致力于国际化的旅游教育 浙江旅游职业学院国际化办学的理论与实践探索PDF电子书下载

绪论 1

第一章 源起：旅游教育国际化的意义 9

第一节 经济全球化背景下的世界旅游业 10

一、旅游活动的区域化 11

二、旅游方式的多样化 11

三、旅游经济的全球化 12

四、旅游需求的普及化 12

五、旅游发展的可持续化 13

第二节 中国旅游业的蓬勃发展 14

第三节 旅游教育国际化的意义 16

一、融入世界 16

二、强化特色 17

三、拓宽视野 17

第二章 探索：国际化办学的实践与模式 19

第一节 旅游教育国际化发展进程中的关键点 20

一、树立意识，开放观念 20

二、敞开怀抱，扩大交流 20

三、融入世界，着眼未来 21

第二节 旅游教育国际化办学的实践与模式 21

一、树立旅游教育国际化的办学理念 21

二、确立国际化办学的人才培养目标 22

三、构建国际化的专业设置和课程体系 22

四、加强旅游教育国际化的交流 23

五、积极发展国际合作办学 26

第三章 记忆：教师眼中的国际化 29

第一节 好风借力上青天——教师留学报告 30

学习、交流、宣传——赴马来西亚留学体会 30

分享留学泰国的感想 32

用心走出留学路 34

留学，使我的人生更精彩 37

第二节 行万里路，读万卷书——教师出国见闻与感想 39

赴泰岗位实习培训报告 39

感受欧洲景区的经营之道 41

奥地利饮食印象 46

近距离感受韩国旅游文化 50

在法国尼斯领略大厨风采 53

第三节 感受多元文化的触角——外籍教师的工作报告 56

在工作中感受快乐 57

一段难忘的工作经历 62

蔡祝固先生在校工作日记选载 65

第四章 视角：近看海归教师 67

第一节 焦聚海归教师 68

日语教研室的海归团队 68

发展中的日语教研室 69

英国留学归来的硕士 70

第二节 对话海归教师 71

何玮访谈录 71

第三节 一位海归教师的再次选择 73

告别七年，再次起航 73

第五章 感悟：学生的体会 75

第一节 中韩合作：开启国际化教育之门 76

韩国留学生漫谈之一：我的中国情 77

韩国留学生漫谈之二：值得珍藏的留学记忆 79

学院第一批在国外攻读硕士学位的学生 81

第二节 赴日研修：传承中日文化的桥梁 83

面朝大海 春暖花开——我的日本研修感悟 83

很长，很累，很值得的日本研修生活 86

人生之路，始于脚下——我的赴日研修生活 88

学院赴日研修生一览表 89

友谊的信使——日本静冈县“青年之翼”代表团 92

第三节 中法交流：弘扬中西饮食文化之精髓 94

感受中国饮食文化 领略中华民族风情——法国保罗·奥吉埃旅游饭店学院来华培训侧记 94

感受法兰西——难忘的法国之旅 97

第四节 中乌合作：开通直达黑海之滨的友谊列车 100

一封来自乌克兰留学学生的信 100

China My Dream 102

第五节 泰国实习：佛教之国的学习感悟 104

从泰国Salaya Pavilion酒店到北京喜来登长城饭店 104

第六节 香江求学：领略先进的教育理念 106

不要轻言放弃 努力才有希望——寄给学弟学妹们的一封信 107

第七节 澳门之旅：零距离拥抱圣洁的莲花 109

我的澳门之行——记一次受益终身的夏令营 109

我和澳门有个约会 111

第八节 中奥交往：与世界旅游教育名校“结亲” 113

第九节 中澳合作办班：不出国也可拿洋文凭 115

第十节 我的来华留学理由 116

韩国、乌克兰留学生采访录 116

第六章 收获：国际合作者的礼物 119

澳大利亚威廉·安格里斯学院董事会主席致函 120

韩国顺天乡大学校长致函 122

日本国际友好宾馆协会会长致函 124

乌克兰卢甘斯克国立师范大学外事副校长致函 126

法国保罗·奥吉埃旅游饭店学院致函 128

第七章 关注：媒体的鼓励 131

第八章 未来：带着理想启程 147

第一节 旅游教育国际化的若干问题与困难 148

一、如何进一步开放办学理念，明确人才培养目标 148

二、如何加强国家和政府在政策体制上的保障 149

三、如何更好地引进国外优质先进的旅游教育资源 149

四、如何进一步发展国际学术交流，促进师资队伍建设 149

五、如何提高全体师生的外语水平，开拓国际合作办学市场 149

第二节 旅游教育国际化办学的思考 150

一、理念、质量、特色——注重理念开放，讲求特色创新，追求教学质量 150

二、理解、共识、双赢——增进理解，达成共识，实现双赢 150

三、友好、平等、有效——在平等友好的基础上，实现高效化办学 150

四、多层次、多形式、全方位的国际间合作 151

附录：2000年以来的外事工作纪事 153