有机化学 下PDF电子书下载

第十三章　羧酸 1

13-1　羧酸的分类和命名 1

13-2　羧酸的物理性质 10

13-3　羧酸的化学性质 16

13-4　酯化和水解反应历程 34

13-5　羧酸的一般制法 39

13-6　取代酸 43

13-7　重要的羧酸 50

本章小结 56

本章总习题 58

第十四章　羧酸衍生物 62

14-1　羧酸酰基衍生物的分类和命名 62

14-2　羧酸酰基衍生物的物理性质 67

14-3　羧酸酰基衍生物的化学性质 72

14-4　碳酸衍生物 88

14-5　乙酰乙酸乙酯和丙二酸酯及其在有机合成中的应用 94

14-6　有机合成路线的设计 105

本章小结 109

本章总习题 111

第十五章　含氮化合物 113

15-1　硝基化合物 113

15-2　胺类 127

15-3　腈和异腈 151

15-4　重氮和偶氮化合物 156

15-5　物质的颜色和有机染料概述 167

15-6　分子重排 172

本章小结 178

本章总习题 180

第十六章　含硫和元素有机化合物 180

16-1　有机硫化合物 183

16-2　含磷有机化合物 198

16-3　有机硅化合物 205

16-4　有机硼化合物 211

16-5　有机铝化合物 218

16-6　过渡金属有机化合物 220

16-7　有机化学与元素周期表 227

本章小结 230

本章总习题 232

第十七章　杂环化合物 234

17-1　杂环化合物的分类和命名 234

17-2　杂环化合物的结构和芳香性 242

17-3　五员杂环化合物 247

17-4　六员杂环化合物 262

17-5　稠杂环化合物 270

本章小结 279

本章总习题 279

第十八章　醋源化合物 282

18-1　油脂 282

18-2　合成洗涤剂和去污原理 291

18-3　萜类化合物 296

18-4　甾族化合物 307

18-5　生物碱 315

18-6　其他醋源化合物 329

本章小结 332

本章总习题 333

第十九章　碳水化合物 336

19-1　碳水化合物的定义、分类和命名 336

19-2　单糖的结构 338

19-3　单糖的性质 358

19-4　双糖 365

19-5　多糖 369

本章小结 377

本章总习题 378

第二十章　蛋白质和核酸 378

20-1　α-氨基酸 382

20-2　肽 392

20-3　蛋白质的性质 402

20-4　蛋白质的结构 404

20-5　酶 415

20-6　核酸及其功能 422

本章小结 441

本章总习题 442

第二十一章　高分子化合物 442

21-1　高分子化合物的一般概念和分类 445

21-2　高聚物的结构和性能的关系 449

21-3　高聚物的合成方法 462

21-4　塑料 477

21-5　离子交换树脂 487

21-6　合成纤维 491

21-7　橡胶 495

本章小结 501

本章总习题 501

第二十二章　周环反应 504

22-1　分子轨道对称守恒原理 504

22-2　电环化反应 511

22-3　环化加成反应 520

22-4　σ-迁移反应 528

本章小结 537

本章总习题 538

第二十三章 测定有机化合物结构的近代物理方法 538

23-1　质谱技术 541

23-2　紫外和可见光谱 550

23-3　红外光谱 562

23-4　核磁共振 574

本章小结 589

本章总习题 590

习题答案 594

附录　官能团制备的总结 621