙笋 29
天目炸香鱼 30
竹筒双肠 30
粉丝肉圆 31
羊肚火锅 31
富贵元蹄 32
沙锅全鱼 32
腊味合蒸 33
脆溜葡萄鱼 33
板栗焖草鸡 34
鱼泡青鱼块 34
肉酿豆腐 35
招财四宝 35
稻草咸鹅 36
芹撒鱼之乡 36
农家稻草肉 37
滋味狗仔鸭 37
秘制草栗鸡腿 38
冻笋猪爪圈 38
明虾三吃 39
馋鹰叼鳅 39
锅香豆腐渣 40
鱼茸蛋 40
京葱竹网鲈鱼 41
江南特色鱼圆 41
金牌猪手 42
煎馄饨 42
一品赛鲍鱼 43
金钱扣肉 43
肉丝炒四蔬 44
西施豆花 44
马齿苋扣肉 45
马齿苋炖泥鳅 45
家乡布袋豆腐 46
凉拌香椿 46
虾跳槐花蛋 47
荷塘莲蓬鱼 47
香芋南瓜 48
农家小南瓜 48
香翠春心 49
咸肉煨野鳝 49
罗汉上素 50
炭炉鱼头 50
天目湖三白 51
农家茄子 51
发财香椿卷 52
茶香鱼鳞蛋 52
竹喜乐欢 53
地衣虾仁水晶包 53
灰姑娘焖猪尾 54
稻草肉煲神仙蛋 54
田园稻草鸡 55
金盅酱汁龙眼肉 55
田园葫芦虾 56
炸香椿鱼 56
笔筒南山野笋 57
乡村桑叶情 57
七彩剁椒鱼头王 58
一桶豆渣情 58
土家鱼子豆渣 59
田园农家鲜 59
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